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西宮・芦屋でフカヒレが楽しめるお店

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西宮・芦屋で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

西宮・芦屋エリア

条件変更

西宮市

雅苑 西宮

飲み放題でもプレミアムビール!
宴会の場所探しでお困りの幹事様!
当店では季節の旬食材を使ったフルコースに飲み放題でもプレミアムビールが飲める大変お得なコースをご用意しておりますので是非この機会にスタッフ一同心よりお待ちしております。
ビールはアサヒorプレミアムモルツから選べます
テイクアウト オードブル
お店のメニューの汁物以外は全てテイクアウト可能です!
事前にお電話にて注文頂き来店時刻を告げて頂けるとスムーズにご案内可能です。
  • 西宮駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

ネットで予約する

備長炭で焼く焼鳥 但馬鶏使用
平飼いで伸び伸びと育てた但馬鶏は、歯ごたえある肉質、鶏肉特有の臭いの少ないコクのある味わい。厳格な衛生管理のもとで流通された安全で新鮮な銘柄鶏です。きてやの焼鳥は、定評のある備長炭で丁寧に焼いた芸術作品!香ばしさとジューシーさを兼ね備えた美味しさをお確かめください!自家製たれとこだわり塩でどうぞ!
個性が光る!少人数〜50名様の宴会
テーブル席、掘りごたつ席、円卓、カウンター席など個性豊かな様々なお席をご用意!2階フロア全体を使った貸切は40名様〜最大50名様まで。靴を脱いでおくつろぎいただける居心地の良さが自慢の和やか空間です!忘年会・新年会・コンパ・打ち上げなどの各種宴会承ります。人数・ご予算などお気軽にご相談ください!
  • 西宮北口駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

ネットで予約する

素材にこだわった創作中華
長年修行した料理長が目利きした食材、それを様々なアレンジの創作中華としてお楽しみ頂けます。中華以外にも和テイストの創作料理も多数!飲み会・食事会・ご家族で・・・おいしいものを食べたい、そんな日は是非当店をご利用下さいませ。厳選した日本酒、種類も多数ご用意しております!
日本酒にこだわり
複数の酒蔵より季節に合せて日本酒を仕入れています。希少なものや旬なもの、ひとつの酒蔵にこだわらず、いろいろな蔵からおいしいものを。
  • 芦屋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 第2水曜日 第3水曜日 第4水曜日 第5水曜日
    年末年始(2016年12月31日・2017年1月1日)
    ※年始は2日より営業しております。 ランチは5日より営業します。
油を使わない調理方法
錦水では、油を使わない調理方法を取り入れてます。
素材本来の味を大切」にし、「油を使 わずスープで炒める」という【独自の調理法】で、
その季節・旬の国産野菜をふんだんに使用し、時代に見合った新しい中国料理を常日頃より創作しております。
様々なシーンに対応
閑静な住宅街にひっそり佇む【錦水】。

お客様の利用シーンに応じて各種コース料理をご用意しております。
  • 苦楽園口駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日祝日の際は営業。翌日火曜日休みです
飲み放題付きコースは4000円〜
平日限定!飲み込み3500円プランあります。
ご予算に合わせて様々なプランをご用意!お気軽にお電話下さい。
12名様までの完全個室24名宴会場有
約12名様までご利用可能です。人気のお部屋となりますので、ご予約はお早めにお願い致します。
他、2名様カップルシート個室、6名様テーブル個室、最大24名様までの宴会場もあります。
  • 芦屋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※ランチは火曜日も休み。

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寿司と天婦羅 職人の技を味わう
ゴールデンウィーク限定!!七園が誇る寿司職人・天婦羅職人の技を味わう。(期間・・・2018.4.28〜2018.4.30)(価格・・・ランチ4,000円、ディナー8,000円)(メニュー・・・前菜、造里、天婦羅、寿司、水物)
人気ナンバーワン・ランチが!?
当店の人気ナンバーワン・ランチ「ランチ45」が期間限定でバージョンアップ!!普段は登場しない料理も選べる!!(期間・・・2018.4.28〜2018.5.5)(価格・・・3,000円)(メニュー・・・和洋中の料理全12種類から3品をチョイス、前菜、スープ、ご飯、香の物、デザート、コーヒー)
  • 甲子園駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休

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芦屋市

五福飯店

帆立貝柱とアスパラ炒め
新鮮魚介と旬の野菜を生かした、当店オススメの逸品です。
「エビのチリソース」
プリプリとした食感のエビに、特製の甘辛ソースを絡めた「エビのチリソース」は、シェフ自慢の一品です。
  • 芦屋駅 徒歩2分
  • 2,000円

  • ※※ラポルテ東館に準ずる

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西宮・芦屋の最寄り駅
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エリア

兵庫県

こだわり

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