明石・神戸市西区で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

明石・神戸市西区エリア

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明石市

でん助

でん助穴子をフルコースで心ゆくまで…
当店名物!でん助穴子フルコースでお楽しみいただけます。【前菜(五種盛)・湯引き(サラダ付)・お造り・天婦羅・塩焼き・しゃぶしゃぶ鍋・でん助棒寿し・汁物・デザート】たっぷりと自慢のでん助穴子をご堪能ください♪同品数の、ミニコース(5,250円)も有ります。
15名〜20名前後で貸切可能です!
各種ご宴会でのご利用に!15名〜20名前後で貸切を承ります!ご予算、人数お気軽にお問い合わせください。お店の予約状況にもよりますので、お早めのご連絡をお願い致します。
  • 明石駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月1回、月曜もお休みし連休を頂きます

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日本酒や焼酎を種類豊富にご用意◎
お酒の種類がとっても豊富◎常時日本酒30種類・焼酎50種類!季節により、新酒やあらばしり、ひやおろしなど季節の日本酒や、季節限定の焼酎などの仕入れを行い、いつご来店されても良いお酒をお愉しみただくことができます。自慢の旬素材を使ったお料理に合うお酒でご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。
吾半こだわり◆季節のおまかせコース
10年以上の日本料理の経験を積んだ料理人がつくる、おまかせコースは初めてのお客様におすすめ◎
「プチ懐石コース◆3000円」「おまかせ くずし懐石コース◆3500円」など気軽にお料理とお酒を楽しめるコースもご用意!
全てのコースに季節の魚のお造りが入っていて、当店のこだわりをお楽しみ頂けます。
  • 西明石駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※※不定休日あり

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南国風★おしゃれなテラス席をご用意
ビアテラスやお洒落なカフェテラスとしてご利用いただけます!
水槽には熱帯魚が泳いでいて、南国風の雰囲気をお楽しみ頂けます♪
南国に来たようなお洒落な店内
南国に来たようなお洒落な店内
  • 西明石駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    その他(2019年5月12日〜2019年5月14日)

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藁の香ばしさと鮮魚を味わう藁焼き
ご注文を受けてから藁で豪快に焼き上げご提供。売れ筋はなんといっても、土佐名物「鰹藁焼き塩たたき」です。サイズは小/並/大/特大とございますので、人数に合わせてどうぞ。いろいろ食べてみたい!という方は、鰹・ぶり・鯛の3種が味わえる「藁焼き塩たたき盛り合わせ」がおすすめです。
フワリとみかん香る鯛で美酒を一杯
愛媛より直送で仕入れるみかん鯛は、名前の通り“みかんの香り”がする鯛。「藁焼き」は880円(税抜)でご提供しております。香川県産の醤油と自家製の柚子酢を合わせ、オリジナルのポン酢を作って召し上がれ。爽やかな柚子とみかん、鯛の甘さが絶品です。四国の食のコラボをご堪能あれ!
  • 明石駅 徒歩5分
  • 3,500円

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明石浦漁港直送入刺身5点盛り♪
明石浦漁港直送で鮮度バツグン!他魚種もその日厳選素材でお客様にご提供します!
明石の名物料理
海峡の豊富なエサをたらふく食べ、激しい潮に逆らって日々体を鍛えているから身がキリッと引き締まり、脂乗りも◎
  • 山陽明石駅 徒歩1分
  • 2,700円

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A5ランクの黒毛和牛が宴会4000円〜
塊で裁く最高級のA5ランク黒毛和牛のロースを朴葉焼きに。しかも4000円の飲み放題付宴会コースからお楽しみ頂けます。
予算に合わせてお選び頂ける様に3500/4000/4500/5000円とご用意♪口の中でとろける甘みを是非ご堪能あれ♪
鍛冶二丁の宴会は〜100名様完全個室
全席完全個室♪2名様〜100名様までOK★早めのご相談で貸切や、二次会なども承っております☆気になる方は是非お問い合わせください♪
  • 明石駅 徒歩1分
  • 2,800円

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  • 西神中央駅 徒歩徒歩3分
  • 2,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

本醸造(日本酒)

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