草津・栗東で燻製が楽しめるお店

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草津・栗東で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

草津・栗東エリア

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宴会コースもご用意しております!
当店こだわりの自家製ローストビーフ SMOKE仕立てや、ピザやパスタ・女子に人気のバーニャカウダなど、贅沢なコース料理もご用意しております♪各種ご宴会に是非ご利用ください!
ヘルシーなお料理で女子会におすすめ
低音調理にこだわったお料理や、お野菜を使ったお料理など種類豊富にご用意しております!女子会やママ会、デートなどにもご利用いただきやすいと思います!記念日や歓迎会・送別会などで花束をお渡しになる場合は、こちらで代理でご用意することも可能です!3日前までにご相談ください☆
  • 草津駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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炭火焼も鮮魚も堪能!2,500円〜
大山鶏の炭火焼を中心に、毎日市場で仕入れる鮮魚のお造り、揚げ物や煮物など旬も楽しめるコースをご用意しております。なんと2,500円〜と、とってもリーズナブル!全てのコースで飲み放題有り or 無しを選択できます♪当店で高評価No.1は『たわのしたコース』。華やかな豪華造り盛り合わせが付いた大人気コースです◎
2名様〜利用可◎ゆったりくつろげる
店内は木のぬくもり溢れる和みの空間。少人数からご利用いただける半個室を多数ご用意しております。掘りごたつ式となっておりますので、足元ゆったりとくつろいでいただけますよ♪仕切りをなくせば、大人数宴会も可能!10名様や20名様など、人数に応じてお席をご用意いたしますのでお気軽にご相談ください。
  • 草津駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月1日)

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接待・記念日には会席コースあります
ご接待や記念日などにはおまかせ会席料理をどうぞ。ひと口サイズの肴を盛合せ、季節を表現した八寸や旬菜の天ぷら、見た目も可愛い季節の椀物などでおもてなし致します。
ご予算は5,000円〜承ります。苦手な食材等はご予約時にお申し付けください。
ご予算に合せた昼会席ご用意致します
ランチミーティングやお昼のご宴会、ご接待にご利用ください。
今朝仕入れた鮮魚のお造り、焼き物、和牛の岩塩焼きなどをご予算に合せ、ご満足いただける内容でご用意致します。
2日前までの要予約、3名様〜で承ります。
  • 栗東駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)

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馬肉料理と牛肉にもこだわる逸品料理
熊本から直送の馬肉を使った様々な料理がお客様の食欲を刺激。レアで焼き上げる「特選馬肉の塊レアステーキ」にじっくり煮込んだ「牛タンシチュー」、馬肉を使った珍味など勢揃い!とろけるよう食感の「肉寿司」は、地元契約農家の草津産ブランド米を使用。なかなか出会うことのできない味わいに、酔いしれてみては。
特注の阿蘇山溶岩プレートで馬焼肉!
遠赤外線効果でじっくりと加熱するので、馬肉の旨みを逃がさずふっくらジューシーに◎お刺身用のお肉なので、焼き加減は表面を炙るくらいのレアがベスト!とてもあっさりしているのが魅力です。焼けたら溶岩プレートに置き続けず、すぐ口に入れるのがより美味しく味わえるポイント◎一度食べると忘れられず、やみつきに♪
  • 草津駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2021年12月30日〜2022年1月3日)
    ※年末は12月29日まで営業いたします。年始は1月4日から営業いたします。 定休日無しで営業中です。お仕事帰り・ご家族・お友達同士で是非お越しくださいませ。

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草津市

なごみ康

四季折々の旬素材を繊細に調理
しっかりとした目利きで仕入れる、旬のお野菜や新鮮な魚介類など、こだわりの素材を使用しております。お刺身・焼きものをはじめとしたお料理、コースのお料理、それぞれ言うまでもなく日本酒等お酒との相性は抜群。心ゆくまでお楽しみください。
宴会は最大27名迄ご利用可能です。
前菜や椀物から焼き物等、旬の食材をお楽しみいただけるコースを3,500円〜ご用意しております。ご宴会には飲み放題尽付コースもご用意しております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。
  • 草津駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)
    ※年始は1月5日から営業いたします。

草津市

燻屋

素材の持ち味を活かす【燻製】
当店の名物フードといえば自家製の燻製料理!ナッツやチーズなどの定番から、イベリコ豚の自家製ベーコンなどこだわりの逸品まで!どうぞご堪能ください!
◆大人の隠れ家BARで贅沢な夜を◆
ビールやウイスキー、ワインなどから、焼酎・日本酒など豊富に取り揃えております。新鮮な果実を使ったフレッシュフルーツカクテルやフローズンフルーツを使ったカクテルなども好評です。カウンターでバーテンダーと話しながら酔うのもよし♪
ボックスのソファーでゆっくりと時間を過ごすも良し♪
  • 草津駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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駅近で16時まで★ランチ&昼飲み
11:30〜16:00までのゆったりした時間設計でランチ&昼飲みの営業も行っております。
ビフカツやローストビーフ丼を始めとしたお肉メニューや名物のパスタも日替わりでご用意しております。
20種近くあるカフェオレで素敵な午後の時間をお過ごしください。
お土産に小さな花束が付いてるコース
何でも無い日に花束を!!
お土産に小さな花束が付いている「小さな幸せ」が詰まったコースです。
食前酒から楽しめるコースで、暁の人気メニューがギュッと詰まっております。カップルやご夫婦はもちろんのこと、ご友人同士にもオススメです!!
  • 草津駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日 第3水曜日
生ビールがなんと280円★
◆お得なクーポン◆生ビールがなんと280円のハッピーアワー開催中★単品簿み放題も500円!!
周りを気にせずゆっくり過ごせる
落ち着いてお食事やお酒を楽しみたいなら個室がおすすめ。和モダンな雰囲気漂う完全個室席を多数ご用意してお待ちしております。ご家族でのお食事や、接待、女子会、合コンなど様々なシーンにご利用いただけます。居心地の良い空間で肩肘はらず、時間を忘れて楽しくお過ごしください。
  • 南草津駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月2日)

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草津市

近江屋

近江牛三種盛り
自分好みに大陶板焼きにて焼いていただきます!
三種類の部位はその日の良いもの、珍しいものを仕入れています!
シチュエーションに合わせてお席選び
20名様まで1同に座れるお席から4名〜6名様の個室、店内を見下ろす展望席などをご用意!!
用途に合わせてお使いください。
  • 草津駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※不定休日あり

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10〜12名様用のプライベート空間
JR草津駅から徒歩2分というアクセス抜群の当店は、大小ご宴会に最適です!どことなく昭和の酒場のような懐かしい雰囲気のなか、楽しいお食事をしませんか?店内右側には小上がりの掘りごたつ席があります。こちらは完全個室として、10名様〜12名様までご利用いただけます。プライベート空間でお食事をお楽しみください。
じっくり煮込んで濃厚な味わい
三大名物料理の1つである「和牛煮込み」は、赤身が多く肉の旨味も楽しめる希少部位のカッパや、すね肉で歯ごたえ抜群のチマキといったスジ肉だけを使用。2種の部位で味わい深く仕上げています。じっくりと煮込んでご提供しています。こちらは、ご飯に乗せて煮込み丼としても楽しめます。
  • 草津駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・栗東の最寄り駅
  • 草津駅
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