三宮・元町で燻製が楽しめるお店

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三宮・元町で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

三宮・元町エリア

条件変更

神戸市中央区

ごはんや 一芯 神戸

土鍋で焚き上げる『鯛めし』
注文をいただいてから、一鍋ずつ焚き上げ出来立てを卓上までお持ちします。

その為、どうしても提供まで30分程お時間を頂戴しております。
湯葉焼売『ゆばしゅうまい』
ほのかな海老の風味と、ふわふわの食感がクセになる
10年以上続く一芯名物メニューです。
是非、一度ご賞味下さい。
  • 三ノ宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • ※夏季休暇 8月14.15.16日 17日はランチ営業から再開とさせていただきます。 年末年始 12月31日 〜 1月4日 1月5日は17時30分から営業再開とさせていただきます。

神戸市中央区

Vegetable Dining 畑舎

自家農園で育てた野菜
当店で使うお野菜は、神戸市北区の自家農園で育て直接仕入れたものを使用しています。自然の恵みをたっぷりと受けた甘みの強いお野菜をぜひご堪能ください☆
ゆったり落ち着ける空間
木の温もりがあたたかい店内は、ほっこりとくつろげる落ち着きある空間。おひとり様でも気軽に使えるカウンター席や、宴会にぴったりな掘りごたつ席を完備しております♪
  • 三宮駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始(12月31日、1月1日は定休日)。社員研修。 移転のお知らせ この度2021年9月9日(木)に移転リニューアルオープンする運びとなりました。その準備の為現店舗の営業を8月20日(金)とさせて頂きます。今後とも畑舎をよろしくお願い申し上げます。移転先住所→神戸市中央区中山手通1丁目9-2 MOZANビル2F

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神戸市中央区

香港香港 神戸三宮

広々とした店内は40名様〜80名様まで
店内丸ごと貸切でのご利用は40名様〜最大80名様まで承っております。広々としたモダンな店内は、どなた様も落ち着いてお食事・宴会が楽しめる空間です。三宮駅・元町駅ともに徒歩5分の好立地。飲み放題つきコースなど、宴会に最適なプランも多数ご用意しております。大人数での宴会をご検討の方はぜひ!
新鮮な魚介を使用した自慢のお料理
お料理のメインは、なんといっても厳選仕入れの海鮮!仕入れた素材は、店内入口にある生け簀でご覧いただくことができます。注文を受けてから生け簀から引き上げ調理するので、鮮度抜群!当店でしか味わえない海鮮×本格中華をご堪能ください。仕入れる海の幸は日替わりとなっておりますので、来店時にぜひご確認を!
  • 三宮駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※水曜日は定休日ですが、団体予約のみ承ります

神戸市中央区

まりも亭 離れ座敷

神戸の美味を詰め込んだ宴会コース
季節の旬食材とともに、海鮮から神戸牛まで、地産地消の美味しさをご堪能ください。その日のおすすめ食材を使用し季節に合わせた調理法でご用意する『特注コース(8,000円〜)』は、接待や幅広い世代の方が揃うご宴会に最適。あらかじめ会費を決定でき、幹事様の手間が省ける【飲み放題付コース】もご利用いただけます。
焼き加減ひとつにも細やかな気配り
囲炉裏での焼き加減を整えたり、お取り分けをお手伝いしたりはもちろん、ご宴会の空気にあわせた細やかな気配りが、大切なお席や接待でご利用のお客様からも厚い支持をいただいております。お好みに合わせて火鉢での焼き、または板場で焼き上げてお持ちする事もできます。
  • 元町駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 年中無休
    ※※正月とお盆休みはお休みさせて頂きます

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系列各店の逸品を店内横丁で味くらべ
低温調理でしっとりやわらかく仕上げたチキンの「コンフィ」とキノコを新鮮なオリーブオイルで煮込んだ「チキンとキノコのアヒージョ」800円(税抜)が大人気。具材の旨味とニンニクの風味が凝縮されたオイルはバゲットを浸して余すことなくご堪能あれ。当店自慢のオーガニックワインとぜひ味わっていただきたい一品です。
女子会やご宴会などのお集まりに◎
飲み放題付きのご宴会コースをご用意しておりますので、会社のご宴会をはじめ、女子会や合コン・お友達同士のお集りにご利用ください♪
  • 三宮駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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カナダ産の天然ロブスター食べ放題!
本場カナダ産の天然ロブスターを思う存分楽しめる逸品が充実。姿焼きはもちろん煮込み料理や、ソテー、チーズフォンデュ等も取り揃えております。他ではなかなか味わえないロブスター料理、食べ放題5,480円をお楽しみください!※食べ放題は1日以上前の要予約※
多種多様な味わい、個性を楽しむ
修道院で醸造されたものや野生酵母から造ったもの、フルーツと合わせたものなど、造り方が実に多様なベルギービール。そこから生まれた多彩な味わいを当店でぜひどうぞ!料理に合わせたビールとのペアリングはもちろん、メニューにはビールの生まれた背景も記載しているので、歴史と共に楽しむツウの飲み方もおすすめです。
  • 三宮・花時計前駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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【寛ぎ空間】少人数様もお気軽に!
店内は、ゆっくりとお食事と会話を楽しんでいただけるように、間接照明などで、落ち着いた暖かみのある雰囲気を演出。また、大きめのテーブルを設置することで、お隣のとお席も適度な距離感を保っています。少人数様も寛いでいただけるよう、特別な日にもふさわしいお席をご用意いたします。お気軽にお問合せください!
【食材の宝庫】淡路牛など淡路島食材
淡路島は古くより、畜産から農業・水産が盛んで、献上や奉納の品として使われる食材も多い『御食国』として知られてきました。そんな『食材の宝庫』である淡路島食材をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけます。サシがきめ細やかで脂がしつこくない淡路牛が特におすすめ。ステーキや煮込みでご賞味ください。
  • 三ノ宮駅 徒歩2分
  • 4,500円

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全国各地のうまいもんが集結!!
地元兵庫県の食材を中心に全国のうまいもんをお取り寄せ! ご飯は、【炊きたて】にこだわった釜炊き銀しゃり
をお出し致しております。 魚にあった地酒をずらりご用意しておりますので、初心者でも飲み易い甘口から 通も納得の辛口まで楽しんで頂けます。ご予算に応じた各種宴会も随時受付中。お気軽にお電話下さい。
2名様〜OK!掘りごたつ完全個室
本当に食事を楽しんで欲しい!!  そんな想いで徹底的にこだわった純粋な和の店内 木の温もり溢れる空間で大切な時間を大切な人と・・・。15名様以上で貸し切りOK!! 
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 5,000円

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広々席はご宴会にぴったり♪
階段をあがると、広々テーブル席もご用意しております。
会社宴会やお仲間内の飲み会、女子会、打ち上げなどにご利用ください!
明るい空間
焼き鳥屋とは思えない、お洒落な雰囲気の店内。おひとり様でごゆっくり、またデートやお仕事帰りにサクッとなど、白いタイルのカウンター席はいかが?お仲間とワイワイ、また女子会など、3階のテーブル席もどうぞ♪いつでもお気軽にお立ち寄りください。
  • 三宮駅 徒歩2分
  • 3,500円

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神戸市中央区

雪月風花 本店

此処でしか味わえない自家製燻製
店内仕込から燻しまですべて手作りで丹念につくっています。燻製目当てでご来店されるお客さまも珍しくありません。常時10種類以上ある中からお好みのものをお探しください。色々な種類を食べたい方にも、6種盛り・8種盛りをご用意させていただいています。箸が止まらず杯が嵩むのは間違いなし。ご注文はお忘れなく。
古民家の木材を使った温かい空間
大人が集まる温かい空間を目指しています。どこか懐かしさを覚える空間でゆったりとした心も体も休まるひと時をお楽しみください。デートや少人数・接待に最適です。最大20名までの宴会も可能◎
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始(12/31、1/1)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





三宮・元町の最寄り駅
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兵庫県

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