生駒で燻製が楽しめるお店

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生駒で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

生駒エリア

条件変更

■お料理に合わせたワインのチョイス
料理に合うイタリア産ワインを充実
ワインリストから、又はお好みのワインをご相談ください
■落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家
お客様にゆったりとお食事をお楽しみいただけるよう、店内は落ち着いた大人の雰囲気をイメージ。ひっそりと佇む大人の隠れ家で素材を活かしたイタリア料理とワインをお楽しみ頂けます
  • 東生駒駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日営業の場合は翌火曜振替休)/月一回不定休あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





生駒の最寄り駅
  • 生駒駅
  • 一分駅
  • 学園前駅
  • 学研奈良登美ヶ丘駅
  • 学研北生駒駅
  • 菜畑駅
  • 東生駒駅
  • 白庭台駅
  • 真弓3丁目停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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