須磨・垂水・舞子で鱧が楽しめるお店

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須磨・垂水・舞子で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

須磨・垂水・舞子エリア

条件変更

安心安全なお米や野菜、地産の食材
お米は地元の契約栽培農家さんが、栽培から保管、精米まで美味しいお米にこだわって作る安心安全なこうのとり米を使用。野菜は和平が運営する豊岡まごころ市場に、地元の農家さん達が持ち寄る新鮮野菜が毎朝入荷、それらを自社便で直送しお店の料理に使用しています
宿の料理とおもてなしの心
和平のおもてなしの心「四季の宿 和平」宿の料理とおもてなしの接客
おもてなしの基本は歓んでご接待すること。 お迎えするお客様には わざわざお越し頂いた事のご縁に感謝の心をもって歓んでお出迎えし、心休まる時をお過ごしいただいて、歓んでお帰り頂けるお見送りまで、一期一会の心を大事にします。
  • 学園都市駅 徒歩バス15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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神戸市須磨区

鮮串ダイニング かでん

【揚げ油はフルーツオイル】
フルーツオイルを使用することで食材を一層おいしくさせます。
【板宿駅から徒歩2分】
ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。ぜひお立ち寄りください!
  • 板宿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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神戸市垂水区

びりけん 垂水店

自家製だしもつ鍋
こだわりの自家製だしが具材の旨味を存分に引き立てます。
こだわりの炭火焼鳥
仕込みに時間をかけ、一から手作りにこだわっています。
一串ずつ丁寧に仕込んで焼き上げます。炭火で中までじっくり火を通し、一番おいしいタイミングでお召し上がりください。
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合は営業し、翌月曜休み

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神戸市垂水区

季と菜と魚と さんたか

ゆったり落ち着く空間
お客様に、ゆったりと料理を気軽に楽しんで頂けるお店づくりをモットーに、スタッフと共に「心」を込めて笑顔でおもてなししています。器にもこだわっており、窯元に直接伺って作家さんに特注した器、有田焼、立杭焼、信楽焼など、料理やお酒に合わせて美味しく彩る器を使用しています。
心を込めた絶品料理
「さんたか」自慢の出汁に使用する鰹節は、その日に使用する量だけを削り、毎日削り立ての鰹節で出汁を作っています。「すっぽん」、「鮎」、「河豚」、「蟹」など、四季折々の厳選した天然食材の自然の美味しい味を、当店の香り豊かな出汁でお楽しみください。
  • 垂水駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ 第三月曜日

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神戸市垂水区

居酒屋 万 垂水店

【日〜木限定】1時間800円で飲み放題
【期間限定】日〜木限定1時間800円単品飲み放題!さらに30分400円で延長可能!
安くても内容はしっかり、ビール付きでお得です!
疲れを癒す、仕事の帰りの珠玉の一杯は万垂水店で!
【個室】落ち着いた空間で旬を味わう
落ち着いた雰囲気で料理とお酒を楽しみたい…。そんな時には、ぜひ個室席をおつかいください。テーブル席、お座敷、掘りごたつなど、タイプは様々。ご予約の人数やご要望に合わせてお席をご案内いたしますので、お気軽にご相談ください。人気の個室は埋まってしまうことがあるため、お早めのご予約をお願いいたします!
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • ※※年末年始(12月31日・1月1日)

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神戸市須磨区

海鮮レストラン魚魚

漁港直送 地魚定食 <数量限定>
<地魚定食>
兵庫県の地元でとれた選りすぐりの鮮度と旨さをお届け!
兵庫各地の日本酒を集めました
兵庫県は、古来より五つの国から成り立ち、それぞれ独自の地域に根付いた酒文化と風土を有し、伝承の酒造りを行ってきました。その五国の中から個性豊かな日本酒・地酒を厳選!摂津(福寿)・淡路(都美人)・播磨(龍力)・但馬(香住鶴)・丹波(小鼓)など兵庫の魅力を美味しいお酒で発信いたします。
  • 若宮I.C. 車3分
  • 2,000円
  • 年中無休

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神戸市垂水区

増田屋 本店

【テーブル席個室】各種お集まりに
垂水駅東口徒歩3分!会社ご宴会・ご家族でのお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。垂水区全域に配達も可能です。お気軽にお電話下さいませ。
【老舗のこだわり】厳選した旬の鮮魚
「旨い鮨は旨い魚から」当店では毎朝市場でその日の旬の物を、長年の経験と勘を生かして目利きで勝負!店主が吟味した厳選した鮮魚だけを仕入れています!調理も新鮮素材の旨みを最大限に生かす職人技で磨き込まれた熟練の包丁捌き、手捌きが冴えます!老舗のこだわりが詰まった逸品をご堪能下さい。
  • 垂水駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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神戸市垂水区

ふう

大人気のロフト個室 貸切30名様まで
ロフト貸し切り6名様〜、一階15名様から30名様まで貸し切りOK!!! ご予算お時間相談に応じます☆
野菜も安心安全のものだけを仕入れ
本当にいいものを多くのお客様に食べて飲んでいただきたい!!それが当店の願いです!!
  • 垂水駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※お盆、年末、火曜日が祭日、祭日前の場合には営業いたします

神戸市垂水区

だいがく

明石の昼網より仕入れた天然魚介
明石海峡でとれた新鮮な魚介がお昼ごろ魚の棚にならびます。これが明石の昼網、この魚介の旬と鮮度を大切に、素材を生かした料理をお届けしています。とれたて天然のお造りや、七輪で焼く魚介を気軽に楽しめる店。
  • 垂水駅 徒歩2分
  • 3,800円

神戸市垂水区

匠晴

垂水で日本酒なら当店へ!
季節限定酒続々入荷しております!日本酒飲み放題も始めました!
常時こだわりの地酒を取り揃えております!
季節限定コースできました!
季節ごとに超お得な旬のコースをご用意しております。
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2019年5月27日〜2019年5月31日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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