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灘・東灘でヒラメが楽しめるお店

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灘・東灘で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

灘・東灘エリア

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神戸市灘区

pez&verdura MAIRO

ブランド肉【赤豚】を味わう
宮城県の指定農家が愛情をこめて育てた【伊達の純粋赤豚】。淡いピンク色をした肉質はとても柔らかくしなやかで、脂は濃厚な旨味が特徴です。焼いても煮込んでもおいしい赤豚は、どんな素材とも相性が抜群。この赤豚をしゃぶしゃぶでいただける【伊達の赤豚しゃぶしゃぶコース】4,000円(税込)も人気です。
【新鮮な海の幸】をまるごといただく
お刺身やカルパッチョなど、魚介の美味しさをダイレクトに味わえるメニューも豊富にご用意。水タコやホタテヒラメなど四季折々旬のお刺身やしめさばが人気です。ぜひ日本酒や白ワインとご一緒にどうぞ。さらにホタテのカルパッチョやサーモンのマリネサラダなどワインのアテにぴったりのメニューも。ぜひご利用ください。
  • 王子公園駅 徒歩4分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※祝日が月曜日の場合営業致します (翌営業日振替休日とさせていただきます)

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神戸市灘区

季節・一品料理 梵

満足いただけるコストパフォーマンス
日本料理は高いと思われている方が多いと思いますが、当店はカジュアルに楽しんで頂けるような価格設定をしております。
また、お値打ち価格ではありますが、値段以上のクオリティーは充分にあります。
地酒と焼酎の種類が豊富
地酒と焼酎は、いわゆるプレミアがつくような銘柄も各種取り揃えていますが、リーズナブルな価格で提供致しております。又、地酒は、出来る限り冷蔵庫による低温管理を心掛け、吟醸以上の酒は空気を抜いて保管しています。
  • 六甲道駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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何本でもいける!軽さの秘密は米油
当店の串カツは「米油」を使用しています!その特長は何と言っても、驚くほど軽やかな口当たり。あまりの食べやすさについつい食べ過ぎてしまうほどで、「揚げ物を多くは食べられなくなった」というご年配の方にも好評いただいています。また、栄養価が高いのも優れたポイント。臭みがないため素材の風味も邪魔しません!
濃さに驚く!"日本一こだわり卵"使用
一食の価値あり!加古川産の、その名もずばり「日本一こだわり卵」を使用した玉子焼は、串カツと並ぶもうひとつの当店名物です。爪楊枝を刺しても崩れないほど濃厚な黄身は鮮やかな橙色で、コクと甘みが格別。まずはシンプルなプレーンがおすすめですが、チーズや大葉など、具材を追加してもお楽しみいただけます!
  • 王子公園駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休あり 月曜日祝日の場合翌日の火曜日が休みとなります。

ネットで予約する

神戸市灘区

庵梵丹

淡路・明石の新鮮な素材のお造り
日本一と称される 瀬戸内の恵まれた鮮魚を、職人の刃が見事に料理致します。
お客様が どなたをお連れいただいても 鼻高々と誇れる店であるようにと、心を込めておもてなしさせていただきます。
ご来店お待ちしております。
「アボカド料理は絶対に外せない!」
当店では、アボカド料理を多く取りそろえております。写真は、≪地鶏笹身/クリームチーズ/アボカドを重ね≫ケーキのように型取った見た目にも美しい逸品。ほんのり梅の香りをきかせた海苔のジュレを添えております。是非ご来店の際には、他にもご用意しておりますので、お好きなアボカド料理を見つけてみてください。
  • 六甲道駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)
    その他(2019年1月7日〜2019年1月9日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





灘・東灘の最寄り駅
  • 灘駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

兵庫県

こだわり

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