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淡路島で銀盤(日本酒)が楽しめるお店

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淡路島で
銀盤(日本酒)が楽しめるお店

銀盤が飲めるお店

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銀盤酒造は富山県黒部市にある酒蔵です。富山県は北アルプスの麓に位置しているため、清らかな水が豊富で米も上質であり、昔から日本酒作りが盛んです。 この蔵のお勧めは、銀盤「米の芯」です。山田錦を35%まで削った、まさにお米の芯を低温で貯蔵してまろやかさを出している大吟醸酒です。 また、この蔵は早くから機械化をとりいれて、コストを減らしている努力をしているため、同じ品質の日本酒の中でも、低価格で手にすることができる銘柄です。もちろん、味わいも申し分なく、淡麗辛口の味わいを楽しむことができます。

淡路島エリア

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洲本市

和樂

地元食材にこだわった絶品料理
旬の地魚・食材をふんだんに使用した創作和食。
地元淡路島の新鮮な魚介類はもちろん、お肉や野菜もリーズナブルにご堪能していただけます。
一つ一つを丁寧につくりだされる料理は、味わいの深さと素材の良さを再認識できるものばかり。
どの料理も、お食事としてはもちろんお酒のお供に最高の逸品です。
まよったならおまかせコースをどうぞ
新鮮な魚介、お肉、野菜が全て味わえるおまかせコースが当店のおすすめ。お客様のご要望をお伺いし作り出す、店主のこだわりがいっぱい詰まった料理はまさに絶品!素材の旨味を存分に味わっていただけます。また、料理にぴったりの厳選したお酒も多数取り揃えております!
料理とのマリアージュをお楽しみください!
  • 洲本I.C. 車18分
  • 5,500円
  • 毎週木曜日
    ※木曜祝日の場合は営業/またご予約いただければ営業いたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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