姫路・加古川で鱈が楽しめるお店

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姫路・加古川で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

姫路・加古川エリア

条件変更

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 姫路駅 徒歩4分
  • 820円
【姫路の地酒】八重垣
兵庫は【日本酒のふるさと】として知られ、酒米として有名な山田錦は播州で生まれました!
当店では創業寛文6年のヤエガキ酒造の地酒をご用意。是非播州料理とともにお楽しみください。
純米 兵庫北錦 680円/特別純米 山田錦 780円/純米吟醸 雄町 880円/八重垣 純米大吟醸 青乃無 980円(※写真はイメージです)
座敷宴会 最大60名様までご利用可能
落ち着いた雰囲気の店内は、少人数〜大人数まで個室も各種!大型宴会にも対応です。最大60名様までのお座敷宴会可能です! !<和>を基調としたまでお部屋は全12室!18名様の宴会要個室もあります。各種宴会歓迎会送迎会謝恩会同窓会などまとまった飲み会にとっても最適なお部屋です!!オススメ宴会コース飲み放題付4000円。
  • 姫路駅 徒歩3分
  • 3,000円

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全国の珍しいお酒が勢揃い!
日本酒、焼酎、ビールなど全国津々浦々のお酒を取り揃えております☆日本酒は月替わりで変化するので、毎月新しい味を発見できるかも♪
店主自慢の新鮮な活魚
ついさっきまで生簀で泳いでいた新鮮魚介をそのまま調理!!お刺身やお寿司、天婦羅やマリネにしてご提供します☆四季折々の旬魚をご堪能ください!
  • 東加古川駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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