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須磨・垂水・舞子でホタテが楽しめるお店

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須磨・垂水・舞子で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

須磨・垂水・舞子エリア

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神戸市垂水区

DINING ROOM IN THE MAIKO

兵庫県の契約農家のこだわり野菜
契約農家の一つである淡路島西洋野菜園は、イタリア野菜を中心に無農薬・無化学肥料にこだわったおいしい野菜を栽培しています。野菜本来の力を生かす栽培をされています。
シェフ達は、自ら畑へ行き目で確かめ、生産者の方々との交流の中で野菜の味を引き出す調理法を編み出しています。
身近に広がる、非日常空間
海辺のリゾート「ホテルセトレ」1階に店を構えております「Mia Albergo」は、本場ミラノ直伝の味を楽しめる絶景リストランテです。壮大な吊橋を間近に臨む美しい景観と美食が奏でる舞台は、ゲストに喜んでもらえること間違いなし。
全席から絶景が見渡せる非日常空間に酔いしれて下さいませ。
  • 舞子駅 徒歩7分
  • 6,000円
  • 毎週火曜日

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神戸市垂水区

LOCHE MARKET STORE

薪窯ピッツァ!
店内入口に積み上げてある薪を使って焼き上げる本格薪窯ピッツァ!
窯の中は高温で、薪窯で一気に焼き上げる生地は外がカリッと!中はモチッとした口当たりに!
入店時すぐ薪窯が見えるので是非覗いてみてくださいね!
全12種類のピッツァのサイズは約26cmと大きいのが当店の特徴!15時以降はハーフ&ハーフも◎
歓送迎会や同窓会など団体様にも!
ローチェ自慢の空間を存分にご利用いただけます。
お席のご予約で10名〜50名様のお食事も楽々OK!お気軽にご相談ください。
明石海峡大橋を一望できる開放感抜群のロケーションです。歓送迎会、同窓会など様々なシーンでご利用ください。ディナーでは貸切(50名様〜)も!平日ディナーは更にお得に貸切も!
  • 山陽垂水駅 徒歩8分
  • 1,944円
  • 不定休日あり
    ※定休日はマリンピア神戸の休館日に準ずる。

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神戸市垂水区

だいがく

明石の昼網より仕入れた天然魚介
明石海峡でとれた新鮮な魚介がお昼ごろ魚の棚にならびます。これが明石の昼網、この魚介の旬と鮮度を大切に、素材を生かした料理をお届けしています。とれたて天然のお造りや、七輪で焼く魚介を気軽に楽しめる店。
  • 垂水駅 徒歩2分
  • 3,800円

神戸市垂水区

鮨の増田屋 本店

【テーブル席個室】各種お集まりに
垂水駅東口徒歩3分!会社ご宴会・ご家族でのお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。垂水区全域に配達も可能です。お気軽にお電話下さいませ。
【老舗のこだわり】厳選した旬の鮮魚
「旨い鮨は旨い魚から」当店では毎朝市場でその日の旬の物を、長年の経験と勘を生かして目利きで勝負!店主が吟味した厳選した鮮魚だけを仕入れています!調理も新鮮素材の旨みを最大限に生かす職人技で磨き込まれた熟練の包丁捌き、手捌きが冴えます!老舗のこだわりが詰まった逸品をご堪能下さい。
  • 垂水駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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神戸市垂水区

鮨の増田屋 平磯店

鮮度◎旬の厳選した鮮魚
「旨い鮨は旨い魚から」当店では毎朝市場でその日の旬の物を、長年の経験と勘を生かして目利きで勝負!店主が吟味した厳選した鮮魚だけを仕入れています!調理も新鮮素材の旨みを最大限に生かす職人技で磨き込まれた熟練の包丁捌き、手捌きが冴えます!こだわりが詰まった逸品をご堪能下さい。
  • 垂水駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

神戸市須磨区

金龍閣 名谷店

おすすめコース「楊貴妃」 2,800円
おすすめコース「楊貴妃」2,800円(写真)をはじめ、2名様からのコースがオススメです。■多彩なご宴会プランもございます!会食・ご宴会などはご予算に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談ください。個室は2〜12名さま用の金龍の間、32名さま迄の昇龍の間、2室を同時使用で最大44名さま迄の個室宴会が可能です。
極上鮑をぜひご賞味ください
  • 名谷駅 徒歩2分
  • 1,500円

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【贅沢な逸品】霜降り上タン塩
1頭から約8枚しかとれないやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品です。
宴会に!★牛角プレミアムコース★
牛角の中でもとっておきの上質なお肉を堪能できるコースです。霜降り上タン塩・黒毛和牛カルビ・熟成厚切りサガリ・みすじ・桜ユッケなど希少部位も堪能いただけます。
  • 垂水駅 徒歩2分
  • 3,200円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)

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薪窯で焼き上げるナポリピッツァ
店内中央の薪釜では計算しつくした醗酵のタイミングと絶妙な火の入れ具合で、薪の薫り高いサクサク・モチモチ・トロ〜リの絶品ナポリピッツァを香ばしく焼き上げます。17種類のナポリピッツァをご用意してご来店お待ちしております。
パスタは具だくさんボリューム満点
ルージュトマトはオープン以来、イタリア産の乾麺を使用しています。アルデンテに合わせて茹で上げ、たっぷりの具材と合わせたパスタは20種以上ご用意しております。
  • 学園都市駅 徒歩30分
  • 1,400円
  • 年中無休

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  • 学園都市駅 車9分
  • 1,300円
  • 不定休日あり

神戸市垂水区

鎌倉パスタ 神戸名谷店

  • 名谷駅 車8分
  • 1,500円
  • ※元日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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