淡路島でアワビが楽しめるお店

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淡路島で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

淡路島エリア

条件変更

南あわじ市

料亭 文治

毎日仕入れる地元の天然食材
当店で使用する食座は、旬の天然活魚のみ。夏は地元の漁師が夜中に一本釣りで釣り上げた鱧を、冬は自然が育んだ旨みたっぷりの河豚など、春夏秋冬それぞれの「一番旨い!」と思える魚のみを毎日仕入れております。その季節の食材のみを使用しているため、お品書きはその日ごとに異なります。ぜひお問い合わせください。
夏だけの旨さ「鱧」料理
「鱧すきコース」8,640円(税込)1名様〜
炙りハモ/ハモの湯引き/ハモの天ぷら/ハモ寿し/ハモすき鍋 ほかお食事、デザートが付いた「鱧尽くし」のコース。鮮度抜群の鱧の旨さを心行くまでご堪能いただけます。鱧が旬の5月下旬〜9月上旬位まで提供となります。ご利用の際はお電話でのご予約をお願いいたします。
  • 淡路島南I.C. 車15分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始営業しております

ネットで予約する

洲本市

海山

寛ぎのカウンター席
目の前で調理風景をお愉しみ頂ける落ち着いた雰囲気のカウンター席です。
ヒマワリ油で磨き上げられた迫力あるお席は、毎日でも通いたくなる居心地の良さです。おひとり様から親しい友人や会社の同僚とのご利用に最適です。
由良の魚介
店主が選び抜いた由良の魚介を存分に味わえる至極のひと時をお楽しみ下さい。大切な方とのお食事や、ちょっと贅沢したいときにおすすめです。人気メニューの「旬の由良の魚の薄造り」をはじめ、一押しの逸品が勢揃い。こだわりの料理で優雅なひとときを。
  • 洲本I.C. 車10分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
こだわりの炭火焼をご堪能あれ
炭火焼鳥は、毎日一本一本お店で串打ち。お客様の笑顔のために、真心を込めて仕込んでいます。秘伝の熟成だれは旨味にコク、後味を追求。外はバリッと、中はホカホカの炭火焼をご堪能ください。
・おまかせ焼鳥5本盛580円(税抜)
・淡路金猪豚380円(税抜)
もっちもち♪釜揚げ焼きそば
人気の「釜揚げ焼きそば」はご注文をいただいてから茹であげるから、もちもちの食感!釜揚げにこだわっています。『ミックス焼きそば』や『ホルモン釜揚げ焼きそば』、『豚釜揚げオムそば』など、メニューは色々。ぜひお試しください。
  • 洲本I.C. 車15分
  • 1,000円
  • 年中無休

洲本市

いたりあ亭

自然に包まれたラグジュアリーな空間
当店が佇むのは神戸淡路鳴自動車道・洲本I.C.から車で約5分。関西圏からもお気軽にお越しいただけるエリア。近くには当店経営のゲストハウス「swiss1960」もあり、大浜海岸へも約1kmとご旅行に好適なロケーション。イタリアをイメージした空間も何度も訪れていただく理由の一つ。贅沢な島時間が流れます。
ご当地・淡路島の食材を存分に使用
淡路島は日本古代から「御食国」と呼ばれ、海水産物を中心に、数々の食材を朝廷に献上してきた食材の宝庫☆現代も全国の料理人がこぞって買い求めています。その豊かな食材を身近で扱えるのもご当地レストランならではの強み♪季節ごとに移りゆく、旬の食材を最大限に生かしたイタリア料理を心ゆくまでご堪能ください!
  • 洲本I.C. 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日お休み ※月一回の不定休日あり

ネットで予約する

  • 津名一宮I.C. 車10分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淡路島の最寄り駅
  • 洲本高速バスセンター停留所
  • 淡路インター停留所
  • 立石停留所
  • 蟇の浦停留所
  • 洲本インターチェンジ
  • 西淡三原インターチェンジ
  • 淡路インターチェンジ
  • 淡路島南インターチェンジ
  • 津名一宮インターチェンジ
  • 東浦インターチェンジ
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エリア

兵庫県

こだわり

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