伏見・山科・宇治で軟骨が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 軟骨 - 伏見・山科・宇治エリア

グルメ グルメ

伏見・山科・宇治で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

メイン画像

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

伏見・山科・宇治エリア

条件変更

米油使用!サクッと軽くてヘルシー♪
当店の串揚げは、玄米から抽出される“米油”を使って揚げています!米油の一番の魅力は、しつこさのない、サクッと軽い口当たり。また、臭みも無いため、食材の味を邪魔しません。一本食べれば、おいしさの違いは分かります!普段は揚げ物をあまり食べないという方からも、当店の串揚げならパクパク食べられると大好評♪
外は香ばしく中はジューシー!
当店の焼き鳥は炭火を使用!ガス火とは温度が違います。高温で豪快に焼きあげれば、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに。素材の旨みにあふれ、お野菜串でも本来の甘みをお楽しみいただけます。また、炭火の煙をたっぷりと吸った香ばしい風味はビールやハイボールと相性抜群♪まずは盛り合わせからどうぞ!
  • 宇治駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※緊急事態宣言の発令に伴い、一時休業。6/7〜6/11、6/14〜6/18は17:00〜20:00で営業いたします(※17日休業)。 酒類提供はございませんが、個室でゆっくりお食事を楽しみにぜひご来店くださいませ。6/21以降の営業は政府の発言次第で判断させていただきます。

ネットで予約する

個室完備!和を基調とした店内
駅チカ好立地の藁焼きが美味しい居酒屋『た藁や』!店内は雰囲気抜群★当店の個室は広々とした空間で、くつろいだ気分でいお過ごし頂けます!2名様〜最大40名様までOK!少人数でも大人数でもOK♪
日本各地の地酒を取り揃え★
「純米酒 澤屋まつもと」(京都府)や「土佐しらぎく 斬辛 特別純米」(高知県)、「加茂錦 荷札酒 純米大吟 生詰原酒 無濾過中汲み」(新潟県)といった全国各地の銘柄日本酒を幅広く取り揃えております。ぜひ当店自慢の藁焼きや一品料理とご一緒にお楽しみ下さい♪
  • 伏見桃山駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日・2021年1月1日)
    その他(2021年4月25日〜2021年6月20日)
    ※【臨時休業のお知らせ】緊急事態宣言の発令に伴い、4/25〜6/20まで臨時休業いたします ※行政の指示により営業時間が予告なく変更となる場合がございます

ネットで予約する

食べ飲み放題
【2時間飲み放題付】イベリコ豚と京野菜しゃぶしゃぶ食べ放題 料理7品3500円(税込)※要予約★学生のサークルの打ち上げ、会社の宴会にもぴったり!イベリコ豚と京野菜の入ったしゃぶしゃぶは絶品♪つゆで食べるしゃぶしゃぶは最高です。おつまみ色々ついて2時間食べ飲み放題です。※要予約
お得な宴会コース
【2時間飲み放題付】イベリコ豚と京野菜しゃぶしゃぶ食べ放題 料理7品3500円(税込)※要予約★学生のサークルの打ち上げ、会社の宴会にもぴったり!イベリコ豚と京野菜の入ったしゃぶしゃぶは絶品♪つゆで食べるしゃぶしゃぶは最高です。おつまみ色々ついて2時間食べ飲み放題です。※要予約
  • 伏見桃山駅 徒歩1分
  • 3,200円

  • ※<臨時休業のお知らせ> 感染拡大防止のため6月20日まで休業させていただきます。なお営業再開は6月21日を予定しております。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ネットで予約する

城陽市

焼肉 六角

駐車場完備
駐車場完備のお店です。ご家族・会社帰りにも便利にご利用いただけます
お弁当
ご入用の方はご相談ください。
  • 久津川駅 徒歩8分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

年間販売300万枚以上!焼き技の頂点
厳選された素材の底力を最大限に引き出す“きん太の味”をご提供するため、お好み焼・鉄板焼などの焼き仕事は、厳しい実技試験をくぐり抜けた「焼匠(やきしょう)」が焼き上げた後に、テーブルまでお持ちいたします。お好み焼年間販売300万枚以上の匠の技!頂点を極めた焼き技による、豊かな味わいをお楽しみください。
自社農園より直送!朝採れキャベツ
お好み焼に重要なキャベツは、季節によって食感が変わります。美味しさの向上に一生懸命なきん太は、土作りから栽培に取り組み、自社農園「きん太ファーム」を運営しています。毎日キャベツと向き合いながら、新鮮な朝採れのキャベツをきん太各店に出荷。美味しいだけではない、食材をご提供しています。
  • 松井山手駅 徒歩2分
  • 1,500円
  • 年中無休

ネットで予約する

酒蔵を回って探し出した旨き地酒
社長が伏見の酒屋の三代目であることから、日本酒の品揃えは目を見張る充実ぶり。京都の地酒を中心に、「有名な酒」より「美味い酒」を信条に奮闘しています。酒蔵を実際に回って探してきますので、普段使いの居酒屋ではまずお目にかかれない珍しい酒も多数!メニューに記載している以外に、限定入荷の隠し酒もございます。
大好評!90分飲み放題付3,000円〜
4名様以上ならコースがお得!国産鶏を使った「炭火焼鳥」、出汁が香る「釜飯」、濃厚味噌たっぷりの「どてカツ」など、人気メニューをおさえながら、予算に合わせてご用意させていただきます。しかも2時間の飲み放題が付いて3,000円〜と、価格も非常にリーズナブル!友人同士での気軽な集まりにもおすすめです!
  • 大久保駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 年中無休
    ※※緊急事態宣言の発令に伴い、期間中は一時休業いたします。

ネットで予約する

宇治市

ユルり

テーブルを彩る創作料理に舌鼓!
もちもち食感が魅力の京都名物・生麩。『ユルり』では、ヨモギときびの生麩をご提供。味はもちろん、香りや見た目も楽しめる人気メニューです。揚げだしは当店オリジナルの創作料理。田楽はヨモギに赤味噌、きびに白味噌を添えています。手作り味噌とのハーモニーをぜひ満喫してください。お酒の進む一品です。
鮮度抜群◎素材そのものの味を満喫
鮮魚は、毎朝市場から直送。その日に良いものを目利きして仕入れているため、当店の魚料理は日によって内容が変わります。何が出てくるか楽しみにして来店されるグルメなお客様も◎お造りだけでなく、焼き魚や天ぷらなど、さまざまなアレンジで、新鮮素材の旨味をギュッと閉じ込めた逸品の数々をご提供しています。
  • 宇治駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

家族で串カツパーティー♪一本60円〜
串カツは、ぶたヘレ60円など安さも魅力!!
当店自慢の串メニューをご堪能ください♪
20名〜40名貸切可能★ご要望承ります
毎日、朝5時まで営業しております!
『朝まで呑みたい!』『終電無くなった!』『なんか寂しい!』
僕たちはいつでも、ココに居ます♪
今日もあなたの帰りをお待ちしております。
  • 伏見桃山駅 徒歩5分
  • 2,200円
  • 年中無休
    ※※京都府の時短要請により営業時間を4/5〜4/11まで(ドリンクラストオーダー20時30分)午後9時までとさせていただいております。※蔓延防止重点措置のため営業時間を4/12〜4/24まで(ドリンクラストオーダー19時00分)午後8時までとさせていただいております。※緊急事態宣言に伴い営業時間を4/25〜5/31まで午後8時までとさせていただいております。酒類の提供はいたしておりません。ご了承くださいませ。

ネットで予約する

コシのあるオリジナル極太生麺!!
コシのあるオリジナルの極太生麺と甘辛ソースが絶妙!!ご注文を頂く都度、茹で上げてから焼きそばにしています。その分お時間を少々頂きますが、しっかりとしたコシと歯ごたえ、モチモチ感は感動ものです。是非お試しください!
オリジナルの京風塩もんじゃ
もんじゃといえば「ソース味」
でも、ここやねんではオリジナルブレンドの「塩味」がおススメ!!
あっさり塩味が関西で大人気です!!
  • 新祝園駅 徒歩バス16分
  • 1,500円
  • 年中無休

ネットで予約する

京田辺市

村さ来 新田辺店

最大120名様までOK!掘りごたつ席
村さ来といえば大宴会!最大120名様までご利用いただける大広間◎テーブルを繋げば一体感も抜群!ご利用人数に合わせて仕切りを入れることが可能ため、最少人数4名様〜ご利用いただけます。ご希望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
コスパ最強◎2h飲み放題付3,000円〜
3,000円のリーズナブルなコースや、お客様のお好みで選べるコースなど、2時間飲み放題付コースを3種類ご用意しております。独自のルートで知れた新鮮鮮魚の盛り合わせが楽しめる【魚】コースやボリューム満点◎カイノミステーキが楽しめる【肉】コースがございます。会社のご宴会や各種お集まりなどにぜひご利用ください。
  • 新田辺駅 徒歩1分
  • 2,600円
  • 毎週火曜日
    その他(2021年3月23日)
    その他(2021年3月28日)
    ※3月22日は休まず営業いたします
    ※3月29日は休まず営業いたします

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





伏見・山科・宇治の最寄り駅
  • 伏見駅
  • 山科駅
  • 宇治駅
  • くいな橋駅
  • 稲荷駅
  • 黄檗駅
  • 加茂駅
  • 学研奈良登美ヶ丘駅
  • 久津川駅
  • 京阪山科駅
  • 京田辺駅
  • 京都駅
  • 御陵駅
  • 向島駅
  • 向日町駅
  • 高の原駅
  • 三室戸駅
  • 山田川駅
  • 四宮駅
  • 祝園駅
  • 小倉駅
  • 小野駅
  • 松井山手駅
  • 樟葉駅
  • 上鳥羽口駅
  • 城陽駅
  • 新田駅
  • 新田辺駅
  • 深草駅
  • 西向日駅
  • 西山天王山駅
  • 西木津駅
  • 石田駅
  • 大久保駅
  • 大住駅
  • 醍醐駅
  • 丹波橋駅
  • 竹田駅
  • 中書島駅
  • 長岡京駅
  • 長岡天神駅
  • 長池駅
  • 長尾駅
  • 東向日駅
  • 東野駅
  • 桃山駅
  • 桃山御陵前駅
  • 桃山南口駅
  • 藤森駅
  • 八幡駅
  • 八幡市駅
  • 富野荘駅
  • 伏見稲荷駅
  • 伏見桃山駅
  • 墨染駅
  • 木津駅
  • 木津川台駅
  • 木幡駅
  • 淀駅
  • 六地蔵駅
  • 椥辻駅
  • 蚊ヶ瀬停留所
  • 上津屋停留所
  • 精華桜が丘四丁目停留所
  • 大石神社停留所
  • 琵琶台3丁目停留所
  • 本郷停留所
  • 野村口停留所
  • 龍谷大学前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

京都府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る