姫路・加古川で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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姫路・加古川で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

姫路・加古川エリア

条件変更

個室あり◎20名様で店舗貸切にも対応
店内奥には6名様〜最大10名様までご利用いただける個室をご用意。周囲を気にせずお過ごしいただけます。会社接待やお祝いなど、おもてなしにも◎20名様以上でご予約の場合は、お店貸切としてご対応。宴会は1グループ20名様まで着席可能です。内容に応じてお料理やドリンクなども調整しますのでぜひご相談ください。
味わい豊かなブランド地鶏と地場食材
当店は特選讃岐コーチン取扱店。讃岐コーチンの特徴は、旨味と甘味が強く、適度な歯ごたえがあること。新鮮な鶏肉を、お刺身や炭火焼き、お鍋、丼などバラエティに富んだメニューで味わっていただきます。仕入れの状況によっては、珍しい部位をご提供することも。味わいはもちろん、ヘルシーな鶏肉は女性からも好評です♪
  • 山陽姫路駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※第2・第3月曜日

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加古川市

変元自在

和スタイルでシック内装
店内カウンター席は、仕事終わりの方はもちろん、カップルの方にもおすすめ。おひとり様も大歓迎! お店の外に目をやるとそこには京都を思わせる小庭園がございます。趣ある空間でこだわりの串揚げを・・・
常時15種のワイン取り揃えております
「串揚げとお酒を楽しめる場を作りたい」当店の大切なコンセプト。四季折々の美味しいお料理に合うお酒を、種類豊富に取り揃えております。白ワインや赤ワインはもちろん、酒蔵から取立ての原酒、ウイスキー、シャンパンなども。ご相談などお気軽に。
  • 東加古川駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※9月のお休み(7日・14日・23日・28日)

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姫路市

京静香

産地にこだわった厳選素材
お魚は瀬戸内の前獲れの天然物を使用するなど、産地にこだわった鮮魚や肉、野菜など厳選された素材を贅沢に使用。
旬の素材をふんだんに活かした彩り鮮やかなお料理でおもてなしいたします。
フカヒレのあんかけ茶碗蒸しなど創意工夫を凝らしたお料理を是非ご堪能下さい。
地酒をはじめ日本酒は圧巻の品揃え
豊富なドリンクメニューの中でも、日本酒はこだわりの品揃えです。自慢のお料理に合う銘酒の数々を取り揃えております。【土佐鶴】600円(税抜)や【辛口官兵衛】600円(税抜)といった燗酒や、酒どころ播磨の地酒など多彩にご用意。
全国各地から厳選した今月のおすすめのお酒もございます!ぜひお楽しみください。
  • 山陽姫路駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

姫路市

花ごはん

会社帰りに一杯!!ちょい飲みセット800円
今日も一日お疲れ様です!!花ごはんではドリンク一杯と手作りおばんざいの小鉢がついたちょい飲みセットをご用意しております♪お気軽にお越しください!!
※17:00〜19:00のご提供となります。
『優しい味の家庭料理』
獲れたての食材を新鮮なうちに最高の味付けでお召し上がりいただけるよう日々努力しております。
  • 山陽姫路駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週火・土・日曜日
    ※コロナウイルスの影響の為、当面の間、火曜日と土曜日もお休みとさせていただきます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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