灘・東灘で而今(日本酒)が楽しめるお店

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灘・東灘で
而今(日本酒)が楽しめるお店

而今が飲めるお店

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日本酒の而今は、三重県名張市にある木屋正酒造で作られるお酒です。日本酒通に根強い人気を誇っており、評価の高い日本酒です。 水は名張川の湧き水を使用し、原料米は伊賀産の山田錦を中心に使って、創業時からの築200年の蔵で昔ながらの製法で酒造りをしています。 その味については、甘口でまろやかであるのに後味としての甘ったるさがなく、キレが良く香りも嫌味なく楽しめます。甘口のお酒ですが、キレの良さという点では、辛口志向の人にも好まれています。

灘・東灘エリア

条件変更

宴会にも接待・会食にも◎8〜12名様
木のブラインドで仕切られた半個室は、どんなシーンにもマッチする、シンプルで心地よい和モダン空間。8名様より個室としてご利用いただけ、最大12名様までご案内可能です。宴会・飲み会はもちろん、接待や顔合わせにも最適。周囲を気にせず、ゆったりとお過ごしください。テーブルを繋げれば、一体感も抜群です。
穴子の可能性を広げる創作料理の数々
他ではなかなか味わえない、専門店ならではの穴子料理を多数ご用意しています。中でも人気は、焼き霜、湯引き、薄造りの造り3種盛り。焼き霜は皮目を七輪で炙り、醤油と山葵でお楽しみください。湯引きは梅肉と山葵でさっぱりと、豊かな風味が広がります。薄造りはヒラメに似た食感。昆布の水塩が甘みを引き立てます。
  • 王子公園駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 毎週木曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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