伏見・山科・宇治でニシンが楽しめるお店

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伏見・山科・宇治で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

伏見・山科・宇治エリア

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宇治市

茶願寿 Cafe

クレープに使用●長期熟成の味噌
香り高い米麹をたっぷり使用し、天然醸造の木樽でじっくりと熟成させ、旨味とまろやかさを最大限に引き出すことが美味しさの秘訣です。また、通常の味噌づくりと違い、お米と大豆の比率を変えることで熟成の過程で味のまろやかさが増し、クセのないおいしい味噌が完成します。
宇治こだわりの抹茶
宇治といえば抹茶!そしてその中でも珍しい有機栽培の宇治抹茶を使用したパフェは当店人気NO.1!わらび餅、ソフトクリーム、小豆等にたっぷりの抹茶パウダーをかけて…京都らしさを感じることができる贅沢なパフェ♪宇治にお越しの際はぜひ食べ頂きたい一品。
  • 宇治駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日
    ※不定休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

京都府

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