灘・東灘でひやおろし（日本酒）が楽しめるお店

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灘・東灘で
ひやおろし（日本酒）が楽しめるお店

ひやおろし（日本酒）が飲めるお店

ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

灘・東灘エリア

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神戸市灘区

まるざいけ

◆スープが自慢の鍋コース料理です: 当店のコースは「3,780円（税込）／8名様以上〜4,320円（税込）／４〜7名様」となっております。「チャーシュー鍋コース」は、柔らかく煮込んだとろっとろのチャーシューと芳醇な季節の野菜とを一緒に味わっていただける一品です◎ラーメン屋だからできるダシのしっかりしたスープがよく絡んで、〆の特製麺も止まらない！
◆ラーメン屋が手がけるスープ: 付け焼刃ではない、腕利きのラーメン屋だからこそ出せる味があります…。じっくりことこと煮込んだ豚骨と鶏ガラ。アクを取り雑味を抑えた美しいスープが仕上がりました◎ラーメンはもちろん、煮込み鍋にもピッタリなコク深い濃厚な味わいと、サッパリとした後味が堪りません！コースだと前菜から、一品、〆まで楽しめます♪