神戸で鱧が楽しめるお店

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神戸で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

神戸エリア

条件変更

「灘五郷」そして「兵庫五国」の地酒
店名の由来使用した日本一の酒処と言われる「灘五郷」そして「兵庫五国」。これらの日本酒を中心にその他日本各地のおすすめのお酒、獺祭や鍋島なども安価で提供。
灘五郷の老舗酒蔵、創業357年の菊正宗酒造が新ブランドを生み出すのは130年ぶりの「百黙」。食の多様化に対応した「どんな料理にも合う日本酒」
本マグロのお刺身 1,580円
まる天一番人気!本まぐろのお造り!!
大満足!豪快に本マグロ刺身をお楽しみください。
  • 新開地駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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神戸市兵庫区

酒と飯 まる五

15名様迄の宴会半個室
宴会におすすめ♪15名様迄のお二階の半個室。店内は京都の町屋を思わせる既存の柱や、日本建築の美を生かしたモダンな雰囲気の店内。1階カウンター席から半個室・気のぬくもりを感じるお席など様々なお席をご用意!
「灘五郷」そして「兵庫五国」の地酒
店名の由来使用した日本一の酒処と言われる「灘五郷」そして「兵庫五国」。これらの日本酒を中心にその他日本各地のおすすめのお酒、獺祭や鍋島なども安価で提供。
灘五郷の老舗酒蔵、創業357年の菊正宗酒造が新ブランドを生み出すのは130年ぶりの「百黙」。食の多様化に対応した「どんな料理にも合う日本酒」
  • 湊川駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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お持ち帰り(テイクアウト)できます
てっちり(野菜付)・あら(ふぐ骨付き身)・あらと身(骨付き身と骨なし身)・上身(骨なし身) ポン酢、薬味付
てっさ、ふぐ唐揚げなど、色々 お持ち帰りに対応していますのでお問い合わせください。水槽からあげ捌きますので
お時間かかりますのでお電話にてご予約お願いします。新鮮なふぐをご自宅で召し上がってください
3年とらふぐのてっちり
大きい3年とらふぐのふぐも水槽からあげ捌きますので
身がピクピク動きます
  • 長田駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • ※定休日 火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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