栄周辺で春鹿(日本酒)が楽しめるお店

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栄周辺で
春鹿(日本酒)が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

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春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。 仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

栄周辺エリア

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名古屋市中区

晴久(ハク)

旬の魚介類と四季の野菜
季節の食材と旬の鮮魚や地鶏/黒毛和牛等使い
走りの味覚、旬の香味、名残りの味を皆様に!
旬の食材を使った四季の季節料理
◆旬の魚介類を使った、日替わりの「おおすめ献立」を中心にした料理をアラカルトで!
◆「おまかせ料理」はお客様のご希望に添えるよう、数種類ご用意しております。
※お客様の目的に合わせて御料理を楽しんで下さい。
  • 久屋大通駅 徒歩3分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

春鹿(日本酒)

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