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長浜・米原で吉兆宝山（焼酎）が楽しめるお店

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長浜・米原で
吉兆宝山（焼酎）が楽しめるお店

吉兆宝山が飲めるお店

1845年の創業以来160年にわたって、本格焼酎を作ってきた鹿児島県日置郡吹上町の西酒造は伝統と歴史の基盤の上にさらなる技術の向上を目指して独自の焼酎を作っています。この醸造所において伝統的な芋焼酎として知られるのが吉兆宝山です。原材料の芋に有機栽培の黄金千貫を使用し、麹には黒麹菌を使って全工程にカメ壷で仕込んでいます。この焼酎は乳酸の生育を抑えモロミの腐敗を防ぐ黒麹で仕込むことで、まろやかなコクをだしています。お湯割りで飲むとコクも切れもあり、甘味や柔らかさが引き立ち美味しく飲むことができます。

長浜・米原エリア

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長浜市

馬肉と九州料理長浜ホースマン

宴会はホースマンで！個室も完備！: ホースマンの人気メニューがつまったお得なコース！メインは博多牛もつ鍋や牛もつ鉄板鍋、馬タンと黒豚のしゃぶしゃぶ鍋がお選びいただけます！ボリューム満点の当店一番人気コースです！！飲み放題付きコースは4,000円〜ご用意！！
何はともあれ、まずは「馬刺し」で: 馬肉はすべて、本場・熊本で200年以上の歴史を持つ老舗より直送で仕入れております。馬にもさまざまな種類がありますが、馬刺しに適しているとされる馬種を吟味して育てておられるため、肉質には定評あり。そんな逸品を、まずは「馬刺し階段盛り」で。おすすめ部位5種に加え、馬肉の握り寿司もお楽しみいただけます。

長浜駅徒歩7分
4,000円
不定休日あり

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長浜市

肉割烹柊家はなれ長浜店

近江牛一頭買いの厳選肉！: 他ではなかなか味わえない創作性あふれる極上の近江牛とこだわりのお酒をお楽しみいただけます。
つゆしゃぶ、せいろ蒸し、創作ホルモン、柊家はなれでしか食べられない極上肉料理を数多くご用意しております。こだわりの空間・料理・その全てをお客様に伝えます。
雰囲気のより上質な空間が自慢: 古民家を改装した一軒家の当店は、それぞれの空間が上質に仕上がっており、ハレの日やお祝い事に喜ばれています。
近江牛という上質な肉にふさわしい、上質な空間で楽しむ至福のひとときを、ぜひご堪能ください。