丹波・城崎北部で鱧が楽しめるお店

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丹波・城崎北部で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

丹波・城崎北部エリア

条件変更

豊岡市

和平 豊岡店

人気のカニ料理が豊富!カニ好き必見
当店で新鮮なカニをたらふくお召し上がりください!会席料理やコースにはもちろん、単品料理にもカニを使用した絶品料理をたくさんご用意!カニ釜飯やかにみそなどなど様々なカニ料理をご賞味ください!その他にも新鮮な魚介やお肉を使った料理もございますので、この機会にご堪能くださいませ。
当店イチオシ!但馬牛が満喫できる!
当店で人気のメニューといば「但馬牛」。上質な肉の旨味に脂肪の甘さ!口の中でとろける味わいは最高です。贅沢な極上の美味しさをぜひ当店でご堪能ください!但馬牛のステーキや釜飯などのメニューを取り揃えてお待ちしております!
  • 豊岡駅 車5分
  • 3,000円

ネットで予約する

  • 豊岡駅 徒歩徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※6月より月曜日になりました

丹波篠山市

風和里

■厳選純米酒をどうぞ
夜のお食事では、料理とご一緒に美味しいお酒もお楽しみいただけます。繊細で味わい深い懐石料理によく合う純米酒にこだわって仕入れておりますので、きっとお好みの一杯が見つかるはずです。日本酒好きな方はもちろん、あまり詳しくない方も、ぜひお試しください。
■里山に佇むくつろぎ空間
自然豊かな篠山の田園の中に、ひっそりと佇む懐石料理屋《風和里》。民家を改修した趣のある店内では、のどかな風景を眺めながら四季折々の旬食材を使った美味しい懐石料理をお楽しみいただけます。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとくつろぎのひと時をお過ごしください。
  • 篠山口駅 車20分
  • 12,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





丹波・城崎北部の最寄り駅
  • 江原駅
  • 香住駅
  • 市島駅
  • 篠山口駅
  • 城崎温泉駅
  • 石生駅
  • 柏原駅
  • 豊岡駅
  • 養父駅
  • 和田山駅
  • 出石出営業所停留所
  • 山崎インターチェンジ
  • 春日インターチェンジ
  • 氷上インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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