お食事の時間を大切に演出

吹上庵では、お客様に“最高の状態でお召し上がりいただきたい”という想いから、経験豊富なスタッフが仕上がりまで御給仕させていただいております。大切なお食事会・ご接待などにも安心してご利用ください。心を込めたお料理とおもてなしの心で、今日という日を特別な一日にするお手伝いをさせていただきます。

ジューシーな旨み。備長炭使用。

薩摩地鶏の素材を活かすにはやっぱり『備長炭』。遠赤外線の効果で表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上がります。七輪で優しく焼きあげることにより、旨味がさらにUPします。黒さつまはもちろん、旬の野菜やきのこ類などの炙りもおすすめです。こちらもスタッフが給仕いたしますので、ご安心ください。

• 神戸三宮駅 徒歩2分
• 9,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※12月は祝日も営業致します

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【居心地のいい空間】行きつけの一軒

人気の掘りごたつ式半個室は最大18名様までOK◎足を伸ばして寛げるゆったりスペースでええねんのお食事とお酒をお楽しみ下さい！ゆったり寛げる、楽しい美味しい空間が“ええねん”！三宮でのご宴会にぴったりです♪

楽しいひと時を彩る豊富なお料理♪

店主が目利きして毎日市場から仕入れる旬の鮮魚を、“豪快”に盛り付けたお刺身の盛り合わせが大人気！3種、5種とご用意しておりますので、ビールはもちろん、全国各地の銘酒や焼酎などとお楽しみください！旨い魚と肉と楽しむ美味しいお酒で楽しい宴会を♪

• 神戸三宮駅 徒歩3分
• 3,300円
• 不定休日あり

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最高級神戸牛を一頭買い

オーナー自ら市場に出向き、出展された最優秀神戸牛（チャンピオン神戸牛）や優秀賞受賞神戸牛を中心とした最高級神戸牛だけを一頭買いすることでリーズナブルな価格を可能に。■2013年9月1日〜9月30日の間、３０周年イベントを実施。日頃の感謝を込めて、１ドリンクサービスやその他お得なキャンペーンを実施予定です。

宴会コース◎充実のラインナップ

宴会コースあり。
忘新年会・歓送迎会おススメのコースがあります。飲み飲み放題メニューもあります。

• 三ノ宮駅 徒歩2分
• 6,000円
• 第1月曜日 第3月曜日
  ※定休日が祝日の場合は、翌日火曜日を定休日とします

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兵庫県【神戸松風地鶏のもも焼き】

昔の味を現代に。シコシコとした歯ざわりと甘さのある美味しさ。安全と安心、そして「おいしさ」を追求し、徹底したこだわりをもって飼育した、味・コク・香りが自慢の本物地鶏。低脂肪で低カロリー、高タンパクでビタミンが豊富。※日本でおいしさ2番目！！（理由はお店で聞いてみてください）

神戸牛を備長炭で炭火焼きに

抜群の肉質を有する肉用牛として名高い「神戸牛」を、最高級紀州備長炭の約1000℃にもなる炭火で焼き上げる、当店の「神戸牛極上ロースステーキ」。炭火で焼き上げることで肉のうまみが凝縮されるため、極上の「神戸牛」を最高のかたちでお召上がり頂けます。

• 元町駅 徒歩3分
• 5,000円
• 不定休日あり
  ※1月21・22・23日休みです。

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門外不出の秘伝のタレ

この道25年の熟練の技で焼き上げる淡路島産の朝引き鶏を使用した焼き鳥は、甘みも歯ごたえも抜群！さらにタレは恩師が30年以上かけて生み出したタレを受け継いでいます。数々の店で指導してきた焼きの技術と豊富な経験はお客様にご満足頂けるものと確信しております。『おもてなし』の心を常に忘れず日々精進しております。

淡路島産の朝引き鶏を使用

淡路島産の朝引き鶏使用。隠れ家の様な落ち着く雰囲気で焼酎・日本酒も充実しています。三宮にお立ち寄りの際にはぜひ一度お越し下さいませ。歯ごたえがあり、旨み甘みのある淡路島産朝引き鶏を使用した焼鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週月曜日
  ※祝日・祝前日の場合は営業しております。

迷ったら、おまかせコース

お店の人気メニューを色々楽しめる「名物料理コース」、名物に宮崎地鶏のすき焼きや水炊きも味える「鍋コース」をご用意。
さらに、4名様以上の宴会にピッタリの「飲み放題付き」はお酒の美味しさにも妥協しません！

好きだから。日本酒色々20種以上。

本格的な和食・地鶏料理の味を引き立てる日本酒は、全国各地の銘柄から大将自らが厳選。さらには、季節の野菜を使ったお料理に合うよう、季節限定の日本酒も選りすぐってご用意しています。そのほか、なかなか味わえない希少銘柄もあり、日本酒好きのファンが足繁く通っているほど。当店自慢の品揃えをお楽しみください。

• 三宮駅 徒歩2分
• 7,000円
• 毎週日曜日

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魚料理に合う日本酒を厳選！

獺祭（山口県）、醸し人九平次（愛知）、十四代（山形）など人気の地酒や、全国各地のおすすめの地酒、季節限定酒を多数取り揃えております。魚料理に合わせて日本酒をお愉しみください。
焼酎は、佐藤や伊佐美もリーズナブルなお値段でご提供しております。

近海を中心に季節の魚を入荷

瀬戸内海の豊かな海で育った、旬の魚を素材に合った調理法でご提供します。夏は穴子、秋は淡路鱧、冬はとらふぐ、春は明石鯛など・・・その時々の脂がのって美味しい魚を仕入れています。鯛めしの真鯛は季節により明石の物を使用する場合もあります。
お造り単品は680円〜、お造り盛合せは1,029円〜

• 三ノ宮駅 徒歩1分
• 3,500円
• 不定休日あり

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此処でしか味わえない自家製燻製

店内仕込から燻しまですべて手作りで丹念につくっています。燻製目当てでご来店されるお客さまも珍しくありません。常時10種類以上ある中からお好みのものをお探しください。色々な種類を食べたい方にも、6種盛り・8種盛りをご用意させていただいています。箸が止まらず杯が嵩むのは間違いなし。ご注文はお忘れなく。

古民家の木材を使った温かい空間

大人が集まる温かい空間を目指しています。どこか懐かしさを覚える空間でゆったりとした心も体も休まるひと時をお楽しみください。デートや少人数・接待に最適です。最大20名までの宴会も可能◎

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 5,000円
• 不定休日あり
  ※※年末年始(12／31、1／1)

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テーブル席（半個室）

テーブル席（半個室）3名〜10名様に対応。お友達、会社関係のお食事、観光、会食や接待でもご利用いただけます。

兵庫県産（但馬牛）など厳選黒毛和牛

Ａ４ランクの黒毛和牛やその日とれた食材を使うオリジナル鉄板料理がたくさん。

• 三ノ宮駅 徒歩5分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※年末は30日まで無休営業、年始は４日より営業となっております。

• 三ノ宮駅 徒歩1分
• 2,000円
• 毎週日曜日

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