伏見・山科・宇治でカラスミが楽しめるお店

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伏見・山科・宇治で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

伏見・山科・宇治エリア

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京都市山科区

bar らくざ

山科に悠然と佇む名店
店内に一歩入ると飛び込んでくるダイナミックな壁画が非日常を演出。ゆったりとお寛ぎいただける広めのカウンター席で時間を忘れてお楽しみいただけます。
終電前にもう一杯PLAN
お好きなドリンク2杯+Food1品がセットになったお得なプランをご用意しております。おひとり様もお気軽にご利用ください!
  • 山科駅 徒歩2分
  • 2,500円
ご宴会に◎太助おすすめコース!
七輪焼きのコースから鍋コースなど、3,000円~ご用意しております!お造りも七輪焼きも食べたい方は“太助の得コース4,500円”がおすすめです!鳥にこだわる“丹波の黒どり鍋コース4,000円”も人気です!その他にも“すっぽん鍋コース6,800円”や、ふぐ尽くしの“トラふぐ鍋コース5,000円”など、様々ご用意しております!
魚屋が経営してる直営の炉端居酒屋
魚屋さん(一心太助)の直営だからこそ毎日厳選した新鮮な魚介を皆様にご提供できます!のどぐろなどの珍しい食材が入ることもあり、新鮮魚介で炭火焼き、お造りをぜひお楽しみください♪美味しいお酒も多く揃えております♪飲み放題付きコースで宴会も受け付けております!
  • 大久保駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合翌日火曜日が定休日になります。

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京都市山科区

ハルバル

厳選ワインを仕入れています!
ワインは、専属のバイヤーから日本にはあまり入らない高品質のワインをリーズナブルにお出しします。
おしゃれなバル空間!貸切にも対応!
少人数でも、また12名様までの団体様にもおすすめです。20名様くらいの貸し切りのご相談にもお気軽にどうぞ!
  • 山科駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※(その他不定休日あり)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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