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守山・野洲で近江牛が楽しめるお店

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守山・野洲で
近江牛が楽しめるお店

近江牛が食べられるお店

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三大和牛である近江牛は肉質がきめ細かく、肉と脂肪との入りまじりである「サシ」が細かく入るためとても甘く、『味の芸術品』とも言われています。ほとんどが県内で消費され、他地域ではほとんど味わうことができない希少なブランド牛となっています。他のブランド牛に比べ比較的リーズナブルでありながら高い品質。そのためプロの料理人に高い評価を受けており、まさに知る人ぞ知る名品と言えるでしょう。

守山・野洲エリア

条件変更

幻の最高級鶏『シャポーン鹿児島鶏』
鶏の去勢には非常に高度な技術を要し、有機飼料のみで飼育し、放し飼いされる土壌は徹底的に残留農薬を除去といった手間ひまをかけとことんまで鶏肉の『味』と食の『安全』にこだわった鶏。それが『シャポーン鹿児島鶏』
全国でも当店を含め、数店舗のみで『幻の鶏』食通のみならず、一度は味わいたい逸品です。
シャポーン鶏のしゃぶしゃぶ
宴会で大人気の、シャポーン鶏のしゃぶしゃぶ。幻の最高級鶏であるシャポーン鶏のうま味を堪能していただける逸品です。
  • 守山駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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お得な飲み放題メニューあり♪
人気のビール・焼酎・日本酒・カクテルなど豊富な飲み放題メニューがございます。ワインもボトル・スパークリング以外でグラスで提供いたします!飲み放題つきコースは4000円〜ご用意しています。宴会・2次会・女子会・歓送迎会など様々なシーンでご利用頂けます!
自家製ハム
鹿児島産の豚ロースを塩漬けから2日かけてこだわった手作りハム。
ハムサラダはもちろんたくさんのハム料理取り揃えてます。
ぜひ1度お召し上がりください!!
  • 野洲駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日は営業、翌月曜日は休業

守山市

しゅん

隠れ家的創作ダイニング
JR守山駅から徒歩5分の隠れ家的な創作ダイニング。地元野菜やお酒、近江牛などの食材にこだわったお料理を、ゆっくりとお楽しみください。
地元守山産の野菜を味わう
しゅんでは、地元守山産の野菜にこだわり、素材の味を大切にしたお料理をご提供しております。
  • 守山駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
『A-5』ランクのみをご提供致します
近江牛や松阪牛などの超有名ブランド牛でもA-2やA-3など評価が低いものが当然あります。 その為田尻では特定のブランドにはこだわらず、全国各地からA-5に格付けされた物だけを使用しています。※A-5に格付けされるのは和牛全体の僅か7%ほどで、選び抜かれた牛だけが獲得出来るランクなのです。
一頭買いせずに部位を厳選しています
A-5ランクの和牛でも部位よっては肉質が硬く、きめが粗い部位になります。その為一般的に評価が低い首肉、すね肉、肩肉(うで)、肩バラ(ブリスケ)、もも肉(うちもも・そともも)などの部位を使わずに商品化しています。 ※牛部分肉取引規格における全13部位中7部位を使用しています
  • 守山駅 徒歩8分
  • 5,500円
  • 毎週火曜日
女性に人気の店内♪
女性に人気の店内です。木のぬくもりを味わえる空間で近江野菜の鉄板焼などこだわりメニューが楽しめます!
鉄板で焼き上げる出し巻き♪
鉄板で焼き上げる出し巻きです。ちょっとテクニックがいります♪
  • 守山駅 車10分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※月曜日は定休日としておりますが、10名様以上のご予約の場合はご相談くださいませ。

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守山市

近江牛焼肉結

注文率50%以上!!名物☆今宵限り盛り
ご注文率50%以上を誇るむすびの名物料理。
「本当に美味しいものを食べていただきたい!」との想いから作られたメニュー。
原価率50%以上、常連様からの支持率も高いむすびの看板メニューです。
滋賀が誇る地酒
鮮度抜群の近江牛を山わさびとともに食べる際にぜひ一緒に飲んで頂きたい滋賀の銘酒。
日本酒好きも唸るえぇお酒ご用意しております。
スタッフ1番人気は「三連星〜純米吟醸」。キレのあるあと味が食事にも最適です。
  • 守山駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
大庭園に囲まれた至高の空間
眺めの良い大庭園のある上質な空間で近江懐石をご堪能いただけます。結納顔合わせなどにも最適です。
近江の魅力あふれる懐石料理
滋賀の地元食材を中心にした懐石料理をご用意しております。慶事法事・歓送迎会などに最適です。
  • 守山駅 車15分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合、翌日火曜日休み ※GW営業・5月7日・8日の二日間お休み※2018年お盆休み 8月20日〜22日
確かな目利きで選定。厳選食材
日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。「澤井牧場」「亀井牧場」「まる亀こうし牧場」より一頭買いで購入しております。また、マワリは滋賀県食肉市場でセリに参加する権利である「買参権」を取得しています。肉や脂の色・サシ・張りを直接目利きし、本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
お酒がすすむ♪多彩なお料理の数々
当店では焼肉のほか、豊富なサイドメニューもお楽しみいただけます。様々なお食事メニューに食味が良いと高評価の「近江米」を使用。美味しいお米を作り続けて170年の近江吉田屋の「キヌヒカリ」を厳選仕入れ。豊かな甘みのご飯と、チゲの辛味が絶妙に絡み合う「スンドゥブ&近江米ごはんセット」はボリューム満点で人気◎
  • 野洲駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※不定休あり

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守山市

咲蔵

【旧酒蔵を改装したレストラン】
蔵の落ち着きと畳の香り。中庭の佇まいと近江の幸
すべてが揃う和の空間「咲蔵」での贅沢なひとときをこころゆくまでお楽しみください。
【ご婚礼・結納顔合わせにも最適】
厳選した素材のみを使用した創作料理で、お祝い事のお料理をご提供しております。お値段、内容等、お気軽にお問い合わせください。
  • 守山駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

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名物鉄板串焼き
素材の持ち味を最大限に引き出すのも殺すのも焼き手次第、一串一串心を込めてお届け致します!人気の【アスパラ豚巻】アスパラ畑で採れるアスパラの中でも太く長いものをチョイス!やわらかく食べ応えも十分!
宴会コースも充実!歓送迎会に◎
こだわりの串焼きから鉄板焼き創作料理、やきそば等!120分飲み放題付きコース4,500円〜御用意しております!
  • 野洲駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





守山・野洲の最寄り駅
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