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神戸ベイエリアで燻製が楽しめるお店

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神戸ベイエリアで
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

神戸ベイエリアエリア

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神戸市中央区

The Oyster Bar Kobe

グリルオイスター5種
・素焼き・ブルギニオンバター・アンチョビガーリック・オランデーズソース・トマト&バジルの5種のソースでお召し上がりください。
景色と料理のマリアージュ
神戸港を眺めながら ゆったりランチを過ごしてみては。
  • 神戸駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休

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神戸市中央区

HOP STAND 神戸モザイク店

テラスで乾杯♪飲み放題付コースも♪
小人数から大人数の団体様までお気軽にご利用頂けます!思わず写真を撮りたくたくなる空間で素敵なひと時を♪飲み放題付コース4,000円からご用意!
鶏料理のバリエーションにご注目
自慢の鶏を、色々な料理法で食べてもらいたくて工夫を重ねました。「鶏もも肉のコンフィカレー」1,050円(税抜 ※ランチのみ)は、低温の油でお肉をコトコト煮込んだ逸品。「ワッフルチキン」1,080円(税抜)もオススメ!お食事としても食べ応えがあるよう仕上げました。カリッとした食感に甘めのソースがよく合います。
  • ハーバーランド駅 徒歩9分
  • 3,000円

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神戸市中央区

Mother Moon Cafe umie店

◆ラテアートで気分を上げよう♪
ホッと一息つきたい時は、やっぱりコーヒーやカプチーノなどが飲みたくなりますよね♪当店では可愛らしいデザインのラテアートとご一緒にドリンクをご提供することもできます!忙しさの中でちょっと和み癒される、そんな瞬間をお客様にプレゼントしたい気持ちでいっぱいです。安らぎの味わいをお楽しみください♪
◆新鮮な食材を頬張ってハッピーに♪
新鮮な兵庫県産食材を使用した多種多様な料理が自慢の当店。「ファーマーズサラダ」は兵庫県産の新鮮なハーブやフルーツを使ったヘルシーな一品。「豚バラとソーセージの煮込み カスレ風」は豚バラ肉をトロトロになるまで煮込み、自家製のフォカッチャとご一緒に楽しめる大人の料理で、少しリッチな気分を味わってみては。
  • ハーバーランド駅 徒歩7分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





神戸ベイエリアの最寄り駅
  • アイランドセンター駅
  • アイランド北口駅
  • ハーバーランド駅
  • みなと元町駅
  • 花隈駅
  • 元町駅
  • 高速神戸駅
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  • 三宮駅
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  • 神戸駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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