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淡路島で車海老が楽しめるお店

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淡路島で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

淡路島エリア

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プロにお任せ!絶品磯焼き♪
当店の磯焼きはセルフ形式ではなく、地元の焼き師がお焼き致します。魚介の旨味が染み出たジュースや貝の開き具合など、熟練の焼き師だからこそ見極められる絶妙の焼き具合で、食べ頃の貝をご提供しています♪焼きあがるまで焼き師との会話を楽しむのもGOOD◎地元の人オススメの観光スポットを聞けるかも?
古き良き日本家屋の趣が残る店内
築100年以上の古民家をリノベーションして建てられた[新島水産 東浦店]。現代的な和モダンな雰囲気の中、梁や欄間など随所に古民家の名残があり、日本家屋の美しさや木を大切にする日本古来の文化を感じられる造りとなっています。2階からは海や漁港もご覧いただけますので、ゆったり寛ぎながら磯焼きをお楽しみ下さい。
  • 東浦I.C. 車20分
  • 6,000円
  • 毎週木曜日

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プロにお任せ!絶品磯焼き♪
当店の磯焼きはセルフ形式ではなく、地元の焼き師がお焼き致します。魚介の旨味が染み出たジュースや貝の開き具合など、熟練の焼き師だからこそ見極められる絶妙の焼き具合で、食べ頃の貝をご提供しています♪焼きあがるまで焼き師との会話を楽しむのもGOOD◎地元の人オススメの観光スポットを聞けるかも?
広々としたお食事スペース
料亭や高級レストランへ卸していた魚介類を、皆様にも味わっていただけるようテーブル・座敷の全36席をご用意致しました。お席に設置されたコンロで焼く「活き貝の磯焼き」をたっぷりご堪能ください。
  • 洲本I.C. 車35分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※定休日は基本火曜日となっておりますが、不定休となっておりますので ご来店時はご予約・電話確認の程お願い致します。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 東浦インターチェンジ
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エリア

兵庫県

こだわり

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