三宮・元町でウニが楽しめるお店

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三宮・元町で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

三宮・元町エリア

条件変更

ゆったりと寛げる憩いの空間
木の温もりが感じられるアットホームな店内には、カウンターやテーブル、お座敷など様々なシーンにお使いいただけるお席を完備しています◎オープンキッチンで、美味しい匂いと音に包まれながら、ごゆっくりとお寛ぎください。
店内に飾られている絵画【妹尾河童】
当店に飾られている絵は舞台美術家である妹尾河童さんがあの【少年H】の表紙に使用された原画です。
原画横110センチ縦63センチ少年Hの表示横40センチ縦20センチの物です。
河童さんが17才の時全国中学校絵画展で最優秀をおとりになった絵は73年前の物です。
  • 県庁前駅 徒歩6分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

元町 井おか

お出汁の効いたおでん
当店のおでんは、醤油を使わず、鰹と昆布の出汁と塩のみで味付けております。出汁がじんわりと染み、あっさりと味わえるおでんは、冬場だけでなく一年中ご注文を受ける人気のメニュー。おでんでは定番の玉子ですが、いくらとネギをあしらっており目でも楽しめるように盛りつけています。
A4ランク以上の厳選牛を堪能
当店では、神戸牛をはじめとした産地にこだわらないA4ランク、A5ランクの黒毛和牛をご用意しています。赤身の炙りは、モモ肉を使いしっかりとした肉の旨みを、おろしポン酢でさっぱりと味わっていただけると好評。サーロインステーキはとろける味を比較的気軽な価格設定で楽しめるとファンの多い人気メニューです。
  • 元町駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月4日)

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大人数で宴会も可能!最大46名様まで
宴会コースは、全国で烏骨鶏を掛け合わせた唯一の地鶏(おおいた冠地どり)を大分から毎日直送!程よい弾力と、旨味成分のイノシン酸が、他の地鶏より遥かに多い(おおいた冠地どり)は究極の地鶏として、大分県がプロデュースしている感動の味です☆
感動単品飲み放題(銅マグハイや地酒OK)
スパークリングワインや全国の銘酒、漬け込みハイボールなど全60の単品飲み放題です★お仕事帰り、二次会に◎銅マグで楽しむハイボールも人気です。90分1680円 120分LO 1980円
  • 三宮駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※火曜日が祝日の場合は水曜日が休みとなります。

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希少!ミスジ【売り切れゴメン】
当店の特選ミスジは肉質が非常に柔らかく、特選霜降りですがアッサリと食せます。一口食べたその瞬間とろけるような甘味と旨みがお口の中に広がります♪他にも、イチボやランプ、ザブトンなどの特選部位を数多く取りそろえております。ぜひ一度お試しください。
炙り寿司
表面を軽く炙って香ばしさ抜群!美味しくお召し上がりいただけます。わさび醤油でお召し上がりください♪
【口の中でとろけますよ。。】
  • 神戸三宮駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





三宮・元町の最寄り駅
  • 三宮駅
  • 三ノ宮駅
  • 元町駅
  • ハーバーランド駅
  • みなと元町駅
  • 花隈駅
  • 旧居留地・大丸前駅
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  • 神戸駅
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  • 熊内六丁目停留所
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エリア

兵庫県

こだわり

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