明石・神戸市西区でA4(牛肉)が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
A4(牛肉)が楽しめるお店

A4(牛肉)が食べられるお店

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A5、A4といった和牛につけられた等級は日本独自のもので、海外の牛肉には採用されていません。最初のアルファベットのAは、「市場で競りにかけられた時の枝肉から取れる肉の量が標準よりも良い」という意味。その後の数字は、5に近いほうが霜降り度合いが高く口の中でとろけやすいので、一般的には高級・美味しいとされています。しかし赤みのあるお肉が好きな人もいますので、これら表示を参考にお好みのお肉を選ぶとよいでしょう。

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脂の旨さが違います!和牛ホルモン
あらゆる部位が楽しめる、ホルモン好きにはたまらない充実の品揃え★ホルモンの店と謳う以上、ホルモンの質には自信があります◎和牛のホルモンは脂の旨みが格別!「ホルモンは飲み込むタイミングが分からない・・・」そんなイメージをお持ちの方にもぜひお試しいただきたい品々です!まずは名物のホルモンセットでどうぞ♪
A4〜A5級!本物の味をお手頃価格で
黒毛和牛はA4〜A5ランクのみをご提供!本物の味をできる限りお安く。それが一番のこだわりです!鹿児島、熊本、宮崎など、九州のお肉を中心にオーナーが自らの舌で厳選。口の中に入れた途端、じゅわっと広がる脂身の奥深い甘み、この味わいは格別です!ロースは1,580円(税抜)、カルビはなんと980円(税抜)!
  • 西明石駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※4名様以上でのご予約の際は、ご相談くださいませ

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