大和高田・橿原で雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

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大和高田・橿原で
雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

雨後の月が飲めるお店

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雨後の月は、広島県呉市にある相模酒造で造られている日本酒です。昭和29年設立の歴史ある蔵元です。 雨後の月は、大吟醸製法で造られています。吟醸とは、精米した白米を低温で発酵させていき、粕の割合が高くなっているものです。中でも精米歩合が50パーセント以下のものが、大吟醸と言われています。そして醸した後に冷蔵保存をし、熟成をより深めています。酒米も最上級のものを吟味して使用しており、端麗な味わいと、深みのある芳醇な香りが特徴の日本酒となっています。

大和高田・橿原エリア

条件変更

こだわりの日本酒をご用意
一心の炉端焼きに合う日本酒を全国各地の地酒を飲み比べて厳選いたしました。
入手が難しいプレミアムな日本酒なども取り揃えております。
冷酒・ロック・常温・ぬる燗・熱燗など、様々な温度でお楽しみ頂けるようそれぞれの温度に適した日本酒をご用意します。
美味しい料理と美味しいお酒を是非お楽しみください。
漁港直送!旬の天然もの!
鮮度にこだわり、その日に漁港直送された魚介類が堪能できます!
旬の鮮魚が楽しめることで好評をいただいており、もちろん天然にもこだわっております!
素材に合った調理法でお客様に楽しんで頂きます!
  • 大和八木駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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