BIGLOBE旅行

淡路島でランプが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ランプ - 淡路島エリア

淡路島で
ランプが楽しめるお店

ランプが食べられるお店

ランプは腰からお尻にかけての部分で、モモの中でも一番柔らかくクセがないのが特徴です。関西ではラムと呼ばれることもあります。肉質はきめが細かくなめらかで、赤身の中にも適度な霜降りがあり、あっさりした上品な味わいが楽しめます。ほとんどの肉料理に使えますが、なかでもおすすめはシンプルに塩コショウでステーキ、焼肉やすきやき、ローストビーフなどに。さっと焼いてワサビ醤油でいただくのもおすすめです。ヘルシーで価格もお手ごろなので幅広い世代に人気のお肉です。

淡路島エリア

条件変更

表示順は、キニナルお店ランキングになっています。

淡路市

オーシャンテラスグリルレストラン

◆オーシャンビューを満喫: 国内、海外の各地で活躍するシェフが新たに生みだした当店。美しい夕日を望む西海岸に位置し、見晴らしのよいテラス席からは瀬戸内の海が一望できます。淡路島の大地の恵みを存分にお楽しみいただけるほか、お好みに合わせて焼くセルフローストスタイルでご提供しております。
◆シェフこだわりの淡路ビーフ: 淡路島産の淡路牛や、さらに厳しい認定基準をクリアした淡路ビーフのほか、地場産のグリル肉料理をオーシャンプレミアムコース付きでご堪能いただけます。まろやかなうまみが詰まった淡路産の牛肉は、口の中でやさしくとろけるような味わいです。ぜひ、お召し上がりください。