明石・神戸市西区で鱧が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

明石・神戸市西区エリア

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お気に入りの1杯を発見!
当店では全国各地の銘酒蔵元のこだわり酒を多数ご用意!日本酒好きの方はもちろん、苦手な方や初心者さんにもご満足いただけるラインナップを取り揃えておりますので、自分好みを見つけてください♪
ゆったりテーブルでおくつろぎ下さい
気心が知れた仲間とゆっくり過ごしていただけるお座敷もご用意しております◎
お友達同士やご家族でのお食事にぴったりです♪
  • 西明石駅 徒歩13分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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明石市

でん助

でん助穴子をフルコースで心ゆくまで…
当店名物!でん助穴子フルコースでお楽しみいただけます。【前菜(五種盛)・湯引き(サラダ付)・お造り・天婦羅・塩焼き・しゃぶしゃぶ鍋・でん助棒寿し・汁物・デザート】たっぷりと自慢のでん助穴子をご堪能ください♪同品数の、ミニコース(5,250円)も有ります。
15名〜20名前後で貸切可能です!
各種ご宴会でのご利用に!15名〜20名前後で貸切を承ります!ご予算、人数お気軽にお問い合わせください。お店の予約状況にもよりますので、お早めのご連絡をお願い致します。
  • 明石駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月1回、月曜もお休みし連休を頂きます ※要予約、金曜日土曜日のテイクアウトしております。(受け渡し11:30〜14:00、17:00〜20:00)

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神戸市西区

かわい

  • 朝霧駅 車7分
  • 4,200円
  • 毎週水曜日
  • 滝野社I.C.南へ 車20分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    ※鱧料理7月〜9月

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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