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草津・栗東でシマチョウが楽しめるお店

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草津・栗東で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

草津・栗東エリア

条件変更

ボリューム満点!お値打ちコース料理
会社帰りに最適!リーズナブルなのにしっかりとした美味しさをお楽しみいただけます!
貸切50〜85名様OK!草津で大宴会に◎
JR草津駅前で、大宴会会場をお探しの幹事様!会社宴会、同窓会、打ち上げにはぜひ“草津炭旬”へどうぞ。50〜85名様で、お店全体の貸切利用を承ります。木の温もりあふれる空間で、炭火焼きや鮮魚、地元の新鮮野菜をたっぷりとご堪能ください。ワイワイと賑やかに、周囲に気兼ねなく盛り上がっていただけますよ。
  • 草津駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

  • 徒歩分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・栗東の最寄り駅
  • 草津駅
  • 南草津駅
  • 瀬田駅
  • 向山ニュータウン停留所
  • 小野山停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

滋賀県

  • 草津・栗東

こだわり

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