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守山・野洲で軟骨が楽しめるお店

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守山・野洲で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

守山・野洲エリア

条件変更

楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》メインが選べる白木屋満喫コース【8品】
<コース内容>
たこわさび/甘辛豚肉と玉子のコブサラダ/刺身6種盛り合せと鶏のタタキと馬刺し/厚切り豚バラの炙り焼/ベーコンフライ&蓮根チップ/たっぷり野菜の牛肉ともち豚のしゃぶしゃぶ 又は 牛肉ともち豚のすき鍋 又は 魚介5種の海鮮鍋/〆のうどん/濃厚ガトーショコラのパフェ
  • 野洲駅 徒歩2分
  • 2,300円
  • 不定休日あり
    その他(2018年10月16日・2018年10月23日)

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新鮮!口の中でとろけるような馬刺し
当店の人気メニュー“馬刺し”です!馬刺しは他のお肉類に比べると低脂肪・低カロリーで美容食・健康食に適した成分を多く含む食材です。鮮度抜群なので馬刺し本来の旨みが充分に味わえます♪日本酒や焼酎との相性も抜群です!若い女性のお客様でもお肉の甘みが味わえるのでよくお召し上がり頂いてます。ぜひお試し下さい♪
人気の串揚げ
こだわりのパン粉を使用し、サクッと揚げます!
  • 守山駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 野洲駅 徒歩9分
  • 2,000円

  • ※12/31、1/1
確かな目利きで選定。厳選食材
日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。「澤井牧場」「亀井牧場」「まる亀こうし牧場」より一頭買いで購入しております。また、マワリは滋賀県食肉市場でセリに参加する権利である「買参権」を取得しています。肉や脂の色・サシ・張りを直接目利きし、本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
お酒がすすむ♪多彩なお料理の数々
当店では焼肉のほか、豊富なサイドメニューもお楽しみいただけます。様々なお食事メニューに食味が良いと高評価の「近江米」を使用。美味しいお米を作り続けて170年の近江吉田屋の「キヌヒカリ」を厳選仕入れ。豊かな甘みのご飯と、チゲの辛味が絶妙に絡み合う「スンドゥブ&近江米ごはんセット」はボリューム満点で人気◎
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※不定休あり

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野洲市

鳥男

自家製!!フルーツハイボール!
当店でフルーツをウイスキーで約一か月漬け込んだこだわりフルーツハイボール。
季節のおススメもあってハマること間違いなしです。
鳥男で宴会しませんか?(MAX32名)
5000円(税込)飲み放題つき宴会コースプランをご用意。
一人一皿ずつの提供で会社の歓送迎会、忘新年会にも是非!!
鍋以外にも季節の一般コースも人気です!!
  • 野洲駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
美味しい!楽しい!一押しメニュー♪
伝五郎のおすすめ 
みんな大好き鶏料理! お酒のあてには焼鳥はかかせない。ビールはもちろん、ハイボールやカクテル、ノンアルコールの飲み物と一緒にお召し上がり下さい。
嬉しい!楽しい!おしゃべり弾む♪
うれしさのヒミツ
約100種類のドリンクメニューが勢ぞろい!!特に刺激の強い炭酸(エクストラソーダ)を使ったハイボールやサワー。フルーティーはカクテル。ハイボールは角瓶・山崎・知多・トリスと種類豊富。ノンアルコールもピーチ、ベリー、豆乳・ミルクなど色々な味をお楽しみ下さい。
  • 守山駅 徒歩12分
  • 2,300円

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さくっとジューシーな串揚げ
塩、タレと好きな味付けで食べられる串揚げ。朝引き鶏をはじめ、創作串も豊富です。盛り合わせもご用意しておりますので、みんなでワイワイ騒ぎながら楽しめるのも魅力的♪
おしゃれな雰囲気ただよう広々店内
守山駅の改札から歩いてすぐ、おひとり様もふらりと立ち寄りたくなるような雰囲気漂う『串揚 おでんの店 SOCOYA』。こじんまりとしながらもアットホームでゆったりできる店内となっております。外にもお席のご用意がありますので、涼しい風を浴びながらの晩酌も◎
  • 守山駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

守山市

BAR SEIKO

人気メニューが勢揃い!充実のコース
パーティーには欠かせない人気メニューをそろえた自慢のコース!店内最大20名様(最少15名〜)での貸切パーティーが可能です!!飲み放題付2時間(L.O.30分前)でボリュームたっぷりです!!
ボリュームも味も大満足のステーキ
一度で2つの部位を味わえる、欲張りなおいしさが楽しめる『Tボーンステーキ:2500円』一度食べたらやめられないお肉が勢ぞろいです!ご家族や友人、恋人、同僚さまで是非お越しください!
  • 守山駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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守山市

しゅん

隠れ家的創作ダイニング
JR守山駅から徒歩5分の隠れ家的な創作ダイニング。地元野菜やお酒、近江牛などの食材にこだわったお料理を、ゆっくりとお楽しみください。
地元守山産の野菜を味わう
しゅんでは、地元守山産の野菜にこだわり、素材の味を大切にしたお料理をご提供しております。
  • 守山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
表はパリッ、中はふっくらジューシー
炭火焼鳥には欠かせない炭!
とりちゃんでは、国産の新鮮な朝引き鶏肉を天然の備長炭のみで焼きあげています!!赤外線効果によって表はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がった焼鳥は抜群の美味しさ。冷めても美味しく頂けるのは炭火ならでは!ひと串、ひと串丁寧に焼き上げた串をお楽しみください。
大人数で楽しく宴会★
大人数でのご宴会・貸切パーティー・2次会は“とりちゃん”にお任せ下さい!
なるべく色々なご要望にお答えさせていただきます!お気軽にご相談下さいませ。
  • 守山駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝・祝前日は営業いたします。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
  • 守山駅
  • 野洲駅
  • 栗東駅
  • 堅田駅
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  • 草津駅
  • 守山中学校停留所
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