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尼崎・伊丹・宝塚でカラスミが楽しめるお店

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尼崎・伊丹・宝塚で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

尼崎・伊丹・宝塚エリア

条件変更

ちゃんちゃんこ、盃ご用意致します
還暦(60歳)古稀(70歳)喜寿(77歳)のちゃんちゃんこご用意致します
盃もお誕生日や記念日に使えます。
ジュースか日本酒かお伝えください
同窓会・ご法事・ご宴会に。
【会席コース 7,020円〜】(八寸・椀物・お造り ・焼物・焚物・揚物・止椀・飯物・デザート)ご法事、ご宴会にご利用下さい 

【ランチ/単品飲み放題/肉/寿司/ステーキ/誕生日/個室】
  • 出屋敷駅 徒歩1分
  • 4,500円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)
    ※※1/4はディナーのみ営業しております。 10月の火曜日は、臨時休業日とさせて頂きます。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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