神戸で味わう本格握り

洗練された技で堪能する本格握りをカウンターでお楽しみください

優雅なカウンター席

当店は全席カウンターでのご案内になります

• 元町駅 徒歩5分
• 6,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月4日）

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各種宴会コース

１番人気！宴会コース！◇紀州紀ノ国地鶏〈七輪の鉄板焼き〉◇

お席のご案内

全56席の広々とした空間です。様々なお席をご用意致しております。さまざまなシーンでご利用下さい。

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週日曜日
  その他（2018年5月3日〜2018年5月5日）

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絶品！熊本県産『菊池米』

本当に美味しいお米を求めて石庵は熊本県の『菊池米』に出会いました。全国33銘柄の中で『美味しいお米ナンバーワン』に見事輝いたお米です！
竹炭を入れ、一晩寝かせた水を使い、ご注文頂いてから“ひと釜ひと釜”愛情を込めて炊き上げます。
◎料理新聞社クックメール主催 食味会 1996年 1998年産米 食味評価日本一獲得

富士山の溶岩石でふっくら焼き上げる

厳選した素材を豪快に石の上で焼き、お召し上がりいただきます。使っているのは『富士山の溶岩石』！遠赤外線の効果で素材の旨みを封じ込め、ふっくら・ジューシーに焼き上げます。また、石の細かい気泡が余分な脂分を落とし、旨さを残しつつ、あっさりとお召し上がりいただけます。

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週木曜日

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テーブル席（半個室）

テーブル席（半個室）3名〜10名様に対応。お友達、会社関係のお食事、観光、会食や接待でもご利用いただけます。

兵庫県産（但馬牛）など厳選黒毛和牛

Ａ４ランクの黒毛和牛やその日とれた食材を使うオリジナル鉄板料理がたくさん。

• 三ノ宮駅 徒歩5分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※年末は30日まで無休営業、年始は5日より営業となっております。

上質空間でいつもより“大人”な宴会

10名様まで、ゆったりとお過ごしいただける個室あり！近況を語り合う女子会、周りを気にせずに会話を楽しみたい合コン、お子様もご一緒のお食事会など、様々なシーンにご利用ください。上質な和の趣を醸す空間は、接待などのおもてなしにも重宝いただいております。掘りごたつなので、長時間でも楽にお座りいただけます。

素材と腕が光る★お酒も進みます

“とにかく腹ペコ…” そんなお客様へ！ボリューミーな肉料理もありますよ〜。腕利きの料理人が厳選した神戸牛や黒毛和牛はステーキで。旨みを閉じ込めながら、やわらかくジューシーに備長炭で焼き上げます。お酒のアテなら「黒毛和牛の炙り寿司」が一押し。お客様の目の前で炙る“ライブ感”も、見逃せないポイントです♪

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 3,800円
• 無
  ※年末年始はお休みです

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大小様々な宴会に◎三宮のお忍び空間

落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと語り合える「る主水 神戸三宮2号店」。“お忍び”で使える完全個室を多数完備しております。仲間うちでの気軽な飲み会はもちろん、接待などのおもてなしにも重宝いただいているのがこちらの『VIPルーム』。12名様まで広々とご利用いただけます。1組様限定なので、ご予約はお早めに。

2号店限定★高級食材＆ジビエを堪能

メニューは定期的に替わり、また種類も多彩。バラエティ豊かで、何度お越しいただいても飽きさせない自信があります★ 神戸三宮2号店ではグランドメニュー以外にも、魅力満載な限定メニューをご用意。そのひとつ『うなぎ』は、きれいな水で育った国産ものを使用します。『蒲焼き』『白焼き』『茶漬け』でご堪能ください。

• 神戸三宮駅 徒歩3分
• 3,800円
• 無

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食材へのこだわり

鮮魚は毎日市場から、野菜は和田山からの直送牛は熊本、豚はイベリコ、鶏は丹波から
旨いものを求めた結果です。食べてもらえれば納得の味！

毎日豆乳から作ってます

毎日豆乳から作る豆腐や新鮮なお刺身は他では味わえません。オーナー地元兵庫県の和田山から送られてくる野菜や果物、ドレッシングからタレやだしにいたるまですべて手作りなので安心してご賞味ください。他店では味わえない料理とリーズナブルな料金。落ち着いた雰囲気のお店です。化学調味料、添加物は使用してません

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週日曜日

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日本各地より旨い酒をご用意。

兵庫県の地酒をメインに日本各地より随時10種類以上のうまい酒をご用意しております。季節限定のお酒から王道のお酒まで個性光る日本酒達。ラインナップは2週間に1回変わるほどおいしいお酒ばかりです。飲み比べセットなどもご用意しておりますのでお気軽にお声かけください。

熟練の料理人が作る創作料理。

当店のこだわりと自慢は料理人。すべての食材は料理長・料理人が選んだ食材を使用します。すべての料理は調理師資格も持ち、熟練した料理人が真心こめて創ります。カウンター越しに料理している様子を見ていただくこともできます。それは当店のこだわりであり、自慢だからです。見て頂く緊張感と臨場感も料理の醍醐味です。

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 3,000円
• 毎週日曜日 祝日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月3日）

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和牛 特撰タン刺し

新鮮だからできる。 山葵と九州甘露しょう油がよく合う。
日本酒の冷酒でクイッと・・◎

神戸市北区山田町のお米！きぬひかり

毎年、家族で田植え、稲刈り、農家さんのお手伝いをします。安心、安全！美味しいお米ですよ！ちなみに農家さんは同級生です。

• 三ノ宮駅 徒歩2分
• 5,000円
• 不定休日あり
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月1日）
  ※来店前に電話予約をして頂きますと、スムーズにお席にご案内することができます。

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お勧め宴会コース！4,000円〜◎

宴会コースは飲み放題込みで4,000円から◎すべて飲み放題込みでポッキリ価格。
須磨コース　4,000円　垂水コース　5,000円　明石コース　7,000円

取り扱いが少ない「熟成魚」！！

関西でも食べれるお店がごくわずか・・・。
新鮮な魚を熟成する事により、より一層旨味を凝縮した一品！！是非、ご賞味アレ♪
10日熟成　鯛　10日熟成　沖かさご等熟成魚は珍しい魚もチョイス！魚によっては塩や胡麻油等　食べ方は様々！！

• 三ノ宮駅 徒歩3分
• 4,000円
• 不定休日あり

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