姫路・加古川で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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姫路・加古川で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

姫路・加古川エリア

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姫路市

花ごはん

会社帰りに一杯!!ちょい飲みセット800円
今日も一日お疲れ様です!!花ごはんではドリンク一杯と手作りおばんざいの小鉢がついたちょい飲みセットをご用意しております♪お気軽にお越しください!!
※17:00〜19:00のご提供となります。
『優しい味の家庭料理』
獲れたての食材を新鮮なうちに最高の味付けでお召し上がりいただけるよう日々努力しております。
  • 山陽姫路駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
全国各地の生牡蠣を日替わりで入荷♪
【兵庫県坂越かき】赤穂の海が優しく育てた坂越の牡蠣は海の香り爽やかに、身が大きく、ぷりっとふっくらしており、日本人ならではの味覚です。
一年中生牡蠣が食せる店は当店だけ♪北海道産(カキえもん、丸えもん)三重産(的矢かき)兵庫産(津田宇かき)長崎産(小長井かき)多数ご用意♪
兵庫の地酒を多数ご用意!
播州姫路は【日本酒のふるさと】として知られ、酒米として有名な山田錦は播州で生まれました!
名城酒造の『官兵衛』、下村酒造店の『奥播磨』、八重垣酒造の『青乃 無』、本田商店の『龍力 如水』、田中酒造場の『白鷲の城』など多数の地酒をご用意しました!姫路名物の伝助穴子との相性抜群ですよ!
  • 播州赤穂駅 徒歩3分
  • 2,800円

  • 年末年始(2020年1月1日)

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個室あり◎20名様で店舗貸切にも対応
店内奥には6名様〜最大10名様までご利用いただける個室をご用意。周囲を気にせずお過ごしいただけます。会社接待やお祝いなど、おもてなしにも◎20名様以上でご予約の場合は、お店貸切としてご対応。宴会は1グループ20名様まで着席可能です。内容に応じてお料理やドリンクなども調整しますのでぜひご相談ください。
味わい豊かなブランド地鶏と地場食材
当店は特選讃岐コーチン取扱店。讃岐コーチンの特徴は、旨味と甘味が強く、適度な歯ごたえがあること。新鮮な鶏肉を、お刺身や炭火焼き、お鍋、丼などバラエティに富んだメニューで味わっていただきます。仕入れの状況によっては、珍しい部位をご提供することも。味わいはもちろん、ヘルシーな鶏肉は女性からも好評です♪
  • 山陽姫路駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※第2・第3月曜日

ネットで予約する

播州の伝助穴子!
伝助穴子の炙り♪脂ののった伝助穴子を薄造り・炙りしたものを食べていただきます。穴子の美味しい食べ方が堪能できます。
10名様〜20名様までの貸切宴会も可能
路地裏にたたずむ隠れ家居酒屋。木を基調とした内装にこだわり、誰もが落ち着いてお料理をお楽しみいただけます。貸切宴会や接待に◎
  • 東加古川駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の場合は営業し、月曜日が休みになる場合があります。詳細は店舗までお問い合わせください。

加古川市

変元自在

和スタイルでシック内装
店内カウンター席は、仕事終わりの方はもちろん、カップルの方にもおすすめ。おひとり様も大歓迎! お店の外に目をやるとそこには京都を思わせる小庭園がございます。趣ある空間でこだわりの串揚げを・・・
常時15種のワイン取り揃えております
「串揚げとお酒を楽しめる場を作りたい」当店の大切なコンセプト。四季折々の美味しいお料理に合うお酒を、種類豊富に取り揃えております。白ワインや赤ワインはもちろん、酒蔵から取立ての原酒、ウイスキー、シャンパンなども。ご相談などお気軽に。
  • 東加古川駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日祝日の場合は営業いたします。 月曜日にお休みをいただきます。

ネットで予約する

姫路市

京静香

産地にこだわった厳選素材
お魚は瀬戸内の前獲れの天然物を使用するなど、産地にこだわった鮮魚や肉、野菜など厳選された素材を贅沢に使用。
旬の素材をふんだんに活かした彩り鮮やかなお料理でおもてなしいたします。
フカヒレのあんかけ茶碗蒸しなど創意工夫を凝らしたお料理を是非ご堪能下さい。
地酒をはじめ日本酒は圧巻の品揃え
豊富なドリンクメニューの中でも、日本酒はこだわりの品揃えです。自慢のお料理に合う銘酒の数々を取り揃えております。【土佐鶴】600円(税抜)や【辛口官兵衛】600円(税抜)といった燗酒や、酒どころ播磨の地酒など多彩にご用意。
全国各地から厳選した今月のおすすめのお酒もございます!ぜひお楽しみください。
  • 山陽姫路駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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