大和高田・橿原で風の森（日本酒）が楽しめるお店

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大和高田・橿原で
風の森（日本酒）が楽しめるお店

風の森が飲めるお店

風の森という日本酒を造っている油長酒造は、奈良県の御所市にあり、1719年に創業したお蔵です。風の森という名前は、実在する「風の森峠」が由来となっています。仕込み水は、地下100メートルの深井戸から汲み上げられる葛城山の伏流水を使用していて、一年中柔らかい安定した水質が得られています。風の森の特徴は、無濾過でモロミを絞った後フィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切してなく、醸造用アルコールは使用せず米と米麹だけを使用している純米酒です。

大和高田・橿原エリア

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橿原市

海蔵

大トロ馬刺し: 熊本から直送している当店で大人気の逸品。脂のノリ・質感・甘みなど全てにおいて自信を持って提供しております。
馬専用の特別醤油で、これ以上ない「最高級馬刺し」をお召し上がりください。
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