BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


西宮・芦屋で鱧が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱧 - 西宮・芦屋エリア

グルメ グルメ

西宮・芦屋で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

メイン画像

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

西宮・芦屋エリア

条件変更

直径70cmの大鍋でじっくりと煮込む
10種類以上の厳選お野菜を菜はれオープン時より継ぎ足し続けた出汁でじっくりと煮込みます。野菜のチカラを感じていただけるよう、まるごと・皮ごと煮るものもございます♪それぞれの素材に合わせて一手間加えた『煮野菜』は当店名物!野菜エキスたっぷりの出汁はその他のメニューにも使用しております★
阪神本線 西宮駅 戎口 徒歩1分
駅近便利!和カジュアルな雰囲気の店内も魅力のひとつ♪グループでのご利用にぴったりのテーブル席はもちろん、お一人さまやカップルに人気のカウンター席をご用意しております。暖かい灯りの間接照明でおしゃれな空間♪貸切でのご利用は30〜40名様までOKです!会社ご宴会・歓送迎会・各種お集まりに是非ご利用ください。
  • 西宮駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

西宮市

和桜

きんきの塩焼き
長崎産きんきの塩焼(写真)や、長崎〜石川産のどぐろ(赤むつ)など、産地直送の新鮮なお魚を塩焼や煮付けで。お魚の産地は時期によって変更し、厳選しております。
  • 甲子園口駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

芦屋市

旬菜 風

シェフの目利き食材
その日によって食材が異なります。日替わり料理もオススメ!
黒龍の燗酒、九頭龍大吟醸
お酒の会で、一目惚れした酒器、九頭龍の燗つけの為に取り寄せた品。是非、一度この燗酒を呑んでもらいたい。
  • 芦屋駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※※年末年始
九州出身、店主こだわりの焼酎!
九州出身の店主が独自のルートで仕入れるこだわりの焼酎。
プレミアム焼酎も多数取り揃えております。
炭火で焼く鶏、ホルモン、魚介に野菜
厳選素材を炭火で焼く。美味いに決まってます!
  • 芦屋駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※店休日はお問い合わせください。

ネットで予約する

鴨のマスタードソース
ご注文を受けてから蒸します。鴨の柔らかさをお召し上がりください。
ふあふあ!自家製パン!
当店のお料理はオーナーが手作りしており、特にパンは毎日焼いています。人気ナンバー1!明太子のムースをはじめ鯛のにんにくバターなど自家製のパンは様々なお料理に添えられています。他店ではなかなか味わえないお料理を存分にご堪能ください。
  • 西宮駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 祝日

西宮市

万両

はも料理は6月から予約を承ります
●6月〜翌年9月下旬まで、はも料理の予約を承ります。
淡路鱧のコース料理一例、「湯引き」「刺身・へぎ造り」炙り・アラカルト「鱧鍋」雑炊.香の物.デザート9800円(税別)
●極上・脂が乗った韓国産鱧は一人前15000円(税別)
はもは夏の料理として欠かす事が出来ない料理です。)『お昼は別途サービス料が必要です』
要予約・天然すっぽん煮凝り・時雨煮
天然すっぽんの煮凝り、時雨れ煮...「数量限定」お酒にピッタリ!ご飯にも。グラム数は約400gです。...生体.3.3以上ののすっぽんを使っています。大量の日本酒と味醂・醤油・仕上げ時に少量の砂糖・針生姜で拵えました。程よい甘味と生姜のピリ辛・煮詰めた 醤油の香りが芳しく食欲をそそります。「贅の極みです」


  • 香枦園駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 毎週水曜日
    ※●日曜日・祝日・・お昼は休業しています。予約は早めにおねがいします。●お昼の営業は日曜日・祝日5人様以上で予約承ります。●毎週水曜日定休・日曜日・祝日は臨時休業の場合あり・・・要TEL 0798-22-3112まで
新鮮な魚介類のみを使用しています♪
当店の魚介類は自慢の魚介類です。ぜひご利用下さい。
当店自慢の宴会個室♪
当店自慢の宴会個室をぜひご利用ください。
  • 西宮北口駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日 第2火曜日
    ※※年末年始

ネットで予約する

西宮市

ひじり庵

■バラエティに富んだ料理に舌鼓
お魚料理だけではなく、季節野菜やお肉料理など豊富にご用意しております。なかでも、厳選食材を炭火で香ばしく焼きあげる「炭火あぶり焼盛り合わせ」は絶品。ワインや日本酒などのアテにもぴったりです。今宵は当店で、美味しいお料理とお酒を思う存分堪能しませんか?
■シックでモダンなお洒落な空間
甲子園口駅から徒歩2分とアクセス抜群な当店では、落ち着いた雰囲気の中お食事をお楽しみいただけます。お一人様から少人数での各種ご宴会、お子様連れでのママ会など幅広くご利用可能です。店内は、木のぬくもり溢れる和の空間が広がっており、ゆったりと寛いでお過ごしいただけます。
  • 甲子園口駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

飲み放題付宴会コース!税込6500円〜
宴会コースは6500円〜3コース御用意させて頂いております!
当店の飲み放題には「特製ひれ酒」も含まれております。しかも何杯飲んで頂いてもOKです!別料金は頂戴しません。ふぐ問屋直営だからできる贅沢な楽しみ方の一つですね♪♪
各種宴会や飲み会、お食事会に是非ご利用ください!
こだわりのとらふぐはもちろん国産!
長崎は壱岐島から直接仕入れています! 
1,2〜1,5kgのサイズを厳選しております。
1番美味しい状態のとらふぐを提供できるのは当店がふぐ問屋直営ならではの強みです!
  • 甲子園駅 徒歩8分
  • 7,000円

  • ※不定休となっておりますのでお電話で問合せお願いします 元旦はお休み頂きます
カリジュワ♪絶品串が100円(税抜)〜
サーモンをサクッと揚げた串の上に、いくらをたっぷりのせて。見た目はリッチで味も絶品なこの”親子串カツ”は当店の定番メニューです。ワインともよく合う「りんご生ハム串」は、まるでジャムのようなに甘さが増したりんごを生ハムがやさしく包み込む格別の味わい。「豚のおっぱい」は豚の乳腺。ミルキーでとろけます。
厳選串カツ7本&飲み放付が3,480円〜
いつもの宴会に差をつけるなら、創意に富んだ「串カツ」が楽しめる宴会コースを!定番を隈なく堪能できる『三日月コース』or 終始リッチな『満月コース』、ご予算とお好みでお選びください。お肉と魚、野菜をバランスよく揃えた串カツ7種に加えて、パスタやアンティパストなどの創作イタリアンもご用意いたします。
  • 西宮北口駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※12月10日は休まず営業いたします
    ※12月17日は休まず営業いたします
    ※12月31日は休まず営業いたします
    ※1月14日は休まず営業いたします

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西宮・芦屋の最寄り駅
  • 西宮駅
  • 芦屋駅
  • さくら夙川駅
  • 芦屋川駅
  • 岡場駅
  • 苦楽園口駅
  • 甲子園駅
  • 甲子園口駅
  • 甲東園駅
  • 甲南山手駅
  • 甲陽園駅
  • 香櫨園駅
  • 今津駅
  • 阪神国道駅
  • 夙川駅
  • 仁川駅
  • 西宮北口駅
  • 西宮名塩駅
  • 打出駅
  • 田尾寺駅
  • 武庫川駅
  • 武庫川団地前駅
  • 武庫之荘駅
  • 宝塚駅
  • 鳴尾駅
  • 門戸厄神駅
  • 有馬温泉駅
  • JR甲子園口停留所
  • ヨットハーバー前停留所
  • 瓦木停留所
  • 交通公園前停留所
  • 甲子園学院前停留所
  • 阪急芦屋川駅停留所
  • 船坂橋停留所
  • 鳴尾浜一丁目停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

兵庫県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る