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淡路島でフグが楽しめるお店

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淡路島で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

淡路島エリア

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南あわじ市

松葉寿司

大人数で宴会も可能!
当店では2名様といった少人数から、60名様という大人数まで個室を多数用意しております。少人数から大人数まで情緒あふれる座敷の個室でご宴会等をお楽しみいただけます。
安心の法事のご利用徹底サポート
四十九日・一周忌・三回忌・七回忌・十三回忌・十七回忌、全ての法事のご利用シーンに徹底サポートいたします。料理のこと、お部屋のこと、儀式のこと、わからないことは全てご相談ください。
  • 洲本I.C. 車3分
  • 3,000円

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プロにお任せ!絶品磯焼き♪
当店の磯焼きはセルフ形式ではなく、地元の焼き師がお焼き致します。魚介の旨味が染み出たジュースや貝の開き具合など、熟練の焼き師だからこそ見極められる絶妙の焼き具合で、食べ頃の貝をご提供しています♪焼きあがるまで焼き師との会話を楽しむのもGOOD◎地元の人オススメの観光スポットを聞けるかも?
古き良き日本家屋の趣が残る店内
築100年以上の古民家をリノベーションして建てられた[新島水産 東浦店]。現代的な和モダンな雰囲気の中、梁や欄間など随所に古民家の名残があり、日本家屋の美しさや木を大切にする日本古来の文化を感じられる造りとなっています。2階からは海や漁港もご覧いただけますので、ゆったり寛ぎながら磯焼きをお楽しみ下さい。
  • 東浦I.C. 車20分
  • 6,000円
  • 毎週木曜日

南あわじ市

さと味

厳選地魚の姿造り
当店では、毎日水揚げされたばかりの旬魚を多数水槽にてご用意。注文を頂いてから調理するので、本当に鮮度抜群の身を味わっていただけます。ぜひお薦めしたいのは「鳴門鯛」や「ハモ」「カレイ」「ヒラメ」「アジ」「車海老・アワビ・サザエ」 *活きの「ベラ」など、街には流通しないような珍しい逸品とも巡り会えます。
まるで旅館のようなくつろぎの個室
旅の疲れを癒すのは“旅先の美味しい料理”と“ゆったり過ごせる個室空間”。当店では座敷部屋を2部屋完備しており、畳香る和室がくつろぎのひと時をご提供いたします。旬魚の姿造りや淡路島名物「宝楽焼き」、また季節のお鍋など活魚店ならではの大皿料理を、足を伸ばしてご家族やお仲間と満喫してください。
  • 西淡三原I.C. 車3分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日

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1日1個限定!3,000円バーガー
【道の駅バーガー】Yahoo!JAPANニュースTOPに2度も掲載され、新聞、テレビ等メディアで多数紹介されました!淡路島の高級黒毛和牛淡路ビーフを使用。肉厚さと柔らかさを追求した結果、淡路ビーフロースステーキを採用!その重さなんと250g!!!ふわふわバンズで挟んだ、男気サイズのご当地バーガー!価格3,000円(税抜)
1日10個限定!ビフカツバーガー!
あわじ島玉ねぎたっぷり厚切りビフカツバーガー 1,300円(税抜)
淡路牛のローストビーフ150gを細かなパン粉でサクッと揚げた、肉厚のビフカツ。淡路島ミニトマト、淡路島玉ねぎ、レタスと一緒にゴマ付きバンズで豪快にサンド。淡路牛のやわらかくジューシーな肉の旨みをコクのあるデミグラスソースが引き立てます。
  • 淡路島南I.C. 車5分
  • 800円
  • 毎週木曜日
    ※5月3日は休まず営業いたします(営業時間:8:30〜17:30)
    ※5月4日は休まず営業いたします(営業時間:8:00〜17:30)
    ※5月5日は休まず営業いたします(営業時間:8:00〜17:30)
    ※5月6日は休まず営業いたします(営業時間:9:00〜16:30)
    ※木曜日休館(木曜日が祝日、長期休みは臨時営業)※1/1は休館※詳しくはHPでご確認ください。

洲本市

和樂

地元食材にこだわった絶品料理
旬の地魚・食材をふんだんに使用した創作和食。
地元淡路島の新鮮な魚介類はもちろん、お肉や野菜もリーズナブルにご堪能していただけます。
一つ一つを丁寧につくりだされる料理は、味わいの深さと素材の良さを再認識できるものばかり。
どの料理も、お食事としてはもちろんお酒のお供に最高の逸品です。
まよったならおまかせコースをどうぞ
新鮮な魚介、お肉、野菜が全て味わえるおまかせコースが当店のおすすめ。お客様のご要望をお伺いし作り出す、店主のこだわりがいっぱい詰まった料理はまさに絶品!素材の旨味を存分に味わっていただけます。また、料理にぴったりの厳選したお酒も多数取り揃えております!
料理とのマリアージュをお楽しみください!
  • 洲本I.C. 車18分
  • 5,500円
  • 毎週木曜日
    ※木曜祝日の場合は営業/またご予約いただければ営業いたします。

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洲本市

和匠 よし乃

地元食材で彩るこだわりの一皿
淡路ビーフや三年とらふぐ、由良産伊勢海老や淡路玉ねぎなど、淡路島の食材をふんだんに使用したコースや逸品料理を各種ご用意。素材本来の味をお楽しみいただくため、素材選びからこだわっております。夏から秋にかけては鱧料理、冬はふぐ料理がおすすめ。その季節でしか味わえない旬の日本料理をぜひご賞味ください。
淡路島が誇るブランド黒毛和牛
淡路島の自然豊かな風土で育てられた「淡路ビーフ」を使用。きめ細かな肉質は柔らかく、赤身と脂身のバランスが素晴らしい霜降り肉です。七厘ステーキや素焼き炙りなど、淡路ビーフの美味しさを引き出した逸品料理に仕上げております。上品な脂身のとろけるような味わい、肉本来の力強い旨味をご堪能いただけます。
  • 洲本I.C. 車2分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※基本月曜日ですが、その限りではございません。 ご予約状況によりお受けできる場合がございますので、お問い合わせください。

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南あわじ市

料亭 文治

毎日仕入れる地元の天然食材
当店で使用する食座は、旬の天然活魚のみ。夏は地元の漁師が夜中に一本釣りで釣り上げた鱧を、冬は自然が育んだ旨みたっぷりの河豚など、春夏秋冬それぞれの「一番旨い!」と思える魚のみを毎日仕入れております。その季節の食材のみを使用しているため、お品書きはその日ごとに異なります。ぜひお問い合わせください。
夏だけの旨さ「鱧」料理
「鱧すきコース」8,640円(税込)1名様〜
炙りハモ/ハモの湯引き/ハモの天ぷら/ハモ寿し/ハモすき鍋 ほかお食事、デザートが付いた「鱧尽くし」のコース。鮮度抜群の鱧の旨さを心行くまでご堪能いただけます。鱧が旬の5月下旬〜9月上旬位まで提供となります。ご利用の際はお電話でのご予約をお願いいたします。
  • 淡路島南I.C. 車15分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始営業しております

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南あわじ市

地魚・地野菜 旬

近所で採れる新鮮野菜!
魚だけでなく、野菜にもこだわり、地元の野菜を厳選して使用しております。あわじ島バーガーの考案者でもある主人が、お酒のアテからパスタまで、和洋さまざまな創作メニューにアレンジします。「おまかせコース」3,500円(税込)〜は、旬の食材をたっぷりお楽しみいただけます!
様々なシーンに使いやすい席タイプ
席数は最大40席ご用意しております(20名様〜店内貸切もOK!)。カウンターは6席です。調理場との距離も近く、料理しているところを見ながらお食事を楽しむ事もできます。また、スタッフとの会話を楽しみながら、ゆっくりお酒とおつまみを味わうのも一興。仕事帰りにちょっと一杯、気軽にお立ち寄りください。
  • 西淡三原I.C. 車10分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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大鳴門橋を望む天空のレストラン
「ダイニング 花桐 -HANAGIRI-」は、大きく開けた窓から鳴門海峡を望むロケーションで、島の恵みを和食とフレンチで味わって頂けます。優雅なひとときに彩りを添える洗練された空間。開放感のある鳴門海峡ビューとともに、御食国と呼ばれた淡路島の山海の恵みをお愉しみください。
ホテル併設ダイニング
「ホテルニューアワジ プラザ淡路島」は、美しい自然の中で見ることのできる癒しの風景と、緩やかに流れる時間を大切にしているホテルです。ダイニングでも、ホテルならではの心に残るおもてなしをさせて頂きます。お食事付き宿泊プランもご用意しております。極上のプライベート空間として、是非ご利用ください。
  • 西淡三原I.C. 車20分
  • 10,000円
  • 年中無休
ゆったりとお食事できる広々したお席
広々とした店内に140席のお席をご用意いたしました。ご家族やご友人と、大人数でお楽しみいただけます。ブッフェスタイルですので、お好きなお料理を選びお召し上がりいただけるので、大人からお子さままで、皆さまお楽しみいただけます!淡路産の新鮮な食材を使用した美味しいお料理をぜひ、ご堪能ください。
ブッフェならではの豊富なドリンク
ブッフェならではの多彩なドリンクメニューをご用意いたしました。淡路の旨み溢れる絶品料理とともにお好みのドリンクをお召し上がりください。お子様とご一緒に、女子会などにもぴったりです。皆さま楽しめるおいしいドリンクをご用意して、お待ちしております。この機会にぜひ、足をお運びください。
  • 淡路I.C. 車7分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淡路島の最寄り駅
  • 洲本高速バスセンター停留所
  • 淡路インター停留所
  • 立石停留所
  • 蟇の浦停留所
  • 洲本インターチェンジ
  • 西淡三原インターチェンジ
  • 淡路インターチェンジ
  • 淡路島南インターチェンジ
  • 津名一宮インターチェンジ
  • 東浦インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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