カラスミが食べられるお店

カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。
伏見・山科・宇治エリア
京都市伏見区
旬膳 よしふさ
- 心温まる一品 べっこう餡かけ粟蒸し
- 食材に必要以上の手を加えず、それでいて下ごしらえは丁寧に。素材の持ち味をいかした四季折々の蒸しものは、当店でも是非味わっていただきたい一品。
写真は「甘鯛と鰻の粟蒸し」。粟の上に金色のべっこう餡がかかった、よしふさ人気の蒸しものです。
(その他、季節に合わせた蒸しものもあります) - ご接待 ご宴会 様々にご利用頂けます
- 店内は全席掘りごたつ式。お足をおろして寛ぎながらお食事をお楽しみください。
また、店内は半個室・団体様用・カウンター席の3フロアに分けております。
ご接待やご会食時には半個室をご用意致します。(7〜10名様)
- 竹田駅 徒歩1分
- 4,500円
- 毎週日曜日
京都市山科区
bar らくざ
- 山科に悠然と佇む名店
- 店内に一歩入ると飛び込んでくるダイナミックな壁画が非日常を演出。ゆったりとお寛ぎいただける広めのカウンター席で時間を忘れてお楽しみいただけます。
- 終電前にもう一杯PLAN
- お好きなドリンク2杯+Food1品がセットになったお得なプランをご用意しております。おひとり様もお気軽にご利用ください!
- 山科駅 徒歩2分
- 2,500円
- 無
京都市山科区
ハルバル
- 行きつけにしたくなる心落ち着く空間
- 近況を報告し合う女子会、お仕事帰りのちょい飲み、食後のカフェタイム…。少人数でゆっくり過ごしたい時は、ハルバルへお越しください。各テーブル席は、レースのカーテンで仕切っておりますので、他のお客様を気にせずに語り合えます。店内奥のソファ&アームチェアのお席は、10名様までなら横並びに座ることも可能です。
- 最後まで楽しめる“一軒完結”のお店
- 前菜から食後のデザートまで多彩なメニューを揃えているので、二軒目、三軒目とお店を移動する必要はありません。どのメニューも手作りで、出来たてをご用意いたします。
名物はパエリア。鶏、魚介、野菜のスープで煮込み、米は歯ごたえを残しつつも、一粒ずつにしっかり旨みを染み込ませます。サフランの香りも絶品です。
- 山科駅 徒歩5分
- 4,000円
- 不定休日あり
※(月1回程度、お休みをいただきます。)
京田辺市
ラッコルタ
- 旬の食材を使った料理
- 旬の食材を取り入れた お料理で季節も感じながら お楽しみください。
- 食感に拘った生麺
- メニューにあるパスタの大半は生麺を使用してます。
扱う生麺は それぞれ食感も異なり色んなパスタを楽しめます。
- 松井山手駅 徒歩7分
- 4,500円
- 毎週火曜日
※※第3月曜日のディナーお休み。 ※定休日が祝日の場合、翌日をお休みとさせて頂きます。
京都市伏見区
オマール海老とワイン酒場 アルヴェーレ
- 充実の飲み放題&新コース続々登場!
- 飲み放題付コースは3500円〜!!その他にも、ガッツリ肉メインのコースや記念日利用に最適なコース4000円〜新登場◎品数も豊富なんです!女子会/会社宴会/打ち上げ/記念日/誕生日と多彩なシーンで利用可能となっています。コストパフォーマンスも最高で大満足出来る内容となっています!!飲み放題には生ビール入り!
- アットホームな店内でイタリアンを♪
- 駅近でアクセス良好♪京都観光の後でのゆっくりお食事にもいかがですか?オシャレで落ち着いた当店で、楽しいひとときを!毎週水曜日はイベント開催です☆飲み放題やランチバイキングなど、様々な企画をご用意しています。是非ご利用ください♪
- 桃山御陵前駅 徒歩2分
- 3,500円
- 不定休日あり
京都市伏見区
英勲蔵元直営店 醪音 伏見店
- 「英勲」全種が楽しめる直営店
- 醪音は、全国新酒鑑評会において数々の受賞歴を持つ「英勲」でお馴染み、地元伏見の齊藤酒造直営店です。酒蔵直送の日本酒を、美味しく飲んでいただくところまで責任持ってお届けしたい想いで開店いたしました。常時20種以上の品揃え。季節限定や数量限定、時には市場に出回らない“隠し酒”をお楽しみいただけることも!?
- ほっこり落ち着く大人の隠れ家
- 当店自慢のお座敷席は、最大12名様までが靴を脱いでくつろげる掘りごたつ席。ほっこり落ち着く和モダンの雰囲気の中で、宴会・飲み会をお楽しみください。 他のお席からは少し離れていますので、ちょっとした個室気分も味わえます。酒蔵直営ならではの、昔の酒造りの道具「櫂(かい)」を展示しています。
- 桃山御陵前駅 徒歩1分
- 4,500円
- 不定休日あり
※日曜が祝前日の場合は、月〜土・祝前日に準じる。
京都市伏見区
酒処 京町茶屋 伏見桃山店
- 話題のスポット『伏水酒蔵小路』内
- 【伏見の日本酒とうまいもんの饗宴】伏水酒蔵小路内に『京町茶屋』はございます!! 十七の蔵元による自慢のお酒を嗜みつつ、“肴”探しを愉しめる「うまいもん専門店」で京都の粋を感じながら非日常を楽しめます!!
- 京町茶屋の個室『離れ京町』で
- 1.和風な個室(掘りごたつ)2.カラオケ完備!! 3.1室限定!! 4.出前注文も取れます!! 5.宴会での利用も可能!!ご相談ください!!
- 伏見桃山駅 徒歩5分
- 2,000円
- 毎週火曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


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