灘・東灘でフカヒレが楽しめるお店

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灘・東灘で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

灘・東灘エリア

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▼自慢の個室で大宴会!
新年会・歓送迎会・お祝い・同窓会・大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約を!!
わんと言えば『陶器グラスビール』!
わんでは『食器』にもこだわりを持っています!それがお客様の『非日常を演出する仕掛け』です!
栃木県『益子町』言わずと知れた益子焼の生産地!わんで使う、器を作っている!と言うと、簡単ですが実は『陶器グラスは一つ一つ手作業』で作っています!だからこそ、その『重厚感』や『高級感』を演出できるのです!
  • 六甲道駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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神戸市灘区

中国菜 膳房

他店とは違う酢豚をご賞味ください♪
当店の酢豚のお肉はなんと。。。。角煮を使用しています!
一度ご賞味ください★
少人数からの貸切宴会♪
当店はなんと8名様(最大14名)より店舗ごと貸し切り対応を致します★
皆さんでワイワイ宴会を楽しんでください!
お食事のご予算も合わせていきます!!是非お問い合わせください!!
  • 王子公園駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※その他、不定休日あり。
贅を尽くした極上の味わい
【鮑の煮込み】をはじめ【フカヒレの北京式 姿煮込み】や【雛鶏の塩釜焼き】など、贅沢な素材を惜しみなく使用し、極上の一品に仕上げています。どれも本場を思わせる味わいで、きっとご満足いただけます。特別な日のお食事や大切なお客様の接待にいかがですか。
スパイス・調味料にこだわる
老虎菜では本場の調味料にこだわっております。ライブ感溢れるカウンターでお料理をお楽しみ下さい。
  • 住吉駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日 第3水曜日

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神戸市東灘区

老虎菜 本店

贅を尽くした極上の味わい
【鮑の煮込み】をはじめ【フカヒレの北京式 姿煮込み】や【雛鶏の塩釜焼き】など、贅沢な素材を惜しみなく使用し、極上の一品に仕上げています。どれも本場を思わせる味わいで、きっとご満足いただけます。特別な日のお食事や大切なお客様の接待にいかがですか。
スパイス・調味料にこだわる
老虎菜では本場の調味料にこだわっております。ライブ感溢れるカウンターでお料理をお楽しみ下さい。
  • 青木駅 徒歩13分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    ※※月1回の不定休あり

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神戸市灘区

六甲苑

受け継がれる老舗の味わい深い逸品
創業当時からの人気「筍のあげ春巻き」は当店の名物料理。中華鍋でしっかりと手焼きした焼き立ての皮を使用します。具材には、厳選された筍、蝦、焼豚を炒めてたっぷりと包み、高温の油でしっかりと揚げてから味わい深い逸品に。手焼きの素朴な味わいと具材の旨味が、マッチしてそのままでも美味しい極上の味になります。
4F 貸切可能の円卓ホール最大60名様
企業様、法人様のご宴会や、お子様からご年配の方まで幅広い層の自治会等、各種お集まりにご利用ください。30名様より貸切可能、エレベーターもございますので楽にお越しいただけます。平日は20名様以上でも貸切を承りますのでお気軽にご相談を。カラオケもご用意しておりますので、宴会の余興に是非ご利用ください。
  • 六甲駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※※その他、不定休日あり

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神戸市灘区

廣東 DINING TAKU

  • 六甲道駅 徒歩徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

神戸市東灘区

広東料理 宏軒

  • 深江駅 徒歩徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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