守山・野洲で軟骨が楽しめるお店

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守山・野洲で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

守山・野洲エリア

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守山市

BAR SEIKO

人気メニューが勢揃い!充実のコース
パーティーには欠かせない人気メニューをそろえた自慢のコース!店内最大20名様(最少15名〜)での貸切パーティーが可能です!!飲み放題付2時間(L.O.30分前)でボリュームたっぷりです!!
ボリュームも味も大満足のステーキ
一度で2つの部位を味わえる、欲張りなおいしさが楽しめる『Tボーンステーキ:2500円』一度食べたらやめられないお肉が勢ぞろいです!ご家族や友人、恋人、同僚さまで是非お越しください!
  • 守山駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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確かな目利きで選定。厳選食材
日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。「澤井牧場」「亀井牧場」「まる亀こうし牧場」より一頭買いで購入しております。また、マワリは滋賀県食肉市場でセリに参加する権利である「買参権」を取得しています。肉や脂の色・サシ・張りを直接目利きし、本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
お酒がすすむ♪多彩なお料理の数々
当店では焼肉のほか、豊富なサイドメニューもお楽しみいただけます。様々なお食事メニューに食味が良いと高評価の「近江米」を使用。美味しいお米を作り続けて170年の近江吉田屋の「キヌヒカリ」を厳選仕入れ。豊かな甘みのご飯と、チゲの辛味が絶妙に絡み合う「スンドゥブ&近江米ごはんセット」はボリューム満点で人気◎
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※不定休あり
■新鮮な朝挽き鶏料理に舌鼓♪
様々な部位の朝挽き鶏料理をご提供しております。特殊セラミック炭のロースターで焼いた鶏は、炭の香ばしさを感じさせふっくらとジューシーな仕上がりに◎お肉の旨味を存分にお楽しみください。
■様々なシーンでご利用可能◎
和モダンのゆったりと落ち着ける店内には、掘りごたつ席やお座敷席などを完備しております。シーンに合わせてご利用いただけ、貸切にも対応しております。各種ご宴会やデート、ご家族連れにもぴったり☆
  • 守山駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※※臨時休業がございます

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守山市

しゅん

隠れ家的創作ダイニング
JR守山駅から徒歩5分の隠れ家的な創作ダイニング。地元野菜やお酒、近江牛などの食材にこだわったお料理を、ゆっくりとお楽しみください。
地元守山産の野菜を味わう
しゅんでは、地元守山産の野菜にこだわり、素材の味を大切にしたお料理をご提供しております。
  • 守山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
お得に美味しく鶏料理三昧!
とりちゃん自慢の鶏料理を存分に楽しめる宴会コース2,000円からご用意!
看板料理の焼鳥・釜めしなどご堪能ください。3,500円・5,000円コースは鶏鍋または鶏すき焼きを選べる鶏好きにはたまらない充実の内容です。忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会などお集まりの機会には”とりちゃん”をご指名ください!
表はパリッ、中はふっくらジューシー
炭火焼鳥には欠かせない炭!
とりちゃんでは、国産の新鮮な朝引き鶏肉を天然の備長炭のみで焼きあげています!!赤外線効果によって表はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がった焼鳥は抜群の美味しさ。冷めても美味しく頂けるのは炭火ならでは!ひと串、ひと串丁寧に焼き上げた串をお楽しみください。
  • 守山駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝・祝前日は営業いたします。4月29日(祝・月)・5月6日(祝・月)営業いたします。 5月7日(火)〜 8日(水)休みとさせていただきます。

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宴会やお誕生日等の記念日におすすめ
食べて飲んで、飲んで話して、話して食べて。繰り返される時間全てが何よりのごちそう。全コース飲み放題付き。伝五郎人気ベスト10を集めた伝五郎いちおし集合コースやお誕生日やお祝い記念日の会に海鮮堪能コース等、親しい仲間やご家族、仕事仲間などでご利用下さい。
美味しい!楽しい!一押しメニュー♪
伝五郎のおすすめ 
みんな大好き鶏料理! お酒のあてには焼鳥はかかせない。ビールはもちろん、ハイボールやカクテル、ノンアルコールの飲み物と一緒にお召し上がり下さい。
  • 守山駅 徒歩12分
  • 2,300円

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名物鉄板串焼き
素材の持ち味を最大限に引き出すのも殺すのも焼き手次第、一串一串心を込めてお届け致します!人気の【アスパラ豚巻】アスパラ畑で採れるアスパラの中でも太く長いものをチョイス!やわらかく食べ応えも十分!
宴会コースも充実!歓送迎会に◎
こだわりの串焼きから鉄板焼き創作料理!120分飲み放題付きコース4,500円〜ご用意しております!
  • 野洲駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※無休で営業しております! 同窓会・歓送迎会・ご家族のお集まり・各種ご宴会に是非ご利用ください!

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名物お造り舟盛り!!
高知、徳島、三重、北海道などから直送鮮魚はもちろん、塩締め、酢締めの熟成魚も!10点盛りは1890円です!圧巻のコスパ☆
お手頃5点盛り1280円、おまかせ2名様ちょっとずつもりあわせなど、シーンに応じてオーダーして下さい!
【ご飯にもこだわるお店でありたい】
土鍋ご飯-魚飯(うおめし)-魚と、近江米のコラボ。無敵の土鍋ごはんが出来上がりました。滋賀県産コシヒカリのみ使用。湖北の山側に近い田で取れたコシヒカリを使用しております。
しっかり「ご飯」にもこだわるお店でありたい。お酒とおつまみだけじゃない最後の食事まで美味しいお店づくりに徹します。
  • 野洲駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※祝日、祝前日は営業。その次の平日営業日が定休日となります。

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天然備長炭で焼き上げる、新鮮な鶏肉
鮮度抜群の美味しい鶏肉を、天然の備長炭のみで焼き上げた焼鳥は絶品!表面はパリッと、中はふっくらジューシー。部位や食材により、最適な焼き加減と味付けで仕上げております。塩はブラジル産岩塩を使用。角の取れたマイルドな味わいが、鶏肉の旨みを引き立てます。お好みによって、タレで召し上がっていただくのも◎
2Fのお座敷個室で宴会!30〜40名様OK
野洲で大宴会なら「とりちゃん」へ!当店2Fには、靴を脱いでくつろげる座敷席を完備。広々とした個室空間で、30〜40名様の貸切宴会を承ります。会社宴会や同窓会、打ち上げにもぴったり♪また、お昼から会議室としてのご利用もOK!会議後はそのまま宴会に…といった使い方も◎予算や料理内容などのご相談もどうぞ。
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝・祝前日は営業いたします。
広々テーブル席!
大人数でもゆったりのひろびろテーブル席!ケバブとトルティーヤを囲んで楽しくわいわい!
プリップリホルモン鍋
当店では近江牛のホルモンを使ったもつ鍋コースもオススメです。
プリプリと脂が乗ってクセがなくさすが近江牛と絶賛する人が多いです。

今ならホルモン鍋コース5000円(飲み放題120分付き、料理7品)が4500円に!!
  • 守山駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週月・日曜日
    ※宴会御予約の場合は営業致します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
  • 守山駅
  • 野洲駅
  • 栗東駅
  • 堅田駅
  • 手原駅
  • 草津駅
  • 守山中学校停留所
  • 栗東インターチェンジ
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