伏見・山科・宇治で
カラスミが楽しめるお店
カラスミが食べられるお店
カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた（なまこの腸の塩辛）とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3～5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。
伏見・山科・宇治エリア
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ハルバル
- 行きつけにしたくなる心落ち着く空間
- 近況を報告し合う女子会、お仕事帰りのちょい飲み、食後のカフェタイム…。少人数でゆっくり過ごしたい時は、ハルバルへお越しください。各テーブル席は、レースのカーテンで仕切っておりますので、他のお客様を気にせずに語り合えます。店内奥のソファ＆アームチェアのお席は、10名様までなら横並びに座ることも可能です。
- 最後まで楽しめる“一軒完結”のお店
- 前菜から食後のデザートまで多彩なメニューを揃えているので、二軒目、三軒目とお店を移動する必要はありません。どのメニューも手作りで、出来たてをご用意いたします。
名物はパエリア。鶏、魚介、野菜のスープで煮込み、米は歯ごたえを残しつつも、一粒ずつにしっかり旨みを染み込ませます。サフランの香りも絶品です。
- 山科駅 徒歩5分
- 4,000円
- 不定休日あり
※（月1回程度、お休みをいただきます。）
京都市山科区
bar らくざ
- 山科に悠然と佇む名店
- 店内に一歩入ると飛び込んでくるダイナミックな壁画が非日常を演出。ゆったりとお寛ぎいただける広めのカウンター席で時間を忘れてお楽しみいただけます。
- 終電前にもう一杯PLAN
- お好きなドリンク2杯＋Food1品がセットになったお得なプランをご用意しております。おひとり様もお気軽にご利用ください！
- 山科駅 徒歩2分
- 2,500円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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