三宮・元町でウツボが楽しめるお店

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三宮・元町で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

三宮・元町エリア

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神戸市中央区

はちきん

飲み放題付コース3500円〜
贅沢いごっそ9品コース4500円⇒ぐるなび限定3500円。幅広いニーズにお応え出来るようコースは全部で4種類♪全て飲み放題つき♪宴会・飲み会はもちろん、同窓会や接待、ご家族連れなど様々なシーンでのご利用もおすすめです!
3500円〜6000円(税込)までご予算に応じて幅広く選択できる豊富なラインナップ!
高知の地酒も豊富にご用意
高知の地酒(土佐鶴・酔鯨・司牡丹・四万十川・安芸虎など)をはじめ、焼酎、カクテルなど、土佐名物料理に合うお酒を多数ご用意しております。
  • 三ノ宮駅 徒歩4分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年1月1日〜2019年1月2日)

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神戸市中央区

沖縄料理 金魚 hanare

沖縄から毎日直送沖縄鮮魚と島野菜!
日本の最南端にある沖縄では、亜熱帯地域独特の色鮮やかな魚がたくさん獲れます!
家庭料理にかかせないグルクン(タカサゴ)やミーバイ(ハタ)、イラブチャー(アオブダイ)
など、沖縄ならではの魚をお刺身や唐揚げ、塩味の煮魚(マース煮)などでお召し上がりいただけます!(仕入れによって変更あり)
神戸にいながら沖縄が味わえる!
三宮の街中にいることを忘れてしまいそうな、驚きの空間!
入り口から奥に進むと、中央には金魚が楽しそうに泳ぐ池と、赤い瓦が特徴の沖縄民家が現れます!
池をぐるりと囲むように、大小様々な個室をご用意しております。人数に合わせてお席をご案内いたします♪
  • 神戸三宮駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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藁の香ばしさと鮮魚を味わう藁焼き
ご注文を受けてから藁で豪快に焼き上げご提供。売れ筋はなんといっても、土佐名物「鰹藁焼き塩たたき」です。サイズは小/並/大/特大とございますので、人数に合わせてどうぞ。いろいろ食べてみたい!という方は、鰹・ぶり・鯛の3種が味わえる「藁焼き塩たたき盛り合わせ」がおすすめです。
フワリとみかん香る鯛で美酒を一杯
愛媛より直送で仕入れるみかん鯛は、名前の通り“みかんの香り”がする鯛。「藁焼き」は880円(税抜)でご提供しております。香川県産の醤油と自家製の柚子酢を合わせ、オリジナルのポン酢を作って召し上がれ。爽やかな柚子とみかん、鯛の甘さが絶品です。四国の食のコラボをご堪能あれ!
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • ※2019年8月1日〜8月7日まで店舗改装工事の為、店休とさせていただきます。8月8日(予定)より藁家88三宮店として新たにオープン致しますのでお客様には大変御迷惑をお掛け致しますが 何卒御理解頂けますようお願い申し上げます。

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馬刺し5種盛り合わせ
熊本直送の新鮮馬刺しは、赤身・霜降り・ロース・コウネ・ふたえごの5種類をご用意♪
お醤油もメーカー直送の専用馬刺し醤油をご用意☆
半解凍で提供される馬刺しは汗をかいたころが一番の食べ頃です!!
  • 三宮駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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高知直送カツオの藁焼きタタキ
本店のある高知より毎日空輸するカツオは鮮度抜群です。店内にある藁焼きコーナーで注文のたびに藁焼きにしてお客様に提供させていただきます。藁の香りと高知ならではの厚切りをご堪能ください
宴会に最適な個室
最大60名の個室ご用意しております
  • 元町駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始12/31〜1/4のみお休み

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豪快な「藁焼き」で厳選食材を堪能!
高知県名物といえば「かつおの藁焼きたたき」。本場の味をここ神戸で!藁に火を付け豪快に焼きあげます。1人前〜3人前までご用意。表面を一気に焼くことで旨味を中にギュッと閉じ込めると共に、いぶされることで燻したような香りに。塩たたきを堪能したら、次はタレで♪一皿で二度美味しくお召しあがりいただけます。
新鮮!高知のブランド魚「清水さば」
太平洋に面し、全国にも知られるさばの漁場がある土佐清水市は、一年を通じ「立て縄」による鯖漁が行われている地域。黒潮に揉まれたこの「清水さば」は、脂の乗りと鮮度が段違い。プリプリの食感ととろけるような美味しさに、地元猟師も毎日食べたいと絶賛するほど!必食の価値ありです★
  • 神戸三宮駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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高知のブランド「土佐の清水さば」
土佐清水市は、近くに全国的にも知られたサバの漁場があり、一年を通じて<立て縄>によるサバ漁が行われます。その水揚げの中心になっているのが土佐清水市漁協で、ここに水揚げされた脂の乗りのいい高鮮度の<ゴマサバ>を<土佐の清水さば>と認定、ほかのサバと差別化し、ブランド化したものです。
豪快に食材を藁焼きで
様々な食材を、巨大なわらの炎でムラなく焼き上げる高知県の名物料理。表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、いぶされることにより燻されたような香りが漂います。カツオ・清水さば・四万十鶏もも肉・季節野菜など様々な食材を藁焼きで楽しんでいただけます。
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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名物、土佐の清水さば
土佐清水市は、近くに全国的にも知られたサバの漁場があり、一年を通じて<立て縄>によるサバ漁が行われます。その水揚げの中心になっているのが土佐清水市漁協で、ここに水揚げされた脂の乗りのいい高鮮度の<ゴマサバ>を<土佐の清水さば>と認定、ほかのサバと差別化し、ブランド化したものです。
豪快に食材を藁焼きで
様々な食材を、巨大なわらの炎でムラなく焼き上げる高知県の名物料理。表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、いぶされることにより燻されたような香りが漂います。カツオ・清水さば・四万十鶏もも肉・季節野菜など様々な食材を藁焼きで楽しんでいただけます。
  • 三ノ宮駅 徒歩4分
  • 3,200円
  • 年中無休

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神戸市中央区

炭旬鮮市場 からす

少人数〜最大50名様ほっこり和み宴会
土壁と実際に使われた旧家の柱を使い、まるで温泉宿に居るかのような、温もりある佇まいの店内。2名様から50名様までご利用いただける 和の風情漂う個室を多数ご用意いたしました。人気のお部屋は囲炉裏のある少人数向け個室。落ち着いた雰囲気の中、和みの掘りごたつでおくつろぎください♪
全国の漁場・漁港から毎日直送!
長崎県壱岐、高知県土佐清水、山口県長門など全国の漁場・漁港から直送!毎日豊富な種類の直送鮮魚をお造り盛りでお楽しみいただけます!人気メニュー1位!名物 『ぶっこみ瓦刺身盛り』は淡路瓦の上に15種の天然地魚を盛り込みました。これほど多くの刺身を一度に味わえるお店は神戸では貴重な存在!目と舌で味わえる逸品!
  • 三ノ宮駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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神戸市中央区

おか林

商談や接待に最適な個室
和やかな会食が叶う白木のカウンター席とテーブル席をはじめ、商談や接待に最適な個室の掘りごたつ席を用意。
寛ぎの和空間で、大切な客人との口福なひと時を存分に。
名物・蒸し穴子
当店は、その日に入荷した最高の素材を使います。穴子は、皮が柔らかく身も厚い、しっかりと脂の乗った淡路島産の伝助穴子を手間隙掛けて調理しています。1本1本丁寧に骨抜きして蒸し上げた穴子は、風味豊かなホクホクとした食感と、とろける様な舌触りが特徴です。
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※夏季休業、年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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