栄周辺で燻製が楽しめるお店

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栄周辺で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

栄周辺エリア

条件変更

杜氏さんのこだわりぬいた手造り地酒
日本酒は食材と同じで四季によって変化を楽しめます。当店の地酒は杜氏さんがこだわりぬいた日本酒を取り揃えております。手作りならではの旨い味わいの地酒は、魚料理にも良く合います。季節限定のお酒やメニューに出ていない隠しメニューのお酒もご用意しておりますので、来るたびに新しい発見があり飽きさせません!
奥志摩名物と名古屋めしをご堪能♪
志摩の漁師たちが船の上で作って食べた有名なお寿司「手こね寿司」をはじめ、奥志摩名物の郷土料理やご存じ「手羽先の唐揚げ」などの名古屋名物をお楽しみいただけます♪ご観光や県外のお客様のおもてなしにも是非ご利用ください♪当店が自信をもって美味しいお料理をご提供させて頂きます♪新鮮な食材をお楽しみ下さい!
  • 栄駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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名古屋市東区

べんがら亭 泉店

仲間とワイワイ◎鶏を味わいし尽くす
店主自慢の鶏肉を使った品々をコースで余すことなく味わえます!初めてご来店された方は当店オリジナルのスタンダードコースをどうぞ!前菜からさしみ、七輪焼き、ごはんまで存分にお楽しみいただけます。2時間の飲み放題もついていますので、各種ご宴会のご利用にもおすすめです◎
アットホーム空間で至福のひと時を…
暖色の照明や木の温もりを感じるテーブルがホッと落ち着ける空間を演出する店内。久屋大通駅から徒歩3分とアクセスも抜群で気軽にお立ち寄りいただけます。女子会や会社の飲み会など各種ご宴会にご利用ください◎個室も完備しておりますのでデートや接待などにもどうぞ♪
  • 久屋大通駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

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名古屋市中区

酒と魚 HARU 久屋大通店

夜景を見ながら楽しむ特別なひと時
落ち着いた大人の雰囲気に包まれたVIPルーム(2〜6名様×2部屋)を完備。ゆったりと寛ぎながら会話を楽しめる、プライベート感あふれる空間です。お部屋から見えるテレビ塔、久屋大通公園の灯りが上質な雰囲気を醸し出します。接待・会食などのおもてなしや、記念日・誕生日などの特別なお祝いのシーンに相応しい空間です。
自慢の鮮魚を存分に満喫する今宵の宴
この道10年の料理人が仕入れるこだわりの鮮魚をコース料理で!2H飲み放題付・お料理のみと多彩にご用意しています。おすすめは2H飲み放題付7,000円・お料理のみ5,500円のコース。「高級魚の煮付け」や「お刺身盛り合わせ」など質の良いワンランク上の海の幸をご堪能いただける内容となっています。接待・会食にぜひどうぞ!
  • 久屋大通駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2021年5月12日〜2021年6月20日)
    ※当店は時短要請に従い営業致します。ご了承くださいませ。

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上質な和モダン掘りごたつ個室
会食や接待、特別な記念日・ハレの日のご利用はもちろん、歓迎会や送別会、忘年会に新年会など日常での宴会シーンでのご利用にもどうぞ。大変人気のため、空きに限りがございます。ご利用の際には前もってお問い合わせください。
ゆったりテーブル個室で宴会を
4名様テーブル席×3。繋げて個室利用に■最大12〜16名様まで!宴会コースも各種ご用意しております。自慢の料理の数々をお楽しみいただきながら、良い時間をお過ごしください。
  • 栄駅 徒歩5分
  • 4,000円

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名古屋市中区

燻製バル イブリオ

素材厳選◆オリジナルな燻製多種!
色々な食材から、そのときイチオシの新鮮な素材を厳選し、桜・ヒッコリーなどを使い食材に合わせて数時間〜長い時で3ヶ月以上、《冷燻》をベースに研究を重ねたオリジナルの手法で燻します。他では味わえない良質な香を是非。
大人数の宴会は最大50名様まで!
店舗貸切は最大50名様までご利用いただけます。畳と木のあたたかな雰囲気で、落ち着いた堀ごたつ席です。店内の壁はすべて取り外しができるので、普段の個室利用とは全く違った広々としたご宴会場となります。会社での歓迎会・送別会・忘年会や、同窓会等様々なシーンでご利用いただけます。
  • 栄駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2020年4月24日〜2020年5月27日)
    ※5/27まで臨時休業とさせていただきます

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名古屋市中区

KATANA

特別な日にふさわしい鉄板料理
大切な方との記念日のお祝いには「KATANAコース」が最適です。目の前の鉄板で調理するパフォーマンスを楽しめる特等席で、ジューシーに焼き上げたステーキやアツアツの焼きしゃぶをお召し上がりください。ご飯ものは「自家製カレーライス」又は「ガーリックビーフライス」よりお選びいただけます。
黒毛和牛を用いた和食でおもてなし
1階フロア限定の「旬のおまかせ和会席コース」は、クーポンご利用で10,000円(税抜)⇒8,000円(税抜)になります。高価な厳選食材を使用しており、コストパフォーマンスも良好◎肉料理はもちろん、愛知県の師崎より仕入れる新鮮な魚介のお造りもご堪能いただけます。2名様〜ご利用可能です。
  • 栄駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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名古屋市東区

中国料理 桃花林

大切なシーンに最適な個室は8名様〜
落ち着きのある雰囲気でゆったりとお食事を堪能できる個室は、8名×1、10名×2、12名×1、20名×1とご用意しております。接待や顔合わせ、各種会食にぜひご利用ください。その他、夜景の見えるお席や、ソファー席もご用意しております。
接待におすすめの高級中国料理
ホテルオークラ伝統の逸品をご堪能頂けるコースは、企業の接待や会食等大事なシーンにもおすすめです。ペキンダックや鮑等、豪華食材が楽しめるコースは18,700円でのご用意。周りを気にせずにお過ごしいただける個室で、上質なひと時をお過ごしくださいませ。
  • 高岳駅 徒歩6分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※12月は休まず営業いたします
    ※月曜日が祝日の場合は営業いたします。

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名古屋市中区

鉄板焼 集 錦店

鉄板焼は集。焼肉は徳川苑。選べる贅
"焼肉"という新提案。この上ない多幸感に包まれる美味しさをお届けする個室確約の「焼肉上コース10,000円(税込)」では、スペシャリテのフォアグラや和牛のお寿司、特製カルビ、フィレの赤身ロースなど、厳選黒毛和牛をフルコースでお楽しみいただけます。贅を尽くした逸品で至極のひと時をお楽しみください。
一流だけを。匠の仕事は肉選びから
肉の銘柄や産地、霜降りにはこだわらず、口の中に入れたときの感動を左右する味のみを追求しております。赤身部分にあるお肉本来の美味しさ、食べ応えを感じていただける適度な霜降りの物を吟味し厳選。ただし全てA4等級以上の黒毛和牛の雌牛です。時節と鮮度を重視した素材をその時々で厳選し、皆様へご提供しております。
  • 栄駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜が祝日の場合定休日となります。

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ランプが灯るお洒落な大人の空間☆
ビルの地下1階を降りると、隠れ家的な雰囲気の落ち着いた空間が広がります。
オイルランプが優しく灯り、お一人様でも気軽にお食事を楽しめるカウンターと最大14名様まで着席可能な個室もご用意。
記念日や接待・大切な方との特別な時間をお過ごし下さい。
3850円〜!充実のプライベートコース
シャンタムールお薦めの旬の料理を存分に味わえる贅沢なコースは、もちろん飲み放題付き!プライベートに最適です。
2名からグループまで、様々なシーンにご利用いただけます。また、当店の経験豊富なスタッフ全員でデート・接待・プライベート利用をサポートいたしますのでぜひご相談ください♪
  • 栄駅 徒歩3分
  • 3,200円

  • 年末年始(2021年1月1日)

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名古屋市中区

うおようじん

本格和食をカジュアルにいただく!
うおようじんの良いとこどり!お得な飲み放題が付いたコースは2名様よりご利用いただけますので、身近な同僚・ご友人とのお集まりにおすすめです♪旬魚のお刺身3種盛りや焼き魚など、自慢の魚料理を存分にお楽しみいただける飲み放題付きコースは4,950円〜。お料理のみプランもございます。※銘々皿、一人鍋でご提供
和モダンな大人空間で楽しむ女子会
当店は2名様から最大6名様までご利用いただける、個室をご用意しております。和モダンなシンプルな装飾が、しっとりとした大人の心地よさを感じます。少人数での会食や、気心知れた女子会、誕生日会などにおすすめ。美味しい創作和食料理を囲みながら、お客様だけのとっておきな時間をお過ごしください。
  • 栄駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





栄周辺の最寄り駅
  • 栄駅
  • 栄町駅
  • 丸の内駅
  • 久屋大通駅
  • 高岳駅
  • 上前津駅
  • 新栄町駅
  • 伏見駅
  • 名古屋駅
  • 矢場町駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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愛知県

こだわり

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