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東近江・日野でヒレが楽しめるお店

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東近江・日野で
ヒレが楽しめるお店

ヒレが食べられるお店

ヒレといえば、牛肉の中で最も柔らかく脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、女性やご年配の方などに人気の部位です。ヒレの中でも中心部分の芯の所はシャトーブリアンと呼ばれ、よりきめ細やかな肉質で思わずため息の出る味わいです。余計な味付けはせず、塩コショウのみでステーキや網焼きにするのがおすすめです。

東近江・日野エリア

東近江市

囲炉裏炭焼きを味わう自慢のコース: 2時間の飲み放題付「囲炉裏で炭焼きコース」5,000円（税込）がおすすめです！滋賀の県産鶏の4種の部位と厳選野菜4種の囲炉裏炭焼きの盛り合わせをはじめ、お酒すすむ人気メニュー「鶏天から」や、贅沢な〆メニュー「鯛釜飯」までもがお楽しみいただけます。友人同士のお集まりから職場宴会まで、幅広いシーンにどうぞ。
手間を惜しまず作る当店手作りの美味: ふっくらお米の釜飯は、定番から季節ものまで種類豊富にご用意しております。ご注文が入ってから炊きはじめますので、炊き立てをお楽しみいただけます。鯛の旨味を余すことなく味わえる「鯛釜飯」は、大きめの鯛の切り身をゴロッと入れており、食べ応えも十分。最後は昆布茶で出汁茶漬けをお楽しみください。

蒲生郡日野町

最高級の完熟近江牛: 【『滋賀県認定』〈近江牛生産牧場指定〉岡崎牧場直営店】近江日野牛岡崎牧場で代々伝わる経験で３６ヶ月以上長期肥育された他にない完熟近江牛にこだわり、近江牛の中でも常に最高級と評される完熟近江日野牛を直営店ならではの低価格で。
近江牛生産牧場指定・岡崎牧場直営店: 当店は『滋賀県認定』〈近江牛生産牧場指定〉岡崎牧場直営店です。
兵庫県但馬をはじめ、全国各地の優秀な但馬の血を引く牝の和牛仔牛から厳選され、岡崎牧場で大切に育てられる『完熟近江牛』。
天候や水質に恵まれた近江ならではの自然風土で36か月以上の長期肥育により、常時1,000頭を越える近江牛を肥育しています。