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守山・野洲で軟骨が楽しめるお店

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守山・野洲で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

守山・野洲エリア

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美味しい!楽しい!一押しメニュー♪
伝五郎のおすすめ(1)
みんな大好き肉料理!“厚切り牛たんステーキ” やわらかく程よく脂がのった牛たんをおろしソースでお召し上がり下さい。
嬉しい!楽しい!おしゃべり弾む♪
うれしさのヒミツ(1)
約100種類のドリンクメニューが勢ぞろい!!特に刺激の強い炭酸(エクストラソーダ)を使ったハイボールやサワー。フルーティーはカクテル。ハイボールは角瓶・山崎・知多・トリスと種類豊富。ノンアルコールもピーチ、ベリー、豆乳・ミルクなど色々な味をお楽しみ下さい。
  • 守山駅 徒歩12分
  • 2,300円

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確かな目利きで選定。厳選食材
日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。「澤井牧場」「亀井牧場」「まる亀こうし牧場」より一頭買いで購入しております。また、マワリは滋賀県食肉市場でセリに参加する権利である「買参権」を取得しています。肉や脂の色・サシ・張りを直接目利きし、本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
お酒がすすむ♪多彩なお料理の数々
当店では焼肉のほか、豊富なサイドメニューもお楽しみいただけます。様々なお食事メニューに食味が良いと高評価の「近江米」を使用。美味しいお米を作り続けて170年の近江吉田屋の「キヌヒカリ」を厳選仕入れ。豊かな甘みのご飯と、チゲの辛味が絶妙に絡み合う「スンドゥブ&近江米ごはんセット」はボリューム満点で人気◎
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※不定休あり

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》プレミアム飲み放題付 春夏旬を楽しむ賑わいコース【8品】
<コース内容>
いわしときゅうりの酢の物/しらすと生ハムの豆富サラダ/刺身六種盛り合せ/宇和島じゃこ天の炙り焼/春夏 旬の揚げ盛り/牛肉のねぎ焼しゃぶ さっぱり梅おろしぽん酢/九州産高菜としらすご飯/北海道バニラアイスとショコラケーキのミニパフェ
  • 野洲駅 徒歩2分
  • 2,300円

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑 FUKUWARAI》プレミアム飲み放題付き 本格バルコース【8品】
<コース内容>
前菜3種盛り合せ/海の幸七宝 贅沢サラダ/馬刺しのカルパッチョ/海老とモッツァレラチーズのアヒージョ/人気のフライド3/旨みの牛肩ロースカットステーキ or 肉好きの牛ももステーキ/SEAFOODパエリア/ホブソンズストロベリーアイス
  • 守山駅 徒歩2分
  • 2,500円

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名物お造り舟盛り!!
高知、徳島、三重、北海道などから直送鮮魚はもちろん、塩締め、酢締めの熟成魚も!10点盛りは1890円です!圧巻のコスパ☆
お手頃5点盛り1280円、おまかせ2名様ちょっとずつもりあわせなど、シーンに応じてオーダーして下さい!
【ご飯にもこだわるお店でありたい】
土鍋ご飯-魚飯(うおめし)-魚と、近江米のコラボ。無敵の土鍋ごはんが出来上がりました。滋賀県産コシヒカリのみ使用。湖北の山側に近い田で取れたコシヒカリを使用しております。
しっかり「ご飯」にもこだわるお店でありたい。お酒とおつまみだけじゃない最後の食事まで美味しいお店づくりに徹します。
  • 野洲駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※祝日、祝前日は営業。その次の平日営業日が定休日となります。

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守山市

しゅん

隠れ家的創作ダイニング
JR守山駅から徒歩5分の隠れ家的な創作ダイニング。地元野菜やお酒、近江牛などの食材にこだわったお料理を、ゆっくりとお楽しみください。
地元守山産の野菜を味わう
しゅんでは、地元守山産の野菜にこだわり、素材の味を大切にしたお料理をご提供しております。
  • 守山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
さくっとジューシーな串揚げ
塩、タレと好きな味付けで食べられる串揚げ。朝引き鶏をはじめ、創作串も豊富です。盛り合わせもご用意しておりますので、みんなでワイワイ騒ぎながら楽しめるのも魅力的♪
おしゃれな雰囲気ただよう広々店内
守山駅の改札から歩いてすぐ、おひとり様もふらりと立ち寄りたくなるような雰囲気漂う『串揚 おでんの店 SOCOYA』。こじんまりとしながらもアットホームでゆったりできる店内となっております。外にもお席のご用意がありますので、涼しい風を浴びながらの晩酌も◎
  • 守山駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
新鮮!口の中でとろけるような馬刺し
当店の人気メニュー“馬刺し”です!馬刺しは他のお肉類に比べると低脂肪・低カロリーで美容食・健康食に適した成分を多く含む食材です。鮮度抜群なので馬刺し本来の旨みが充分に味わえます♪日本酒や焼酎との相性も抜群です!若い女性のお客様でもお肉の甘みが味わえるのでよくお召し上がり頂いてます。ぜひお試し下さい♪
人気の串揚げ
こだわりのパン粉を使用し、サクッと揚げます!
  • 守山駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
天然備長炭で焼き上げる、新鮮な鶏肉
鮮度抜群の美味しい鶏肉を、天然の備長炭のみで焼き上げた焼鳥は絶品!表面はパリッと、中はふっくらジューシー。部位や食材により、最適な焼き加減と味付けで仕上げております。塩はブラジル産岩塩を使用。角の取れたマイルドな味わいが、鶏肉の旨みを引き立てます。お好みによって、タレで召し上がっていただくのも◎
2Fのお座敷個室で宴会!30〜40名様OK
野洲で大宴会なら「とりちゃん」へ!当店2Fには、靴を脱いでくつろげる座敷席を完備。広々とした個室空間で、30〜40名様の貸切宴会を承ります。会社宴会や同窓会、打ち上げにもぴったり♪また、お昼から会議室としてのご利用もOK!会議後はそのまま宴会に…といった使い方も◎予算や料理内容などのご相談もどうぞ。
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝・祝前日は営業いたします。
表はパリッ、中はふっくらジューシー
炭火焼鳥には欠かせない炭!
とりちゃんでは、国産の新鮮な朝引き鶏肉を天然の備長炭のみで焼きあげています!!赤外線効果によって表はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がった焼鳥は抜群の美味しさ。冷めても美味しく頂けるのは炭火ならでは!ひと串、ひと串丁寧に焼き上げた串をお楽しみください。
大人数で楽しく宴会★
大人数でのご宴会・貸切パーティー・2次会は“とりちゃん”にお任せ下さい!
なるべく色々なご要望にお答えさせていただきます!お気軽にご相談下さいませ。
  • 守山駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝・祝前日は営業いたします。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
  • 守山駅
  • 野洲駅
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  • 堅田駅
  • 手原駅
  • 草津駅
  • 守山中学校停留所
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