丹波・城崎北部で
ホタテが楽しめるお店
ホタテが食べられるお店
日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ（みみ）は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。
丹波・城崎北部エリア
Twitter
Facebook丹波市
グルメリア但馬 市島店
- 丹波の自然の中の牧場直営レストラン
- オレインリッチで健康に良い最上級の霜降りとグルタミン酸豊富な熟成不要の赤身肉が絶品の神戸高見牛を堪能できる牧場直営レストラン。
内閣総理大臣賞受賞！兵庫県知事賞受賞！こだわりの牧場主が作った、舌の上でとろけるような最上の味わいが特徴の神戸高見牛を産地で楽しめるお店です！！
- 市島駅 車5分
- 5,000円
- 毎週木曜日 第2水曜日
豊岡市
炭火家 らんたん
- 鮮度抜群！店内さばきの地鶏
- 地鶏である丹波黒どりを店内でさばく事により鮮度の良い状態で提供しています。タタキ、黒焼き、鶏ガラスープに至るまで１羽まるごと食べつくせる料理ラインナップをご用意しています。
- 旨みをギュッと閉じ込めた焼鳥☆
- らんたんの焼鳥は、備長炭で丁寧に焼き上げています。炭火で焼いた鶏の香ばしさと絶妙な焼き加減による歯ごたえや濃厚な旨みをぜひ味わっていただきたい一品！カウンター席もございますので、ご旅行や出張などの際にも気軽にお立ち寄りいただき、店員とのお喋りも楽しんでください。
- 豊岡駅 徒歩15分
- 3,200円
- 不定休日あり
年末年始（2020年12月31日〜2021年1月1日）
豊岡市
楽友軒
- 選べる！豊富なコース料理☆
- ご予算に応じて選べる4つのコースをご用意しています！もちろんどれも楽友軒の自慢の逸品がお楽しみいただけます♪各種コース料理には飲み放題を1,500円（税込）、ソフトドリンク飲み放題を630円（税込）でお付けできます☆各種宴会や歓送迎会にぜひご利用ください◎
- 日常から切り離された幻想的な店内
- 赤をアクセントに、間接照明が光り輝く魅力的な中華空間☆石庭のをガラスの中に閉じ込めた幻想的な床もぜひお楽しみください♪座敷席のほかに、円卓のテーブル席もご用意しています。
- 豊岡駅 徒歩9分
- 2,500円
- 毎週月曜日
※毎週月曜日
- タンドールで焼いたあつあつナン！
- もちもちふわふわアツアツナン！
必ずくせになります♪ - アジアン料理始めました☆
- 女性に嬉しい海老生春巻き♪
ベトナムヘルシーな生春巻きはサラダ感覚でgood◎
スイートチリソースでどうぞ☆
- 山崎I.C. 車1分
- 1,000円
- 無
年末年始（2019年1月1日）
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
丹波・城崎北部の最寄り駅
- 江原駅
- 香住駅
- 市島駅
- 篠山口駅
- 城崎温泉駅
- 石生駅
- 柏原駅
- 豊岡駅
- 養父駅
- 和田山駅
- 出石出営業所停留所
- 山崎インターチェンジ
- 春日インターチェンジ
- 氷上インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。