彦根・多賀・愛荘で
馬肉が楽しめるお店
馬肉が食べられるお店
馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパクでとてもヘルシーな肉です。ミネラルや鉄分も豊富で栄養価も高いです。また、タテガミと言われる部位にはコラーゲンがたっぷりで、美容にも良いとされ女性にも人気が出ています。ヘモグロビンを多く含む赤身肉が空気に触れると桜色になることから別名「桜肉」とも呼ばれます。食べ方としては、馬刺しや桜肉ユッケなど生で食べることも多いです。また焼肉としてや、すき焼きのようにして食べる桜鍋もおすすめです。
彦根・多賀・愛荘エリア
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やま咲
- 夏と言えば、鱧
- 水槽から生きた鱧を、素早く新鮮なうちに調理しております。
鱧のしゃぶしゃぶ。鱧の落とし。鱧の天ぷらなど…
様々な夏の味覚を堪能下さい。 - 季節の釜飯をぜひお召し上がり下さい
- ご注文を頂いてから一つ一つ丁寧に炊き上げます！炊きたての釜飯はご飯に具材のエキスが溶け込みまさに絶品★メニューは■はまぐりとわかめの釜飯（850円）■焼き穴子の釜飯（980円）■鶏五目釜飯（780円）■鮭といくらの釜飯（1,150円）■牛肉釜飯（1,050円）■カニ釜飯（1,280円）お酒の〆にもぴったり。お試し下さい！
- 南彦根駅 車7分
- 3,800円
- 第1火曜日 第3火曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
彦根・多賀・愛荘の最寄り駅
- 彦根駅
- 多賀大社前駅
- ひこね芹川駅
- 愛知川駅
- 稲枝駅
- 河瀬駅
- 南彦根駅
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- 彦根口駅
- 豊郷駅
- 四番町スクエア停留所
- 彦根インターチェンジ
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