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田辺・白浜・すさみで燻製が楽しめるお店

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田辺・白浜・すさみで
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

田辺・白浜・すさみエリア

条件変更

地酒、地ビール、自家製果実酒
紀州の地酒冷酒、白浜・田辺の地ビール、紀州の豊かな果実を使った梅酒をはじめとする自家製の果実酒など、地元愛にあふれたドリンクをご用意しております。
車の運転する方やアルコールがダメな方には地元の果物から作ったシロップのジュースもおすすめです
少しこだわってみた酒器もお楽しみください
◆豊富なランチメニュー
お昼は気軽にくえを味わえる定食や、海鮮丼などもご用意。また、ランチでもくえを味わい尽くしたい!という方には「くえのぜいたくランチ/4,300円(税込)」がおすすめ◎くえのお造り・唐揚げ・アラ煮・みそ汁といったマルキヨ自慢の逸品を堪能できる、その名の通り贅沢なランチとなっております。
  • 白浜駅 徒歩バス15分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





田辺・白浜・すさみの最寄り駅
  • 紀伊田辺駅
  • 白浜駅
  • 紀伊新庄駅
  • 芳養駅
  • まぶ湯停留所
  • 湯崎停留所
  • 南千畳停留所
  • 白浜バスセンター停留所
  • 白良浜停留所
  • 臨海停留所
  • 南紀田辺インターチェンジ
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