奈良市・大和郡山・天理でヒラメが楽しめるお店

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奈良市・大和郡山・天理で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

奈良市・大和郡山・天理エリア

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奈良市

炉ばた 魚源

鮮度抜群の魚介類が自慢!
元魚屋の大将が、確かな目利きと豊富な経験と人脈を駆使して、毎日奈良市場へ足を運び直接仕入れています。お値打ち価格で提供される活きの良い魚や貝。季節を感じる厳選素材が数多く並べられ、その日の仕入れで決まる「お造り盛り合わせ」は、確かな鮮度を実感できる逸品です。
【2F】ご宴会の貸切予約受付中!
2階貸切は25〜最大34名様までOK!店内は木の温かみのあるテーブルの落ち着いた和空間が広がります。店長の釣り好きがうかがえる、迫力ある魚拓や大漁旗も楽しめます。忘年会・歓送迎会・女子会・各種宴会のご相談はお気軽に♪
  • 大和西大寺駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月・日曜日

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奈良市

びんび

鹿児島産地鶏使用
モモ、せせり、皮、ズリをご用意しております。
歯ごたえがあり美味しいです。
国産黒毛和牛を使用
牛炙りがおすすめ!!
  • 新大宮駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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