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淡路島でアワビが楽しめるお店

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淡路島で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

淡路島エリア

条件変更

淡路市

ポンテメール

地魚料理
淡路島を中心に近海で獲れた新鮮な旬の魚を使用
知る人ぞ知る黒毛和牛の名産地
知る人ぞ知る黒毛和牛の名産地淡路島
優良な血統の「但馬牛」を素牛として長年に渡り他県産牛との交流を拒み、計画的な交配をすることによって改良に改良を重ね、その優れた特質をより一層高めてきました。その結果、名だたる神戸牛や松坂牛の素牛(淡路で育てた子牛を出荷して各地域で肥育)となるまでに至りました。
  • 淡路インター停留所 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週火・水曜日

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洲本市

いたりあ亭

自然に包まれたラグジュアリーな空間
当店が佇むのは神戸淡路鳴自動車道・洲本I.C.から車で約5分。関西圏からもお気軽にお越しいただけるエリア。近くには当店経営のゲストハウス「swiss1960」もあり、大浜海岸へも約1kmとご旅行に好適なロケーション。イタリアをイメージした空間も何度も訪れていただく理由の一つ。贅沢な島時間が流れます。
ご当地・淡路島の食材を存分に使用
淡路島は日本古代から「御食国」と呼ばれ、海水産物を中心に、数々の食材を朝廷に献上してきた食材の宝庫☆現代も全国の料理人がこぞって買い求めています。その豊かな食材を身近で扱えるのもご当地レストランならではの強み♪季節ごとに移りゆく、旬の食材を最大限に生かしたイタリア料理を心ゆくまでご堪能ください!
  • 洲本I.C. 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日お休み ※月一回の不定休日あり

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プロにお任せ!絶品磯焼き♪
当店の磯焼きはセルフ形式ではなく、地元の焼き師がお焼き致します。魚介の旨味が染み出たジュースや貝の開き具合など、熟練の焼き師だからこそ見極められる絶妙の焼き具合で、食べ頃の貝をご提供しています♪焼きあがるまで焼き師との会話を楽しむのもGOOD◎地元の人オススメの観光スポットを聞けるかも?
広々としたお食事スペース
料亭や高級レストランへ卸していた魚介類を、皆様にも味わっていただけるようテーブル・座敷の全36席をご用意致しました。お席に設置されたコンロで焼く「活き貝の磯焼き」をたっぷりご堪能ください。
  • 洲本I.C. 車35分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※定休日は基本火曜日となっておりますが、不定休となっておりますので ご来店時はご予約・電話確認の程お願い致します。

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プロにお任せ!絶品磯焼き♪
当店の磯焼きはセルフ形式ではなく、地元の焼き師がお焼き致します。魚介の旨味が染み出たジュースや貝の開き具合など、熟練の焼き師だからこそ見極められる絶妙の焼き具合で、食べ頃の貝をご提供しています♪焼きあがるまで焼き師との会話を楽しむのもGOOD◎地元の人オススメの観光スポットを聞けるかも?
古き良き日本家屋の趣が残る店内
築100年以上の古民家をリノベーションして建てられた[新島水産 東浦店]。現代的な和モダンな雰囲気の中、梁や欄間など随所に古民家の名残があり、日本家屋の美しさや木を大切にする日本古来の文化を感じられる造りとなっています。2階からは海や漁港もご覧いただけますので、ゆったり寛ぎながら磯焼きをお楽しみ下さい。
  • 東浦I.C. 車20分
  • 6,000円
  • 毎週木曜日

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こだわりの炭火焼をご堪能あれ
炭火焼鳥は、毎日一本一本お店で串打ち。お客様の笑顔のために、真心を込めて仕込んでいます。秘伝の熟成だれは旨味にコク、後味を追求。外はバリッと、中はホカホカの炭火焼をご堪能ください。
・おまかせ焼鳥5本盛580円(税抜)
・淡路金猪豚380円(税抜)
もっちもち♪釜揚げ焼きそば
人気の「釜揚げ焼きそば」はご注文をいただいてから茹であげるから、もちもちの食感!釜揚げにこだわっています。『ミックス焼きそば』や『ホルモン釜揚げ焼きそば』、『豚釜揚げオムそば』など、メニューは色々。ぜひお試しください。
  • 洲本I.C. 車15分
  • 1,500円
  • 年中無休

洲本市

海山

寛ぎのカウンター席
目の前で調理風景をお愉しみ頂ける落ち着いた雰囲気のカウンター席です。
ヒマワリ油で磨き上げられた迫力あるお席は、毎日でも通いたくなる居心地の良さです。おひとり様から親しい友人や会社の同僚とのご利用に最適です。
由良の魚介
店主が選び抜いた由良の魚介を存分に味わえる至極のひと時をお楽しみ下さい。大切な方とのお食事や、ちょっと贅沢したいときにおすすめです。人気メニューの「旬の由良の魚の薄造り」をはじめ、一押しの逸品が勢揃い。こだわりの料理で優雅なひとときを。
  • 洲本I.C. 車10分
  • 15,000円
  • 毎週火曜日

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洲本市

和匠 よし乃

地元食材で彩るこだわりの一皿
淡路ビーフや三年とらふぐ、由良産伊勢海老や淡路玉ねぎなど、淡路島の食材をふんだんに使用したコースや逸品料理を各種ご用意。素材本来の味をお楽しみいただくため、素材選びからこだわっております。夏から秋にかけては鱧料理、冬はふぐ料理がおすすめ。その季節でしか味わえない旬の日本料理をぜひご賞味ください。
淡路島が誇るブランド黒毛和牛
淡路島の自然豊かな風土で育てられた「淡路ビーフ」を使用。きめ細かな肉質は柔らかく、赤身と脂身のバランスが素晴らしい霜降り肉です。七厘ステーキや素焼き炙りなど、淡路ビーフの美味しさを引き出した逸品料理に仕上げております。上品な脂身のとろけるような味わい、肉本来の力強い旨味をご堪能いただけます。
  • 洲本I.C. 車2分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※基本月曜日ですが、その限りではございません。 ご予約状況によりお受けできる場合がございますので、お問い合わせください。

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南あわじ市

料亭 文治

毎日仕入れる地元の天然食材
当店で使用する食座は、旬の天然活魚のみ。夏は地元の漁師が夜中に一本釣りで釣り上げた鱧を、冬は自然が育んだ旨みたっぷりの河豚など、春夏秋冬それぞれの「一番旨い!」と思える魚のみを毎日仕入れております。その季節の食材のみを使用しているため、お品書きはその日ごとに異なります。ぜひお問い合わせください。
夏だけの旨さ「鱧」料理
「鱧すきコース」8,640円(税込)1名様〜
炙りハモ/ハモの湯引き/ハモの天ぷら/ハモ寿し/ハモすき鍋 ほかお食事、デザートが付いた「鱧尽くし」のコース。鮮度抜群の鱧の旨さを心行くまでご堪能いただけます。鱧が旬の5月下旬〜9月上旬位まで提供となります。ご利用の際はお電話でのご予約をお願いいたします。
  • 淡路島南I.C. 車15分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始営業しております

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淡路市

正寿司

■贅沢な一品料理もご用意
寿司の他、旬素材を使った一品料理をお作りしております。おすすめは「絶品 あわびのバター焼」。肉厚のあわびをバターで焼いたことでより柔らかく、より美味しく召し上がっていただけます。風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。「淡路天然 焼きあなご」などもご用意しております。
■眺めの良いカウンター席
当店の自慢の一つでもあります、カウンター席。カウンター席からは明石海峡大橋が一望でき、夜のお時間は綺麗な夜景を前にお食事をお楽しみいただけます。その他、ゆったりと寛げる座敷個室をご用意しておりますので、ご希望のお客様はお気軽にお問い合わせください。
  • 淡路I.C. 車4分
  • 8,000円
  • 毎週月〜水曜日
  • 津名一宮I.C. 車10分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淡路島の最寄り駅
  • 洲本高速バスセンター停留所
  • 淡路インター停留所
  • 立石停留所
  • 蟇の浦停留所
  • 洲本インターチェンジ
  • 西淡三原インターチェンジ
  • 淡路インターチェンジ
  • 淡路島南インターチェンジ
  • 津名一宮インターチェンジ
  • 東浦インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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