丹波・城崎北部で
イワシが楽しめるお店
イワシが食べられるお店
イワシ（鰯）は体長10cm～30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月～10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。
丹波・城崎北部エリア
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Facebook豊岡市
味処 2代目 いずし川
- 舞鶴港直送の魚介！
- 雄大な日本海の旬の海の幸も続々到着。先代からお付き合いのある舞鶴の専属海鮮業者様より毎日しいれております。お造りは勿論、塩焼きや煮付け 貝類なども登場することもございます。また、直近の香住港などからも魚介を仕入れております。
- 但馬産のみずみずしい野菜
- 但馬の広大な自然の中で育った様々なお野菜達。季節がはっきりしている但馬だからこそ四季折々の食材が揃います。
- 八鹿駅 車17分
- 4,500円
- 毎週月曜日
※毎週月曜日が定休日です。ときどき不定休もございます。ディナーコース御予約の場合、月曜日でもお受けできる日もございますので一度お店にお問合せご相談ください。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
丹波・城崎北部の最寄り駅
- 江原駅
- 香住駅
- 市島駅
- 篠山口駅
- 城崎温泉駅
- 石生駅
- 柏原駅
- 豊岡駅
- 養父駅
- 和田山駅
- 出石出営業所停留所
- 山崎インターチェンジ
- 春日インターチェンジ
- 氷上インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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