大和高田・橿原でザブトンが楽しめるお店

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大和高田・橿原で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

大和高田・橿原エリア

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葛城市

アジヨシ

50名様までＯＫ: 50名様までＯＫの宴会場完備で、大宴会にも対応！
新鮮ホルモン: 一頭買いだからこそできる、新鮮ホルモンをご提供！

高田市駅徒歩15分
4,000円
無

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橿原市

じとっこ組合大和八木店

炎の演出！看板じとっこ炭火焼♪: 本当に美味しい地鶏を味わっていただきたい。みやざき地頭鶏専門店です。宮崎名物地鶏焼をはじめ、農場直営ならではの逸品と多彩な焼酎をご用意しております。地頭鶏ならではの歯ごたえの良さと抜群のコクとジューシーさをお愉しみ下さい♪
生産者とのつながり。これが全て。: 宮崎県を存分に味わって頂きたい。お客様に宮崎の魅力をお届けしたい。このような想いで、宮崎県の農家さんや生産者さんと「信頼」のうえ、直接契約しています、一つ一つの食材に、「自分たちの育てた食材を、少しでも多くの人に届けたい」というストーリーがあります。