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三宮・元町でノドグロが楽しめるお店

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三宮・元町で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

三宮・元町エリア

条件変更

神戸市中央区

まりも亭 離れ座敷

焼き加減ひとつにも最大の心配り
囲炉裏での焼き加減を整えたり、お取り分けを手伝わせて頂くのはもちろん、場の空気にあわせた細やかな気配りが、大切なお席や接待でご利用のお客さまからも厚い支持を頂いています。お好みに合わせ火鉢での焼き、または板場で焼き上げてお持ちする事も出来ます。
明石の昼網活鮮魚
獲れたての魚介がその日の夕方に食べられることで有名な明石の昼網より、おすすめ鮮魚をどうぞ。ご予算、人数に応じ盛り合わせ、姿造りさせていただきます。(姿造り一例として目板がれい、あわび、カワハギ、舞鶴岩カキ、坂越カキ、ミル貝)(盛合せ一例としてハモ、タコ、真鯛、スルメイカ、さざえ、カンパチ、ホッケetc…)
  • 元町駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    GW(2018年5月5日〜2018年5月6日)

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神戸市中央区

ちゃき 生田店

超高級魚ノドグロ
鮮魚料理専門店ならではの、毎日市場からワンランク上の素材を仕入れています。人気の超高級魚ノドグロは一度食べる価値あり。
  • 神戸三宮駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
新鮮なお魚をリーズナブルにご用意!
毎朝店主が市場で仕入れ、鮮度が高い旬のお魚をご提供しております。
リーズナブルなお値段は、美味しくて旬の魚介を食べてもらいたいという店主からの気持ち。
美味しさの秘訣は他にももちろんあります!鮮魚の見極め・さばき・スピード・調理など・・一環するもの、これがザ料理!
日本酒・焼酎が50種類以上!!
☆森伊蔵あります980円☆常時20種以上の日本酒を取り揃えております。料理に合う日本酒をご案内させていただきます。
【日本酒例】獺祭・八海山・新政・くどき上手・醸し人九平次・播州一献・桃の滴・天狗舞・仙介・黒龍・ばくれん・菊水・豪快・黒乃無・はぎの露など
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

つき灯り

2〜20名まで掘りごたつ完全個室
本当に食事を楽しんで欲しい!!  そんな想いで徹底的にこだわった純粋な和の店内 木の温もり溢れる空間で大切な時間を大切な人と・・・。15名様以上で貸し切りOK!! 
日本酒や焼酎のラインナップも充実
常時30種以上の日本酒や焼酎を取り揃えております。
季節に合わせた店長の隠れ日本酒も……
美味しいお魚と一緒にお楽しみください♪
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • ※※1月1日のみ休みとなります。

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神戸市中央区

元町 井おか

市場で仕入れた旬の鮮魚をご提供
当店でぜひご賞味いただきたいのが和食一筋の経験豊富な料理長が、毎朝自ら市場で目利きをして仕入れた鮮魚。まずはお造りで、新鮮な身の甘さを堪能してください。お造り盛り合わせは、あっさりとした白身から風味豊かな赤身まで旬の鮮魚を約6〜7品でご用意しています。口の中に広がる旨みをじっくり味わってください。
A4ランク以上の厳選牛を堪能
当店では、神戸牛をはじめとした産地にこだわらないA4ランク、A5ランクの黒毛和牛をご用意しています。赤身の炙りは、モモ肉を使いしっかりとした肉の旨みを、おろしポン酢でさっぱりと味わっていただけると好評。サーロインステーキはとろける味を比較的気軽な価格設定で楽しめるとファンの多い人気メニューです。
  • 元町駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日

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2〜4名の半個室を完備しております
当店奥にあるスペースが半個室のお席になります。人の目が気にならない、隔離されたスペースでゆったりと時間をお過ごしください!!
朝仕入れた鮮魚の寿司をご堪能下さい
お寿司をリーズナブルにお楽しみいただけます!!
その日のオススメは店内にてご確認ください。
個室をご用意しておりますので大切な時間にもごゆっくりお過ごしいただけます。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

灯戸

全席こだわり個室!40名様まで対応!
リニューアルによりテーブル個室も追加◎和の情緒溢れるくつろぎの掘りごたつ個室もあり、最大40名の宴会可能です!店内は、引き戸や小物まで町屋造りを再現しており懐かしい家に帰ってきたように寛げます。一番人気の≪京町屋個室≫人気の為早めのご予約がオススメです! ‘ほっこり’落ち着ける雰囲気です。
こだわりの日本酒・焼酎が充実!!
入手困難なこだわりの日本酒、焼酎も取り揃えております♪
  • 神戸三宮駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※※1月1日のみ休みとなります。

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神戸市中央区

鶴のひとこえ

味わい豊かな肉料理◆650円〜
お肉料理を多彩に取り揃えております。お勧めは「淡路産ゆで鶏柚子胡椒」1,200円(税込)。プリプリ食感の身に旨味がぎっしり詰まっている鶏肉。ゆでることでその甘みは更に増します。爽やかな柑橘の香りとピリっと効いた青唐辛子の柚子胡椒が、優しい鶏肉の味わいのアクセントに。
1名様からお気軽にご利用ください
和の趣ある、落ち着いた雰囲気の店内。少人数のお客様にもご利用いただけるお席をご用意しております。ゆったり寛げる広々としたカウンター席は、お一人様はもちろん、デートやご友人同士でのご利用にもおすすめです。会社帰りに、美味しいお酒を嗜みながら、多彩な和食逸品をお楽しみいただけます。
  • 元町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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神戸市中央区

魚匠 銀平 三宮店

全国津々浦々より産地直送!
日本全国津々浦々より産地直送しているので鮮度はもちろんのこと、入口の大きな木樽の生け簀で活魚が元気に泳いでいて、いつでも新鮮魚を提供でき、その日の新鮮おすすめ旬魚をザルに乗せお客様に顔見せしております。
お好みの旬魚を選んでいただき、煮たり・焼いたり致します。
上質な個室で大切なひと時を・・・
和式ならではの落ち着いた雰囲気・趣ある上質な和空間での、ご会食・ご接待・ご宴会・お顔合わせなど、様々なシーンでご利用いただいております。
掘り炬燵の完全個室・掘り炬燵の広間座敷・足が楽なカウンターと色々なお席が有り、2名様から最大32名様位迄のお席をその時のシーンやご気分・お好みでお選びください。
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2016年8月13日〜2016年8月16日)
    ※お盆・年末年始休業(毎年異なるため、日程などは直接電話にて問い合わせください。)
落ち着きに満ちたプライベート空間
どこか「ほっ」とするような温かみあふれる空間。ご接待やお顔合わせなど各種プライベートな場面に最適な完全個室をご用意しております。2名様からお食事の人数に合わせてご案内が可能です。都会の喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気の中、ごゆっくりとお寛ぎください。気軽にご利用可能なカウンター席もございます。
お顔合わせの一席に。匠の技に舌鼓
お昼のコースは1日2組様限定。ご両家の絆を深めるお顔合わせの一席に最適なコースをご用意しております。淡路島・徳島より直送の海の幸は豪華なお造り9種盛合せでご提供。高級魚のどぐろ又はきんきの塩焼、お目出度い日に相応しい「鯛めし」など、店主が心を込めて手がけた逸品を揃え、おもてなしをさせていただきます。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始はお休みを頂戴します。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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兵庫県

こだわり

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