彦根・多賀・愛荘で鮟鱇が楽しめるお店

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彦根・多賀・愛荘で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

彦根・多賀・愛荘エリア

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愛知郡愛荘町

あびこ家

美へのこだわり: 美。おいしいのは、当然ながらお客様に目で楽しんでいってほしい。綺麗でかわいらしくです。
器へのこだわり: 器。日本料理の楽しみは、外国の料理にあまりみられない器へのこだわりだと思います。こんな綺麗な器にどう盛らして頂こうかいつもかくとうしております。岐阜、土岐市の東希さんや有田焼のお店の品揃えによって良い物を使わせて頂いております。

稲枝駅車10分
3,500円
不定休日あり

彦根市

いけす活魚料理海水園

河瀬駅車5分
4,000円
毎週火曜日

彦根市

やま咲

冬の味覚の王様　河豚: 水槽から生きた河豚を、新鮮より素早く調理しております。
鉄皮　鉄刺　てっちりなど…
冬の味覚を堪能下さい。
季節の釜飯をぜひお召し上がり下さい: ご注文を頂いてから一つ一つ丁寧に炊き上げます！炊きたての釜飯はご飯に具材のエキスが溶け込みまさに絶品★メニューは■はまぐりとわかめの釜飯（850円）■焼き穴子の釜飯（980円）■鶏五目釜飯（780円）■鮭といくらの釜飯（1,150円）■牛肉釜飯（1,050円）■カニ釜飯（1,280円）お酒の〆にもぴったり。お試し下さい！