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神戸ベイエリアでシジミが楽しめるお店

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神戸ベイエリアで
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

神戸ベイエリアエリア

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神戸市中央区

大庄水産 神戸店

迫力満点!ぶっかけ寿司こぼれ盛
その見た目は思わず笑みがこぼれるくらいの豪快さで、しっかりお腹も満たしてくれるボリューム感です。す巻きの上に、マグロやイクラ、ウニ、ブリなどの切り身が彩り鮮やかに盛られております。今にもこぼれ落ちそうなほど迫力満点の「ぶっかけ寿司」をぜひご体感ください!
獺祭や天狗舞など、充実の日本酒
新鮮なお魚には、なんといっても日本酒が相性抜群!当店では、お料理に合う日本酒を各種取り揃えております。定番の「獺祭」はもちろん、「天狗舞」「初孫」などの地酒もご用意。お刺身と日本酒を交互に口に運べば、ついついお酒もすすみます!新鮮なお魚と一緒にクイっと一杯いかがですか♪
  • 神戸駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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